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韩明秀洗了手,拿出那块肉,刷刷刷的切成了腐乳大小的肉块儿,生火,刷锅,然后舀了一勺儿白糖熬了糖色,把切好的肉块下到了锅里,等肉上了色,再添上水、八角、花椒、姜片和盐,盖上锅盖煮了起来。
还拿出点儿自己平日采的草蘑,摘掉泥根儿洗好攥干了,准备一会儿放红烧肉里边儿去。
光吃红烧肉太腻了,放点儿蘑菇进去,又好吃又解油腻,孩子们指定乐意吃。
对于肉的来历,她早就想好了,就跟大姐说是霍奶奶给她的,她刚才抽空去看霍奶奶了,然后正好霍奶奶家里买了肉,就给了她一块儿,她就趁着肉还新鲜的时候给做了。
大姐是个很好骗的人,也十分相信她,只要她这么说了,大姐就一定不会怀疑的。
这些日子以来,她都记不清自己跟大姐说过多少次谎话了,但她撒的每个谎都是为了她们好,是善意的谎言,所以韩明秀并不觉得有什么对不起大姐的,只是在撒完谎后得时时注意着,唯恐哪下子不慎再把自己的谎言给说破了。
所以,谎也不是那么好撒的,得时刻注意着,累着呢!
十几分钟后,锅里的香味儿开始飘散开来了,韩明秀听着锅里响了一会儿后,就掀开锅盖,把蘑菇放了进去,又在锅上面放了一个箅子,在箅子上蒸了一盆儿大米饭,还在锅的周围贴了一圈儿大饼子。
这样,荤菜素菜都有了,粗粮和细粮也都有了。
韩明秀做饭,不光注重味道,也很注重营养,大姐嫁到老王家多年,身子已经被糟蹋的元气大伤,不是一天两天能补回来的,所以她必须得帮她好好的调养。
都说药补不如食补,她也没想着药补,所以每天做饭的时候总变着法的做,尽做好吃又有营养的,这几个月来,大姐都叫她给养白了也养胖来,当然,也比之前健康多了。
还有小影小丽也是。
从前俩孩子跟两只又黄又瘦又干巴的小猴子似的,因为严重的营养不良,俩孩子都长的跟小芥菜疙瘩似的,看起来比同龄的孩子矮半头还多。
但是现在不一样了,这半年来,因为她们的营养供应上了,孩子们的心情也跟着变好了,所以都像喝了雨水的小苗似的,赛半儿似的长,虽然没有长的多高多胖,但至少看起来跟同龄的孩子都差不多了。
而且,精神面貌也不像从前那么唯唯诺诺,缩手缩脚的了,而是都健健康康,乖巧活泼的,越来越有孩子样儿了。
要是王满囤现在看见她们,肯定都不能敢认她们了,因为跟半年前相比,这娘仨就跟换了三个人儿似的,用脱胎换骨来形容她们,一点儿都不为过。
四十多分钟后,红烧肉出锅儿了,那油汪汪、亮晶晶、红通通、颤巍巍的肉块子,每块儿都散发着令人垂涎三尺的香味儿,香味儿在空气中弥漫着,一直飘到院外,把院外那个小黑孩儿馋的抓耳挠腮的。
韩明翠从生产队下工回来的时候,就看见有个又黑又瘦的小孩儿在自家院子周围转悠呢,走近一看,竟是给妹子打猪草的小锁。
“小锁,你咋在这儿呢?找你秀姐啊?走,跟我进去找她去。”韩明翠上前,拉住了小锁的手。
小锁用空着的那只手抓了抓脑袋,不大好意思的说,“翠姐,我秀姐说叫我上你家来吃晌午饭,可是,可是……”
“可是什么?”韩明翠温柔的问道。
韩明翠一直都对小锁很好,因为这孩子太可怜了,三岁时就没了亲娘,后娘又待他不好,他爹还是个耳根子软,只听他婆娘话的,身为人父,他不仅不保护小锁,还总受他婆娘挑唆打小锁,小锁能活到现在,已经是个奇迹了。
因为自己当了娘,韩明翠格外见不得谁家的孩子受委屈,知道小锁在家里不好过,所以她就对小锁格外好,每次跟他说话的时候都柔声细语的,还时不时的给他一把炒豆子,一根水萝卜啥的,尽自己所能的贴补这个可怜的孩子。
小锁对韩明翠的印象也很好,见到韩明翠简直比见到韩明秀还亲呢,他拉着韩明翠的手,有点儿委屈的说,“翠姐,你家的狗好恶(ne)呀,它不让我进门儿,我怕……”
韩明翠闻言,失笑道,“别怕,有我呢,你跟我来把,保管保镖不咬你。”
她牵着小锁的小手儿,带他进院子了。
保镖看到韩明翠领着小锁呢,就不再冲他示威了,摇了摇尾巴,没事儿狼似的走开了。
如今的保镖已经越来越厉害了,也越来越能管家了,不熟悉的人它根本不让进院儿来,甚至在家周围转悠都不行,要是看见谁围着家转悠了,它肯定得冲过去对人家进行恐吓。
当初它是怎么撕咬韩老二的,那一幕至今还在屯子里广泛流传呢,这样的畜生谁不怕啊?谁脑袋抽了才去她们家门口儿转悠呢。
所以,小锁才会被拒之门外,要不是屋里飘出来的香味儿太诱人了,小锁早就让它给吓跑了。
在翠姐的带领下,小锁顺利的进了屋儿。
他发现,翠姐和秀姐的家真好,倒不是房子有多好,而是家里干干净净的、还香喷喷的,窗台上摆着好几盆儿花,炕席上铺着碎花褥子,被子和窗帘门帘也都是碎花的,看起来很舒服,很温馨。
另外,她们家人也都好,翠姐、秀姐都是温柔漂亮的女子,说起话来温温柔柔,和和气气的,小影儿和小丽也都是乖巧懂事的好孩子,连那个小不点儿看起来都很招人稀罕,比他后娘去年生的那个狗崽子强多了。
“小锁来了啊,你先去洗手吧,红烧肉马上出锅,等你洗完手也就盛出来了。”韩明秀正站在锅旁往出端大米饭呢,看到小锁进来了,就招呼了一声。
小锁这才知道,原来秀姐家吃饭前都是要洗手的啊,跟城里人的规矩似的,可真讲卫生啊!
等洗手的时候,小锁又发现,秀姐家洗手用的不是猪胰子,而是在供销社花三毛钱买来的那种,香香的,白白的,一闻起来都想吃的那种香胰子。
他用香胰子洗了手,把自己的手也洗的香喷喷的,还起了很多大大的泡沫,等洗完后,他的手闻起来就跟秀姐翠姐她们身上的味道差不多了!
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