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第348章 你胜了（第2页）

主厨耸耸肩，笑道：“输了就输吧，我一个大男人有啥子输不起的！”

“行！”余多多收拾好，就手脚麻利地开始切起配料：葱，姜丝，蒜米。

这都是一些基本功。

不过，主厨也将自己的目光收回来了，开始认真地准备自己的料理了。

余多多处理好配料，她就去拿米饭了。

她惊讶地发现这些米饭有点潮湿，平时吃的口感会很绵软，但是不适合做蛋炒饭。

她转头看向主厨。

主厨笑道：“一个优秀的厨师，哪怕遇到很恶劣的食材，也会想办法处理好，我和你的米饭都是一样的，一锅里煮出来的！”

主厨在这一点上很坦荡，他觉得能做出一份完美的蛋炒饭不难，但是能做出一份美味的蛋炒饭就很难。

余多多笑道：“好！”

她低头深思了一下，她转身去准备了一些米粉和鸡蛋液。

紧接着，她将自己原本要拿去翻炒的米饭拿去洗了，她只留下那些颗粒分明的米饭。

她先是将米粉炒热，放冷，混入米饭之中，之后，一粒粒地泡入蛋液之中，又捞出来放到了米粉之中。

她起锅烧油，等有点冒泡，将米饭丢下去，等有点变色，她立刻就捞出来，反复多次地复炸。

等米粒变成了金黄色，她才将原先准备好的厨房用纸吸掉米粒上的油份。

她用之前的宽油下去，起锅，将之前准备的配料翻炒一下，加入了酱油，熬出香味，再将米粒放下去。

最后出锅，她放下一些葱花。

她笑道：“好了！”

主厨走过来，看了一眼余多多做的蛋炒饭，脸上流露了失望的表情：“你做的太油腻了，哪怕你做得很好看，但是色香味俱全才是一道真正美味的食物了。”

余多多：“主厨，不管怎么样，你都要吃吃看，也许你会有惊喜！”

主厨蹙眉，还是拿着汤勺，吃了一口。

他猛地瞪大眼睛了。

麻辣咸香。

米饭还保持着自己原本的味道，鸡蛋的香味也没有，不对，还有一种淡淡的醋香味。

配料压掉了油腻之后的油腻味道。

余多多也去试试看主厨的蛋炒饭。

他做了一个类似蛋包饭的蛋炒饭。

她挖开焦脆的鸡蛋外衣，发现这个鸡蛋是用赛螃蟹的做法，里头的米饭十分清爽酥脆，一点都不油腻，吃了又想吃。

“好好吃！”余多多抓着盘子，一脸地幸福说道。

主厨傲娇地哼了一声，扬起手上的空盘子，“你也还行！”

余多多转头，看到他嘴角上的米粒，一瞬间愣住了，犹豫要不要提醒呢，小学徒回来了。

他手上拿着一桶的羊奶，笑道：“师傅，王叔说他们本来就吃不完，让你随便用，反正到时候你做了什么好吃的，就给他们送！”

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