手机浏览器扫描二维码访问
第225章 失败的血泪史（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！沈锋点点头，即便是一个熟练工，两分钟出一杯饮品的稳定产生出，每天六个小时有效工作的情况下，满打满算最多180杯。
而快取店里通常只有两名员工在岗，谁能保证六个小时马不停蹄连轴转？
“我发现一个更不合理的地方。”李南君走到沈锋身边，找到其中一页数据，展示道：“您看这里，平均单店单月房租支出为4.3万，就算咱们假设店均占地50平的情况下，每平米日均支出高达48元！”
“甚至远远高于京城最为核心CBD区域！”
沈锋皱起眉头，这么算一杯咖啡成本平均13.5，杯子、纸袋、底托一套成本最少三块多，再加半杯牛奶，最后一杯咖啡只卖七块？
外卖赔的更多！
“所以每天至少卖220杯咖啡才能覆盖房租成本，其他人工、水电、原料、耗材、运营……”
李南君总结道：“内部一定有管理混乱各种问题，曾经拓展团队以高于市场60%的溢价抢门店都能被总部批下来，甚至几十万转让费或介绍费屡见不鲜……”
沈锋轻哼一声，果然是这样。
看似数据造假，说白了还是步子太大扯了蛋。
疯狂刷数据的过程中，出现大量不合常理支出，逐渐脱离最本质的盈利理念，反正是投资人的钱，不烧白不烧。
烧了也白烧。
沈锋放下报告，问李南君道：“你觉得这套打法有没有价值？”
“虽然瑞幸这次玩脱了，但我认为这套商业模式还是有借鉴之处的。”
李南君认真道：“现在连星巴克都开始尝试外卖和快取，我甚至认为瑞幸既不是精品咖啡，更不是下一个星巴克，最多算是只卖咖啡和轻食的便利店而已。”
沈锋点点头，这句话说到点了，面积小、座椅少、分布密集、集中服务小范围区域内顾客、顾客停留时长短、即取即走，且产品SKU有限。
之所以跑的飞快，就是解决两大痛点：小型自取门店+自动化设备+炒作精品咖啡为核心消费理念，各种鼓吹以效率取代体验，节省白领的时间成本。”
再用数字化做线下门店，通过APP和小程序建立自有用户触达渠道，减小过去线下商家对流量渠道的依赖性，降低成本迅速占领市场。
说白了有几个人能品出不同咖啡的优劣好坏？
对于忙的要死的上班族来说，咖啡好不好喝、咖啡馆怎么样，环境体验好不好……
takeacoffeebreak才是他们最需要的东西。
作为一个上班间隙的休闲项目，经济能不能负担、能否体面又迅速地完成消费、免得跑出来太久被老板骂……
才是影响他们的重要因素。
“所以瑞幸最大挑战实际来自于速溶咖啡和便利店的崛起。”沈锋总结道：“这两年速溶技术迭代升级，完全能在风味上与中低档现磨咖啡匹敌，代表着消费者咖啡需求更高效廉价解决方案的出现。”
“便利店既有咖啡也有大量其他选择，实质也是在向极小商业综合体的方向发展，只要做好进店客流的细分服务，基本也是无解的存在。”
李南君点点头，无论哪个方向，瑞幸模式在效率上都已经面临极大挑战。
只不过可悲的是：最后真正威胁你的，永远都不是你所以为的竞争对手。
诡秘邪典 五年修行三年重修 诸天单机大玩家 美女总裁的最佳女婿 我的后代们找上门来了 顶级狂婿 豪门女婿 武道收税系统 豪门兵少江寒秦瑶 庶道为王 嘴强守护神 无敌从游戏开始 漫威世界的超人 云仙君 诸天最强道长 都市之战神狂婿 养殖超神基因 铁流铸宋 梦幻方舟 我果然是拯救世界的主角
甜妻有喜
江青柠睡了帝国黑阎王。再次见面，男人甩了一张金卡，两百万，再陪我一晚。她捡起金卡，摸出一毛钱硬币丢在他的脸上，两百万零一毛，给我滚。穷途末路，她说，宁少，缺暖床的吗，两百万暖一晚。宁西洲领证，我的一切都是你的。江青柠无爱的婚姻，我不要。男人开始脱衣服，所以，现在开始爱。可是，有人说我配...
萌妻在上，总裁老公超凶的
盛传季霏绾找了个‘少爷’，单纯的她，就此身败名裂。谁料，所谓‘少爷’转眼变成大总裁，家财万贯长得帅。无数人嫉妒红了眼。季霏绾自己也傻了眼。婚后，战总夸自家夫人，我家老婆傻白甜，不爱钱。助理在旁边提醒，总裁，夫人刚花了一个亿。战总，我老婆很爱我。助理，总裁，夫人刚找了几个小哥哥，去K歌。战总，我老婆说要给我生一窝孩子。助理，总裁，夫人跑了...
系统只让我收女弟子啊
简介 全站唯一！杜玄来到这片天地已经三百余年了，依靠无上天赋修炼，就差一步便是一世之圣，天地无双。但就在这个时候他卡住了，境界不再听声。该死的系统居然这个时候来了？ 直接大圆满不好吗还要啥系统？ 而且这系统大爷喜好奇特啊，只收女弟子的系统，并且攻略她们才能让修为更进一步。 这能忍？ 这就听话，老老实实收弟子。 大弟子师尊师尊，你是不是对我有非分之想啊？师尊不要害羞嘛 二弟子师尊，弟子都听你的 三弟子师尊大胆一点吗，不要羞涩，师尊来嘛嘿嘿嘿嘿 这狗屁...
提前登陆：玄奇世界
穿越游戏世界，成首位玩家！玄奇世界，他将万古宗门的无上绝学时空秘典融合成功，成为时空传人。三个月后，玩家正式登陆‘玄奇世界’游戏，穆羽已是名满天南的天之骄子。两年之后，当玩家成长起来的时候，穆羽已然傲视九天苍穹，成为了星空之下最闪耀的圣尊。云岚山下，一名月白色衣裙的少女依偎在穆羽怀中，梨花带雨的哭道我纳兰嫣然宁愿死也不要嫁那萧家少爷，此生，只想嫁给穆公子你。叮！您成功触发三...
我在仙界有道分身
关于我在仙界有道分身苏沐被修仙界召唤去了一部分灵魂，拥有了穿梭两界的能力，本以为是开启人生巅峰，却没有想到修仙界的魂体面临溃散，地球的身体面临瘫痪...
错惹娇妻：法医大人求宠我
...