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他一走,我和云华接着干起来。有时候,云华也会带着我去驻马店那个老乡租的房子那里去玩。那个小伙个头不高,已经二十三岁,他了一个女朋友才十七岁。
听云华说,那女孩怀孕了,而家里人还不知道。这件事究竟会如何收场,实在不得而知。
同时,我在厨师班也在学习理论知识。和在南阳一样,那些厨师班的老师们也向我们讲了烹饪的基础知识。
不过,我在北x却多学了两点:一,烹饪也具有艺术性,比如拼盘;二,不会刀工也可以当厨师。
我是听我的一位同学说的。当我向他讲了我在南阳学厨师时学不会刀工时,他跟我说,他听说以前有一位厨师只会炒菜,不会切菜,就和一位只会切菜不会炒菜的师傅一起去找工作。
他们两个人一个配菜,一个炒菜,配合得天衣无缝。这对于我来说是个好消息。因为我想只要我学会炒菜,也可以找一个会切菜的和我一起闯天下。但是,我又过不了翻锅那一关。
何为翻锅?一般翻锅都用来爆炒。那油下锅后烧到五六成热,将要炒的菜放进锅内,因为怕那些菜生熟不匀,就需要翻锅,翻锅时通常会用勺子放在菜的边缘,同时用左手颠动炒锅,既要把菜翻动,又不能让菜撒出来。
这对于我来说又是一个高难度的动作。这一点,也使我下定了不再映及厨师这一行业的决心。我还没主动退学,发生了一件事,使我交完拿三分之一的学费后再也交不起那三分之二的学费了。
有一天下午,我去厨师班上课。在课堂上,有一位老师告诉我们,你们这些学生里面有做小生意的要注意,这几天北x人可能喜欢买花生,你们要记住多批发一些花生来卖。
我听后心里异常兴奋,认为这些话就是说给我听的。
回来后,我向云华转述了那位老师的话,云华却说花生赚钱少。我就问他:“炒花生进价多少?”他说:“两块三。”“那卖多少钱一斤呢?”他又说:“两块八。”
“一斤赚五毛钱,不少呀!”我说。可那云华死活不听我的话,坚持继续卖国光苹果和无核蜜桔。
假若我们坚持卖水果的话也不会发生什么意外。可坏事就坏在到了第二天,北x人开始疯狂抢购花生。市场上所有的炒花生都被洗劫一空。这种情况一直持续了一个礼拜。
那云华刚开始本来不为所动,但当看到人们排着队买花生的时候,不由得坐不住了。他终于在风头过去之后,也不和我商量,就不声不响的进了六麻袋花生。
按他的想法,这些花生一定会和以前一样被人疯抢,没想到第二天将花生拉到那条集市上放在那里像臭狗屎一样无人问津。
本钱站住了,花生又卖不出去,我也交不出另外三分之二的学费,学厨师的梦想再次被扼杀。而那些花生一直到春节还被晾在那里,直到第二年元宵节过后才贱卖出去。
哎,我又白熬了一年。
总之,94和95两年时间,我不仅什么事也没干成,而且没给家里挣过一分钱。过完96年的春节,我已经22周岁了。按照农村的惯例,是到了该结婚的时候了。
可我的名誉在村里坏到了极点。人们对于我的总体评价就是——懒。谁愿意把自己的亲戚介绍给一个懒蛋呢?有一种不好听的说法,就是往火坑里推。
我的名誉不太好,只要父母的名誉好也可以。可是,我父亲的名誉也不太好。除了我母亲度量大以外,我们的人家和有些人家一样,被人们称为“烂脏人家。”
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