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“对,后厨成本下降90。目前的菜单里,单单法式菜肴就录入了2000多种。
哪怕一天换一份菜单都没问题,这也间接的提升了餐厅的竞争力。”
老两口都忍不住惊叹出声,实在是效果有点惊人。一家店单单后厨就省下500多万,也就是多了500多万的利润,要是旗下有100家餐厅,一年能多出5亿的利润
“高科技这东西真的厉害,要是铺开的话,厨子都要下岗了。”
“随着科技发展,以后大多数岗位根本不需要人工了,以后没文凭,没技能的,就是想卖苦力都没地方了”
江母道:“昊坤,那国内的市场,大概一年能有多少收入?”
王立冬从手机里找到相关的资料,投屏后道:
“整个四海,现在西餐店数量有2万多家,其中用得上我们公司产品的正式西餐厅,差不多有3000家左右,日料店的话有3万家。
如果全换上我们公司的机械臂,如果按照平均一家3对机械臂计算,单单每年的服务费,差不多118亿。当然实际上不可能有那么多,市场部预估,十年后差不多能占领三分之二的市场。
另外爸爸想出的廉价版本的,我事先没料到。
不过这个市场可能比第一个市场更大,不过相关的软件授权需要重新和‘ec公司’(智能软件和机械手)公司商讨一下,确认一个比较适中的价格出来。”
江母道:“那加起来,去掉交的授权费,我们一年也赚不了多少。”
王立冬道:“软件费用只是其中一部分,还有其他的收入,售后服务,耗材等。
另外,我准备把长三角以一块,关于‘超级厨师’日式料理软件的授权,独家授权给我们江氏下面的餐饮分公司。”
“嗯?”江父琢磨了下,道:“那个什么c公司,不会有意见?”
王立冬忙摆手:
“不会,怎么销售是我们公司的事,ec公司管不着的。”
“那这市场,可就大了。昊坤,长三角这边共有多少日式料理店?”
王立冬翻了下资料:
“三个省市加起来就有一万多家,单单我们明珠市就超过3000家。”
江母有些担忧:
“真要这么做,那起码会让一小半的店关门。到时候得罪的人可不少?”
江父大手一挥道:“做生意,哪有不得罪人的。
而且这次是从别人口里抢食,就得做好挨揍的准备。要是四海人,我是不同意,不过小日子吗,抢就抢了。”
江母点点头,她也不是个怕事的人,随即就算起了帐。
加加减减一番,得出的答桉,真的下了她一跳。哪怕只抢下十分之一,一年起码收入四五百亿。”
可惜他们身后没什么大靠山,否则整个四海国的日式料理
江父把脑袋里的念头立即甩飞到五千公里外,想想就行,真要干了,就怕没
“我们公司生产出来的机械臂,能出口吗?”
王立冬道:“可以,合同里没有这方面的约束。”
“这么好?那这不是等于全球授权了吗?”
“谁知道他们怎么想的,我当时就提了一嘴,就答应了。”
江父也没在这方面多纠结,他刚才看到阿美莉卡的西餐厅数量超过70万家,欧洲的数量超过150万家,兴奋地拿出手机,‘噼里啪啦’一阵敲打
等天黑后,老两口终于歇了下来,忙了一下午,都有些疲态,江母喝了两口茶,忽道:
“昊坤,‘清洁卫士’下线了吧?”
“下线了,”
“怎么不给家里送几个?”
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