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第二百九十一章大宋七日游之十二（第1页）

今天的一场演讲太费吐沫，搞得包文春口干舌燥，赵宗实引着他回潭王府吃喝，他都以劳累为借口推辞了。叫赵十三报告皇帝，明天一早派人来把献给朝廷的种子货物拉回去，把给自己这边的赏赐品也送过来。再派五百御林军过来维持秩序，可别等我卖货卖顺手了，把那些货给卖了！

赵十三笑着答应，说：“已经在准备了，今晚连夜给你搭建货摊，明早有很多人来帮忙的。”

回到那座宅院，包文春见卢平还在看书，就说：“别看了！说不定我们明晚就走了，你补课还有用么？”

“这么快？不是后天要去国子监讲课吗？”

“讲什么课？和那些公务员有什么好说的？咱们的目的是赚钱，搞点文物真迹就走，你还等着在这儿考状元啊？”

肖玉华抱着小四儿，陈捷在后面练功，采萍在给周助理熬药，这是今天的第三顿，明天就不用再喝了。高滔滔派来的御医手段不错，两剂药没喝完就大好了。

邓姐在看采萍抄写的乐谱，却不认识那些工刀尺符号，经采萍用七弦琴弹奏后，他和周助理总算明白些音符对照规律，正在做翻译呢！

包文春吃了块点心，就去厨房做饭，今晚他要做牛肉拉面，就叫小安子过来学着。

现在没有强筋面粉，也没有添加剂，面粉的细度也达不到要求，包文春一边指导着，一边叫小安子另外也和一团面，说：“过几天我们就走了，你有家室要照顾，学习一技之长是必须的，掌握这门手艺，任何时候不会饿着对吧！面和好了，要静置两刻钟，我们来做汤料。这个用牛骨熬汤最好，口味可以随意加减，我看你比较老实，就和你说些秘诀，就是卤料的配方。你学会这三个技术，一个是卤料配方，一个是拉面，再加上铁锅炒菜，以后想不发财都难！”

汤料是爆姜葱花融化牛油块加现成的调味品调制的，采萍的四个丫鬟来烧火，择菜芫荽蒜苗，跟着学习点技术，厨房原有的下人都被赶出去了。

包文春用盐水和面，外面抹油，醒置之后，就达到了拉面效果。那面块在他手里变幻形状，眼花缭乱的动作叫四个小丫头看得直了眼，包文春说：“初次做，肯定不顺手，多练习就也能有这样的效果，他掀开开水锅，一把面扔进去，扒拉几下，盛了两大碗，浇上调好的汤，撒上切碎的青菜，叫小丫鬟送到前面。

第二把面又拉扯好了，另一个丫鬟往前送去，前面那个还没转回来。

小安子试着拉扯，却总是断条，包文春说：“注意，手劲要随着面对韧劲走，不能硬拉！”他把自己手里扯了一半的面交给小安子，果然，这就好拉多了！

两大团面块全部扯完，连几个小丫鬟也撑得肚子圆，一个小姑娘问：“公子！姑娘真的要跟你走吗？”

包文春叹口气，说：“明天再说吧！你们是肯定走不了的，我教你们一个手艺，将来也不至于饿死。都来和面吧！每人和一块面。我说你们做！”

“你这盆面这样做，这是碱面，这是明矾，这是盐，都擀碎，用这个小盒子分装准备，分别放一边，这么一碗面粉就用这么多材料，然后盆里倒水，把三种东西倒进去，就会起沫打花，尽快把准备好的面粉倒进去搅拌，一直揉到面团光洁为止，放那儿等候着。”

“你的这盆面，什么也不要添加，只加水，也可以加点盐，和好放那等候。”

......

包文春教授五个小徒弟，忙活到深夜，四个小丫鬟和小安子，端着一竹篮一笊篱的作品送到前厅，陈捷邓姐采萍几个就惊讶起来，金黄的油条、松软糖烧饼、脆皮芝麻烧饼、还有香气扑鼻的葱油饼，这正好给大家充当宵夜。

整个汴京这一夜沸腾不休，无数人翻箱倒柜寻找家里那些平时不经意的小物件，也有人在箱底墙缝里扒拉散落的旧铜币，还有人的目光在墙上踅摸这祖传的挂件或者字画。

准备好的人家，顾不上吃早饭，天色黑蒙蒙的就赶到马道街，那个路段却被禁止靠近，挂着一溜灯笼，已经连夜布置好一长溜长桌，附近还有兵卒在巡逻。