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第三十一章 油炸蚕蛹（第1页）
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莫毅扫完院子来到厨房，灶上烧水，开始清理满满一盆的蝉蛹。
小家伙们这几天除了收集蝉蜕还带回许多蝉蛹，说早就馋油炸若虫这一口了，家里娘亲舍得不得费油，就只能拜托莫毅哥哥了。
莫毅想了想，便答应今天做一次油炸蚕蛹。
贝爷咋说的，蝉蛹的蛋白质含量比牛肉还高，还含有若干种氨基酸，能补充能量，虽说油炸食物不健康，但汉朝的乡下孩子也没机会天天吃金拱门，开封菜，吃些也无妨。
将蝉蛹在烧热的水里焯一遍放边上控水，左边那口锅里的油已经烧得冒烟，待油温更高一点，莫毅小心倒入蚕蛹。
蚕蛹入锅，油锅内立时发出噼啪呲呲的声响，滚烫的菜油以一只只蚕蛹为圆心冒起无数细密气泡与袅袅青烟，香气扑鼻。
莫毅闻了一下，满意的点点头，也就是找不到辣椒，不然他都能把油炸蚕蛹弄成宫廷御膳。
待到蚕蛹炸至金黄酥脆，少年蚕蛹捞起装盘，撤了火，撒上盐和孜然，一道吃起来酥脆可口，蛋白质丰富的油炸蚕蛹大功告成。
莫毅拿筷子夹了一个吹凉，放入口中，轻轻一咬，酥脆蚕蛹便伴随着孜然的香，盐的微咸在口腔中碎裂开来，像是在吃炸薯条和原味薯片的混合体。
莫毅咂摸下嘴，点头：“味道还行。”
此时梳洗好的王五闻着味道来到厨房，看着桌上五盘油炸蚕蛹，笑道：“怎么，你们外来人也吃这种野味吗？”
摇着轮椅走到近前，伸手拿起一只蚕蛹丢入嘴中，咬得咔呲作响：“不错，炸的正好，孜然和盐也放得正合适，搁以前有这么一盘炸蚕蛹，我能多喝三坛杜康烧。”
莫毅没好气的道：“您就别妄想了，还三坛，最多一两米酒，炸蚕蛹也不能多吃，最多五只。”
王五郁闷的还价：“这也太少了吧，米酒这么寡淡，喝一两跟没喝有什么分别。”
“没得商量。”莫毅从边上酒缸里舀了一两米酒倒入碗中，又拨了五只炸的金黄酥脆的蚕蛹道菜碟里，端起两盘蚕蛹就往外走。
“叔，我给徐族长和大力叔他们送几盘蚕蛹过去。
对了，酒缸里的米酒和蚕蛹有多少，我可都记着呢，您别想着偷偷吃点。
要是被我发现了，哼哼，下个月您一两米酒也甭想喝。”
王五一听这话急了：“混账，你小子还有没有点孝心了，这么为难自己叔叔，咱俩到底谁是长辈！”
莫毅端着两盘蚕蛹出了房门，轻飘飘的道：“说什么也没用，这事儿没得商量，您要想下个月一两米酒也没得喝，大可以不听。”
王五听着越行越远的脚步声，重重的冷哼一声，抽出轮椅背后的木板往扶手上一搭，轮椅变成一张可移动的小饭桌。
他看着桌上的一碗一碟又笑眯眯的满足道：“一两就一两，总比没有强。”
……
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