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十四 最是平常最是温暖（第1页）

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跟随文绪阿姨缓慢却有力的脚步，楚客、幸平创真来到了一个十分明亮宽敞的厨房。

里面各种厨房设备俱全，十分专业齐全。

而田所惠先回自己的房间洗浴去了。

看到眼前的厨房，楚客内心略微有些惊讶。看来这里还是有可取之处的嘛！

“开始吧，只要你们做出来的菜肴能够让我满意就可以通过考核了。”

“希望你们能做出让我满意的菜品。不然你们可就要露宿街头了。我可是不会心软的。”

文绪阿姨环抱着双手，一脸严肃的样子，低声说道。

“放心吧，文绪阿姨。”

楚客活动了下双手，简短有力又充满自信地回答着。

而幸平创真也挠了挠头，同样说道。

二人同时从随身携带的行李中拿出平常生活中所用到的各种厨具。

满眼望去，各处银光闪烁，令人刺眼，难以直视。

楚客拿出了一块猪后腿肉，些许水灵灵、表面呈青色的白萝卜。这样的萝卜吃起来极为甜脆，最为适宜做汤

使用。还有各种辣椒、豆瓣酱等调料。

而幸平创真先蹲在楚客装食材的袋子旁，仔细观察了一番，随即挑选了一些肉类食材。

楚客来到了其中的一个烹饪台前。

首先将所有食材快速的清洗至干净的程度，其中白萝卜用刷子刷洗干净后，除取其蒂和根部。然后用菜刀将其切成0.5cm厚的圆片，可谓分毫不差，再将萝卜片分成均等的4等份。

随即在整块猪后腿肉上观察了一番，然后以迅雷不及掩耳之势切去了最极品的带皮五花肉，皮厚而且肥瘦相间，约500克。用刀尖利落的刮去表皮的杂质，清洗干净。天朝特产的郫县豆瓣“唰唰”剁碎。

文绪阿姨观看着楚客行云流水般的操作，管窥见豹，心想看来这个插班生的厨艺一定不一般。心中略有些期待他的菜品。

与此同时，幸平创真拿出了自己的刀具，也开始熟练地处理食材了。

然后，楚客弯腰去开了下煤气，将整块洗净的五花肉放入铁铸煮锅中，加入1500ml凉水，大火煮开，水沸腾后，让五花肉继续熬煮约半小时。

看到五花肉八成熟的时候，楚客手疾，快速将肉捞出放置于盘中至温凉的程度，之后将其切成4c厚的薄片。

一切有条不紊地进行着。

之后，楚客将之前切好的白萝卜块放入煮肉的汤中。

大火，煮至萝卜软熟。

放入切好的五花肉片，继续煮15分钟。

楚客一直在心中默念，数着秒数，聚精会神。

一刻不差，时间一到，立刻熄火。捞出放置一旁，备用。

到这里的时候，最为重要的清汤完成了，从上面望去，经过反复扫茸的肉汤，一片清澈透亮，不见一丝油星，仿佛一位不施粉黛的清丽女子，清澈见底。

一股清新无比的芬芳如炸弹般在厨房房间迅猛炸开，遍布了所有空间和缝隙，到处弥漫着香气哦。

嗅了溴空气中的香气，文绪阿姨仿佛想要沉醉在其中。

而这香气也惊醒了专心致志烹饪的幸平创真，心里不由得升起一股危机感。

此时，楚客另起一锅，从地上拿起沉甸甸的油桶，肌肉紧缩，往炒锅内缓缓倒入200ml油。

旋转开关，中火，将五花肉片烧至四成热。

紧接着，放入切好的干红辣椒和花椒，等炸出辣椒的辛辣香味，且肉至颜色呈棕褐色时关火捞出，最后剁成细末，用一个小碗盛放。

楚客继续烧热炒锅中的油至七成热，放入剁碎的郫县豆瓣，炒至五花肉呈现漂亮的红色色泽和散发着浓郁的香味时，放入剁好的干辣椒末和花椒末，拌炒均匀后盛入碗中，加入50mlzu生抽调成味汁。

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