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“哼!你以为我怕你?死鬼,一年到头你在家的日子板着指头都数的过来。嫁给你算是到了八辈子血霉了。实话告诉你,今天你要是不把我喂饱,晚上你就别想进卧室,一个人在客厅睡沙发……不,应该是去马桶上蹲着才对。”
“我好怕啊!有本事就吸干我。”
“来就来!”
……
商业广场的经营模式是从国外引进。逛街购物,累了就找地方休息,可以在咖啡厅和书店里小憩,饿了旁边就是各种餐馆。这种地方注定被女人喜欢,也是迅速掏空男人钱包的最佳场所。
“丫丫乐”是一家火锅店。店名招牌是两个变形的鸭子图案,连在一起就是变体的汉字“丫丫”。整体装修简洁,看着就很清爽。
这种地方虎平涛一个人是不会来的。如果不是苏小琳带路,他根本找不到这家店。
苏小琳直接走进前台,搂着一个身材微胖的年轻女子笑道:“介绍一下,这是我闺蜜何蕊,也是这家店的老板。”
她随即抬手指着对面:“这是我老公虎平涛。”
虎平涛穿着便装,笑着打了个招呼:“你好。”
何蕊皮肤很白,笑起来很好看。她从椅子上站起来:“早就听说小琳的老公很英俊,今天见到真人,总算是饱了眼福。”
虎平涛有些疑惑,笑着问:“我们结婚的时候你没来?”
何蕊脸上刚堆起的笑意很快退去,神情有些尴尬:“我家里当时出了点儿事,忙着回去处理,就没来赶上琳琳的婚礼。”
苏小琳很是善解人意。她搂着何蕊“格格”笑道:“我知道你忙,还专门给我发了个红包。这不,我老公刚回来,我就带他来照顾你的生意。”
何蕊笑了一下,扫去心中的负面情绪:“来了都是客,我和琳琳是很好的朋友,今天这顿算我的。”
虎平涛连忙摆手:“这可不行。一是一,二是二,既然是吃饭,该我们给的一定要给。”
苏小琳也用力摇晃着何蕊的身子:“你这样就过分了啊!我以后不来了啊!”
何蕊很爽快:“那好吧!以后你们来吃饭,都打八折。”
……
鸳鸯锅,分清汤和酸辣。
清汤是猪骨和羊骨混合熬成。何蕊介绍,这是从北方学到的一种做法。当地人杀羊后喜欢把羊骨整具下锅,加上折断后的猪骨,慢火熬出骨髓里的鲜味,与羊骨混在一起,汤白色浓,加上各种避膻的佐料,加菜一煮,非常入味。
麻辣火锅很多,全国各地都有。底料炒制的主料不外乎是牛油和辣椒,加上特殊的调配方法。何蕊经营的这家火锅店人气很旺,食客如云,主要是她在麻辣料里加了酸萝卜,还有滇省特有的百香果和柠檬。
总之,这是类似于傣味的酸辣,口味上偏重于辣,而不是酸。
既然是叫“丫丫乐”这个店名,火锅菜式肯定以鸭子为主。
虎平涛从沸腾的汤锅里舀起满满一勺菜,夹着颤巍巍的鸭血蘸着佐料,塞进嘴里,强劲的酸辣味顿时在舌尖上弥漫,口感异常鲜嫩,不等第一块完全咽下去,他就贪馋地往嘴里塞了第二块。
何蕊与苏小琳关系非常好,加之刚好是晚饭时间,她把柜台上的事情安排给领班,挨着苏小琳坐下,三个人一起吃着,气氛火热。
“尝尝这个。”她笑着从锅里夹起一条鸭腿,放到虎平涛碗里。这是把鸭腿从中间对半剖开的做法,事先用佐料腌制,煮熟了就很入味。
虎平涛忙不迭道谢,也不推辞。他坐了一整天航班,刚落地就去了省厅,回家以后又与苏小琳大战一场,现在饥肠辘辘,正是需要补充能量的时候……别说是火锅了,就算是最普通的方便面,或者咸菜下泡饭,在他看来都是美味。
苏小琳边吃边问何蕊:“你这火锅店生意不错啊!一个月下来应该不少赚吧?”
“还行。”何蕊端起一盘豆腐往锅里下着:“现在是冬天,吃火锅的人多。琳琳你别看现在生意好,到夏天就不一样了。”
苏小琳点点头:“这倒也是,夏天太热。”
何蕊笑了:“冷半年,热半年,只要冬天生意好,基本上就能维持。做生意嘛,都这样,不可能每天都爆满,只要在旺季能赚钱就行。”
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