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第八十三章 真正的牛肉面（第2页）

伊云溪拿来了火红的辣椒油，辣椒油，辣椒碎和芝麻在轻舞，显然是刚刚炸好，这叫一个香。

不过这香味还是盖不住牛肉的味道，这牛肉面，特别浓郁，肉的味道和佐料的味道相结合，酱香之中，包裹着一种特殊的甘甜。

而这碗面非常奇怪，汤上覆盖了一层橙黄色的炒蛋，面被埋在了汤下，看上去非常眼熟。

江楠看到大家都坐下了，有些不好意思的问道：“锋哥……没有咸菜吗？”

许锋摇了摇头，笑道：“今天可以没有，不觉得这碗面很眼熟吗？”

江楠点了点头：“的确有点眼熟，可是，想不起来在哪见过了。不需要咸菜？”

“不需要，就这么吃，我的建议是，辣椒油不要多放，别抢走肉的味道。”许锋友情提示道。

正因为如此，众人都没有放辣椒油，而是先开始吃了。

周斌吃了一口炒蛋，居然发现这橙黄色的炒蛋一点都不油腻，而且味道极为纯正，有一股自然地咸淡味，而这味道被牛肉汤的味道浸染之后，增加了一股酱香，还多了一股野性的味道！

2700多年前的高卢牛，基本上算是纯粹的散养，每天都在河边吃草，平日里没事走走路，时不时的有些慵懒，所以肉质之中的骨胶原蛋白含量不低。

许锋用富含骨胶原蛋白的窝骨熬汤，让汤浓稠，喝起来有一种在吃的感觉，而且一点都不油腻。

这道菜，适合女性，同样也适合男性，对美容、保养骨骼都有好处。

至于江楠，则直奔主题了，一筷子下去，却捞上来了暗红色的面条。她也没有太在意，毕竟平常在许锋家吃惯了，他经常能鼓捣出一些新鲜菜来。

今天，没准这面是可以做的，看这个颜色，是不是荞麦面啊？

然而，一口放进嘴里，江楠愣住了……

这，这不是荞麦面！这，这根本就是牛肉啊！

一根根的面条，比正常的面条略微粗一点，吃起来带着嚼劲的同时，经过牙齿的挤压，肉汁的洪流在嘴里打滚的感觉可真是好！

江楠最爱吃肉，但是这么好吃的真正的牛肉面，她还是第一次吃到！

一口面下去，又是一口汤，浓郁甘甜……许锋在汤里可以加入了一种特殊的甜味剂，新鲜的玉米汁，让汤的味道更加多元化！

伊云溪一边吃着，一边望着许锋，好几次欲言而止。

许锋淡淡一笑，给了她一个台阶：“如果最低分是D，最高分是SSS，这面能打多少分？”

伊云溪艰难的说道：“食材不是最顶级的，给哥哥的厨艺拖了后腿，所以只能打A，不过，是最顶级的A，接近S。”

“嗯，好吃。汤里放了玉米汁吧？”王晓坤又一次猜出了许锋的味道。

许锋对王晓坤那惊人的吃货属性再次敬服的五体投地：“姐，我服了！”

“我也服了，居然可以把《中华小当家》里的牛肉面完美重现，厉害啊我的弟！”

一时间，江楠这才领悟：“原来是《中华小当家》里的牛肉面啊！这么说，牛肉是……”

“连着筋切下来的！”一旁的周斌咋舌不已，“难怪这么好吃！”

“那就多吃点。”许锋说道，“这只是一个开始，晚上，还会有更好吃的东西上场！”

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