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“杨总今已经把资料给我了。”莫琰,“我会争取在这个周末看完。”
“行,那你回去休息吧。”傅歆笑了笑,“今晚谢谢。”
“不客气。”莫琰站起来,“您也早点睡。”走到门口又停住脚步,“对了傅总,刚才药房医生叮嘱,明早还要再吃一次药,餐后半时。”
傅歆:“好。”
十九楼的大厨房看起来相当不食烟火,莫琰考虑了一下,还是从自己家里翻出半包麦片几盒牛奶,打包送给傅歆当早餐。
“晚安。”莫琰趿拉着拖鞋跑进电梯。
傅歆站在门口,看了看手里的速食麦片。
原来中华当家的伙食也不怎么样。
……
周末是法定睡觉日。
莫琰裹着被子,在床上惬意地伸了个懒腰。厚重的灰色窗帘把一大半阳光都阻隔在外,只给卧室留下些许朦胧的微光,很适合换个姿势,继续睡回笼觉。
莫琰心安理得闭上眼睛,打算延续未完的美梦,而与此同时,傅歆也拎着一个牛皮纸袋,按响了1703的门铃。
足足过了两分钟,莫琰才呵欠连打开门:“对不起,我真的不订牛奶。”
傅歆没听清,疑惑道:“什么?”
莫琰表情一僵,瞬间清醒。
“可以进来吗?”傅歆又问。
“当然。”莫琰迅速帮他放好一次性拖鞋,又“刷拉”一下拉开客厅的窗帘,让阳光瞬间倾泻进来,“傅总您坐,我先去刷个牙。”
傅歆接过一瓶果汁,顺便打量了一下这间公寓。精装房的装修大多千篇一律,都是简洁北欧又冷淡,
但这里的主人还是执着地融入了他自己的气质墙角的油画,客厅的挂钟,以及窗前蓬勃生长的迷你花园,被清晨阳光笼罩裹挟着,仿佛随时都能蒸腾出一片带着草地清新的白色雾气。
这是一间不拥挤,不空旷,有风格又热闹的房子。
像生长在高楼大厦里的童话森林。
为了感谢昨晚的粥和胃药,傅歆特意带了早午餐过来,奶油汤和龙虾汉堡,很有诚意。
莫琰帮他拉开餐椅:“您的胃没事儿了吧?”
“好多了。”傅歆解开衬衫袖扣,“本来中午约了品牌,不过对方航班延误,我正好能偷一懒。”
莫琰“哦”了一声,很想去参观一下十九楼的衣帽间,看那里是不是只有正装否则哪有人会在闲散的周末,也穿得这么正式笔挺。
食物的香味很温柔,房间里的光线也很温柔。窗台上凌乱堆着不少书,是上次傅歆推荐给他的专业教材,笔记本夹着打印资料和便利贴,是标准的学霸姿势。
“看完了吗?”傅歆问。
“看完了,有的没看太明白。”莫琰老实交代,“不过杨总不用着急,等我开完这家新店,就会全懂了。”
“开新店不仅要动脑子,还是体力活。”傅歆靠在椅背上,“当年谢灏跟着我在a市开分店,两一夜不睡觉也是常有的事。”
莫琰拧了两下胡椒罐,飞速思考自己是要慷慨陈词表示赞同,以博取傅总经理好感,还是实事求是告诉他,其实这样有损身体健康。
不过幸好傅歆也没有在这个话题上停留太久,转而问他有没有看过新一版的招商计划。
“杨总在周五下班时刚给我。”莫琰擦擦嘴,“餐饮业态超过了三成,和书里写得不大一样。”购物广场盈利大多要靠与营业额挂钩的百货类,
餐饮只能收取固定租金,利润微薄,因此目前在国内商场,餐饮的比例一般固定在两成,很少有商家愿意让餐饮业占据大头。
“是为了增加人气吗?”莫琰好奇。
“是。”傅歆,“旅游景点的吃饭是大问题,想要吸引普东山游客,餐饮是最快的方式。而且谢灏在筛选餐饮品牌时也特别要求过,绝大多数店铺的翻台率都要达到百分之四百,最出名的一家江浙菜,能做到百分之八百。”
莫琰配合点头:“嗯。”
傅歆被他逗笑:“听懂了吗?”
“听懂了,我们要用高翻台率的餐饮来引客流。”莫琰,“至于后续盈利,也得先有人气再。”
“那你有什么想法?”傅歆又问。
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