手机浏览器扫描二维码访问
第492章 羊杂汤（第1页）
面粉搓洗干净，又用清水洗了几遍。
柳知梦把羊肠拿起来敲了敲，白白嫩嫩的，不错，没有一丁点杂质了。
羊肚也是同样的，除了羊胃本身的棕褐色没有洗干净，其他地方都是粉白粉白的，洗的很干净。
最后又冲洗了两遍。
柳知梦把羊杂全都装进一个大盆里。
从厨房拿出来菜刀和菜板。
直接在水井旁边，架上菜板，把羊杂切成小条。
羊心，羊肝，羊肺，羊肚，全都切成条。
羊肠切成小段。
“娘亲，帮我把院子里的灶烧一把火进去，我要把这些羊杂先焯个水。”
还没等赵氏起身，小雨就赶紧站起来。
“我去吧，夫人，这点小事，就让奴婢来吧。”
没等赵氏开口，小雨就已经从厨房拿了一根燃烧着的树枝出来。
燃烧着的树枝放进灶洞里面，赶紧掰了几根干树枝进去，架着。
等到完全燃起来，才把一旁的柴块放了两块进去，交错着架着，让木柴更容易燃烧起来。
柳知梦则是把锅里舀了半锅清水。
两只羊的羊杂，这一次肯定是吃不完的。
柳知梦决定先全部一起焯水，焯水之后，更容易保存一些。
毕竟现在也没有冰箱之类的。
今天就先煮一半，明天再煮另外一半。
到时候还能用泡菜炒着吃，爆炒羊杂，味道也是很不错的。
羊杂汤一般选用羊肚子，羊肝，羊胃，羊心，羊肠，等食材，辅以佐料，慢火炖煮而成。
清爽鲜香，口感丰富，特别是配上烤全羊，更是解腻。
冷水下锅，把切好的羊杂全都倒进去。
焯水，去掉血水和膻气味。
等到水开之后，有白沫子飘上来，再把羊杂全部捞起来。
锅里的水全都倒掉。
清洗干净之后，再往里面加入足量的井水。
煮羊杂汤，水一定要一开始就加足，中途加水的话，会影响羊杂汤的口感，而且羊杂不易煮熟透。
柳知梦把处理好的羊杂倒了一半进去，加姜片，又倒了少许自家爷爷的女儿红，一把葱段。
“小晴姐姐，先大火把这汤烧开。”
柳知梦对着一旁的小雨提醒道。
“好嘞，小姐。”
小雨赶紧往灶洞里面加干树枝进去。
重生后我查无此人 柯学世界：黑与红的交锋 洪荒开局，灵宝伴生 末法时代：我资源能无限放大 开局万物造化炉，血统异能任选 摆摊算命捡徒弟，集齐七个我躺赢 我有恋爱礼物万倍返还系统 我爹除了读书啥都会 救命！残疾兵王要被异能俏媳撩疯 反派：黑化后，女主被我调戏麻了 吾为至尊，带着无上修为回来了 替嫁假千金，种田养娃宠逆臣 神豪：绑定系统后凡姐轰动九州了 摊牌了，我才是前夫的白月光 规划四合院：求你不要过来啊！ 征战天下：从无双将魂开始 神级天赋：开局踩蚂蚁神装爆一地 我在七零有系统，还要下地去干活 官术：拯救女市长后，我步步高升 高考还有半年，我觉醒了超能力！
乡村神医赵八两
...
该死，我和总统结婚了！
她被骗婚了！一个高深莫测的冰山男人，对她只有一个要求合作愉快。本以为只是过个场子，岂料婚后她一见到老公就腰酸脚软，祁先生，您那个太凶了，我想离婚。我什么时候凶过你？昨天祁御尧皱眉，这女人身软腿细手无力，所以他答应要帮她做体能训练，你连八百米都跑不完，还想当什么记者。她说的不是跑步这件事好不好！直到神秘老公的身份曝光，沈倾儿直接哔了狗。她嫁给了世上最危险的男人，不离婚等着被...
灵异侦探事务所
书海阁小说网免费提供作者冰封一尘的经典小说灵异侦探事务所最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说因为接受了委托，张河参加了惊悚体验，却发现这是一个超乎科学的可怕游戏。...
军阀盛宠：少帅，你老婆又闯祸了
搜小说免费提供作者末喜的经典小说军阀盛宠少帅，你老婆又闯祸了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说十五年后，英国归来，她原是让那些害过她的人，好好忏悔，却不成想，坏了他的好事儿。他是北方十六省最尊贵的公子哥，督军府的大公子。他搂着她的腰，在她耳边吐气如兰坏了我的好事儿，该怎么赔我？她拿着刚得手的勃朗宁抵着他的腰你要怎么赔？…某少帅一脸正经初儿，我想到一句诗。你说。她有些期待的目光。芙蓉帐暖度春宵，从此君王不早朝。…土匪就是土匪。...
绑爱成婚：总裁他又精分了
作者柒夜的经典小说绑爱成婚总裁他又精分了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说A市无人不知唐总裁那位太太就四个字恃宠而娇。只有唐太太自己知道，自己过的是多么惨无人道的日子。白天老公像冰块，不准她靠近一米之内。...
美食攻略：王爷，你好鲜
身为现代顶级女厨师的林鸢，竟然试新菜单时过敏而死！真够憋屈的，没想到更憋屈的还在后面穿越成为古代的陆府厨娘也就算了，还因长相过美被陆府小姐嫉妒，送给她痴傻兄长冲喜，长得漂亮怪她咯，惹不起还躲不起，凭她一手出神入化的厨艺，照样能混得风生水起。林鸢无奈叹息哎哎，这位晕倒的兄弟，滴水之恩当涌泉相报！赵昀一把抱住，这样抱？...