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第794章可怕的花椒
花椒?对于王瑶瑶这样不下厨的人,调料对于她而言,本来就是一个很模糊的概念,更何况是花椒这种他们c市比较喜欢用的调味料呢?
王瑶瑶一脸疑惑地看着沈兰问,“什么是花椒啊,我知道胡椒粉,花椒和胡椒粉是一个东西么?”王瑶瑶知道家里的厨房上有一个调味品叫做胡椒粉,听上去和花椒差不多,这两个是一个东西?或许是的吧,毕竟都是椒嘛!
沈兰显然也被这个问题给难到了,胡椒粉……虽然说沈兰以前做菜的时候还用到过的,但是胡椒粉具体是用什么做的,她还不清楚来着,但是应该不是一个东西吧,如果是花椒研磨成的话,那应该叫做花椒粉才对了,叫什么胡椒粉啊,于是沈兰摇了摇头说,“应该不是一个东西,如果是一个东西的话,那应该叫做花椒粉了,而不是胡椒粉来着,再说了,胡椒粉的价格可比花椒贵多了呢!在我们那个地方,基本上家家户户都会有几颗花椒树来着,每到了季节,直接去山上采摘,那个味道叫一个鲜香啊!”说完之后,沈兰看了看这个水煮肉片上面漂浮着的青花椒。
这个青花椒的卖相虽然还不错,但是沈兰可是从小到大在农村长大的,家里也种了一些青花椒,所以真正上等的花椒长什么样,沈兰还是知道的,只不过能在首都吃到这样新鲜的花椒已经不错了,再说了,这也不是吃花椒的季节呀。这个花椒应该是当季的时候采摘下来的,然后存放好,等做菜需要的时候才拿出来用的,不过这个季节能吃上青花椒,沈兰也觉得很是感动。
肖博看沈兰盯着水煮肉片里的花椒看,他用筷子夹了几颗青花椒起来,放到了沈兰跟前的盘子里问,“你是在看这个青花椒?这个就是你们那边产的花椒?”肖博对于做菜什么的,从来都是一概不知的,不过c市那边产花椒,肖博还是知道的,毕竟这些都是地理知识。
沈兰听了肖博的话,她回过神来后点了点头说,“嗯,是啊,这个花椒挺香的,只不过不是正当季,到底上味道还差了一些,如果正是花椒长出来的季节,才从山上摘下来的花椒那是最美味的。”
王瑶瑶听沈兰形容得特别诱人,她连忙拿起筷子夹了一颗花椒放到嘴里,然后刚刚才嚼了一口,王瑶瑶就立刻吐了出来,“卧槽!好难吃啊!”王瑶瑶只感觉到一股麻麻的味道从自己的口腔直充上了天灵盖,那个滋味叫一个酸爽,她感觉到自己都快无法忍受了。
她有些难受地看了一眼沈兰的位置,脸上的五官都快皱在一起了,“这个真的好难吃啊,刚刚你还形容得这么好吃,沈兰,你这个骗子!”王瑶瑶都已经连名带姓地叫沈兰了,看来是真的被花椒麻哭了。
沈兰被王瑶瑶的举动给逗笑了,她一脸无奈地看着王瑶瑶说,“瑶瑶,花椒是好吃,但是那是作为配料来着,谁知道……谁知道你竟然把这个花椒给吃了下去啊。”可能从来没有人会做过这样的蠢事吧……毕竟花椒那可是特别麻的东西,用来做菜的话差不多。没有人会蠢到把这个花椒拿来吃啊,“瑶瑶,你这么聪明一个人,怎么能吃花椒呢?”虽然王瑶瑶这会儿看上去很可怜,但是沈兰真的是挺想笑的。
王瑶瑶听了沈兰的话,有些无奈,真的是恨不得好好教训沈兰一番,但是又……毕竟是自己的朋友,到底是下不了手,王瑶瑶冷哼了一声说,“那是因为你形容得特别好吃啊,什么生长在大山里的青花椒,一听就觉得好吃,再加上这个水煮肉片的菜味道也不错,我就想着这个花椒可能也很清鲜,说不定吃上去脆脆的,谁知道这个花椒的味道这么难吃啊!”说这话的时候,王瑶瑶几乎要哭出声来了。
沈兰看王瑶瑶这么可怜,也不好意思继续开她的玩笑了,她连忙将王瑶瑶跟前的那杯葡萄汁往前推了推说,“好了好了,不逗你了,赶紧喝口葡萄汁吧,先休息一下在说。”
王瑶瑶因为刚才那颗青花椒,这会儿这张嘴都是麻木的,她连忙接过沈兰手里的那杯葡萄汁给喝了下去,还别说,这杯葡萄汁喝下去后,王瑶瑶这才感觉到自己嘴里那股刺人的麻醉感逐渐消失了,好一会儿,她才找回了嘴里的知觉,然而,她看着一旁的水煮肉片,确实是再也不敢动了,她抿了抿嘴角说,“这个青花椒合着就是用来调味的,是不能单独吃的啊。”说完后,王瑶瑶感觉到自己的嘴角还是有些麻木,于是又猛喝了一口这个葡萄汁。
因为这个花椒在热油和辣子里滚过的缘故,所以王瑶瑶的嘴里不仅麻,甚至还很辣,不过好在这个葡萄汁算是缓解了她的难受,多喝了几口后,这种难受也逐渐消失了。
“是啊,我也没有想到你居然会去吃花椒啊。”沈兰无奈地看着王瑶瑶,她是真的没有想到有人会蠢得去吃花椒,多少也应该问一下她吧,不过王瑶瑶没有见过这个东西,也可以理解来着。
王瑶瑶这会儿无奈地叹了一口气,“这不是年少轻狂么……我要是早知道这个不能吃啊,那我绝对不碰它了,不过还别说,这东西虽然单独吃很难吃,但是用来做菜的话,麻麻的倒是挺好吃了。”话虽然这么说,但是王瑶瑶已经不敢再吃那盆水煮肉片了,就担心自己夹菜的时候不小心将花椒给夹起来,回头再一个不小心把花椒给吃下去了,那这样的话,人得多难受啊。
“好了好了,你多尝尝这个辣子鸡。”沈兰抬起筷子,给王瑶瑶夹了几块儿辣子鸡到碗里,“这个辣子鸡没有水煮肉片那么辣的,你放心吃好了。”
王瑶瑶听了这话,刚打算吃,却看到辣子鸡丁上面附和着有花椒。
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