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第九章 23部分（第1页）

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两条汉子说笑着，从南门出去：

【附近有家饭铺。砖瓦房，门朝南开。铺地沿用前清手法，改版三合土：石灰、砂子、炉灰渣，比例调配。因陋就简，1920年可以。各种改版，看情况】

譬如货场宿舍通铺，改版三合土：

【空心，看着像个水池。特殊在于，‘田’字格水池。田字格稳，木板不至于纯悬空】

空心，存放各类金属工具。甚至各种钉子：

【还一些辅助用品。再把木板撂下，人躺了睡觉。就是麻烦，拿东西必须掀木板。每天必须用的，没人放里边。时间久了，渐渐变成杂物储存地】

表过题外话，按下不提：

【再看这边厢，饭铺，货场附近。江岸大城，1920年】

门窗朝南开。门口铸铁大炉子：

【架圆口大铁锅。一层层竹材质蒸屉，蒸包子。没炒菜，仅仅自制盐水鸡。拎出沥水，斩块上桌】

桌子很结实，用料多：

【通常饭铺少选。榫卯结构实木大方桌，棕褐色。四面粗大枨子，用料。每1面，2组双矮老。共4面，要8组双矮老，共16个竖枨子，用料】

‘矮老’，就是竖枨子：

【枨子、矮老、桌面，呈‘工’字形，尽可能使用长久。所有饭桌皆如此，显然特意定。宗骁卫不由打量一番，点点头。长条板凳没用矮老，凳腿加枨子，普通形制】

掌柜当地人，30多岁样子：

【满脸堆笑。家人跟着忙活不停，手脚勤快】

桌面摆了竹筷桶，送上小吃碗：

【点1只熟鸡，1碗水煮带壳花生，多烫好酒。再要20个包子，宗骁卫觉着大概够】

关肇殿没来此地吃过，货场管饭：

【也没具体概念，估摸应该够】

掌柜很老实，如是回禀：

【我家肉馒头老大一只，48文铜板每只，货真价实。您二位不是一般人，能看出来。还有鸡肉、花生和老酒。20个太多了，虽然饭量大。8只好吃掉，就老好（当地习惯，包子，叫‘肉馒头’）】

2条汉子很感兴趣，满口应承：

【上桌方晓得，绝对值。肉馅儿掺炒鸡蛋，好大馅儿！等于裹个肉丸子。吃起来太痛快，夸赞不停】

一通风卷残云，用不着文绉绉：

【边吃边夸赞。胃里不再饥饿，这才品酒。就了带壳花生。其余饭食，皆一扫而空。周围食客当真看傻，好饭量】

点颗烟，用不着隐瞒：

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