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乔智获得了世烹交流会的胜利。
媒体铺天盖地进行宣传。
这是展示华夏美食文化的关键时刻。
前期的宣传到位,大会吸引了无数人的注意力,现在得出结果,余波不断发酵。
媒体的嗅觉灵敏。
只要报道此事,就一定会有人点击阅读。
因此只要报道世烹交流会,加上乔智作为关键词,很容易制造了“十万+”的公众文。
刘劲松发表的一篇新闻《终于苟到最后的世界厨神》,引起了大家的广泛兴趣。
从一个很独特的角度,挖出了乔智半年之前在淮香酒楼当实习厨工,利用药膳疗方,帮助美食评论家徐鹤翔解决了癫痫的病症。
淮香集团内部赛,华夏厨王争霸赛,再到世界烹饪交流大会。
乔智每次都是先处于劣势,在不被看好的情况下,逆袭对手,让人措手不及。
乔智的成功,不仅靠着厨艺精湛,而且还因为他选择了很“华夏”的竞争策略。
刘劲松专门采访了美食评论家徐鹤翔。
徐鹤翔很惋惜。
因为家中有事,未能在现场亲眼目睹乔智夺冠。
“乔智无论是从做人,还是烹饪都展现出了一种华夏的中庸之道。
不偏之谓中,不易之谓庸。
现在人喜欢熬夜,那就违反了中庸之道,日久必会生病,熬坏身体;对森林乱砍乱伐,就会破坏自然环境,导致沙尘暴、泥石流,也是违反中庸之道;我们现在人的欲望无穷大,有了这个还想要那个,吃着碗里还要看着锅里,永远没有知足的时候,因此给自己的生活徒增了很多痛苦和烦恼。
而乔智给人的美食,没有过之不及,一切都是恰到好处。宛如太极图一样,能给人一种平衡的感觉。
温润如玉。这是我对乔智以及其厨道的评价。”
徐鹤翔用中庸之道,对“苟”偷换概念。
算是帮乔智挽尊了。
在文末,刘劲松用很强的笔力,对乔智的“苟”进行了解释。
“苟之道也好,中庸之道也罢。乔智虽然很年轻,但他是一个觉悟的、有智慧的人,处理问题遵循规律的人。我们从他身上不仅能学习到厨艺,还能学到处理问题的人生哲学。”
……
法国评委布朗坐在笔记本电脑前,已经持续了两个多小时。
他正在研究乔智在比赛中的视频。
除了评委之外,他还有其他身份。
身兼一家国际巨鳄的猎头,负责要从本次选手当中挑选出有潜力的厨师。
布朗一度忘记连自己的身份,沉浸在乔智烹饪时的每个动作当中。
华夏厨师的刀功精湛。
但乔智的刀功到了另外一个境界。
如果自己在现场,肯定会用尺子测量,他切下食材的大小。
顶级的中餐厨师可以利用刀法,配合食材的构造,对味道进行改造。
难怪玉带大虾的味道会如此绵密。
他处理的时候,取虾线只用了浅浅,却又恰到好处的一刀。
虽然距离品尝美食,已经过去了两个小时。
嘴中似乎还残留了那难以言喻的滋味。
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