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315 干丝烫人（第2页）
这烫一遍还不够，还得在多烫几遍，只不过这换水的过程就有点煎熬了，白夜一手托住下方的托盘，一手微微扶住上方的干丝塔，盘子倾斜，将里面的废水倒掉，只不过这水可都是滚烫的沸水啊，那里是这么容易冷却的，所以盘子早就已经变成滚烫的了，托住盘子就如同托住了一块烧红了的铁烙一样，而上面扶住干丝塔的那只手更痛苦，毕竟水蒸气的温度比开水要高。
即便是以白夜这强大的身体素质也顶不住这样的疼痛，他飞快的把手倒掉了，然后连忙将盘子重新丢到了桌上，而他低头看了看手，手已经通红。
“唉，难怪现在烫干丝法手法都已经改了，这老手法实在不是人干的事，这那里是人烫干丝啊，分明就是干丝烫人，话说这美食细胞还是不够给力啊，只提高身体素质，怎么也不提高一下身体抗性啊，我感觉这灼热抗性怎么和普通人一样啊。”
甩了甩手，白夜感叹道。
嗯，没错，烫干丝的过程厨师就是如此的痛苦，一般来说，制烫干丝的老师傅们都是耐热能力max了，这个倒不是他们天生如此，而是被烫多了，早就已经习惯了，要想学做烫干丝，那么必须得先从挨烫开始，这一步的基本训练那还真的是说多了都是泪啊。
也正是因为这道菜的料理如此的不人道，所以现在烫干丝的手法已经变了，不再是想白夜这样拎着水壶往干丝上倒水，而是将干丝放在一种柱状的铁丝烙里，将铁丝烙浸入到热水中去。
这样的新方法好还是好，但是白夜却没有采用，因为他总感觉这样的方法做出来的烫干丝总是差了那么点什么，吃起来不如原版的正宗。
再一次的提起水壶，白夜看着眼前的干丝有点犹豫，他真心不想再体验一下刚刚那被烫时的痛苦了，但是没办法，自己做的菜，即便是哭着喊着也要拼了命的把它做完。
强忍着疼，白夜咬着牙继续了下去。
三遍浇烫之后，干丝烫的差不读了，白夜的手同样也烫的差不多了，几乎要起水泡了，他将水放入水池的凉水之下冲了一会儿，那来自龙血的强大自愈能力发，这才平息了那刺骨的疼痛。
“麻蛋，以后我再也不做这菜了。”
看着桌子上的那盘干丝，白夜赌气道。
不过他的辛苦这倒也不是白白浪费了，这盘干丝浇烫的十分完美，一根根干丝白嫩诱人，却又毫无一般豆制品应有的豆腥味，有了这有那股清香。
拿起一旁之前就泡发好的虾仔和几片香菜，白夜洒在了那干丝高塔上，最后则是浇上了酱油和不少的麻油，于是，那股清香便开始浓郁起来。
“搞定收工。”
此时，一旁的鱼汤面已经祝好，蟹黄汤包也已经可以出锅了，看着这三道菜，白夜露出了笑容。
“最后就是茶了。”
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