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第三百二十章 美味寿喜锅（第2页）

时间过了半个小时，正在择菜的江楠时不时的瞪许锋一眼，冲过去就是一通胖揍。而许锋只会招架，咧嘴坏笑，心里却爽极了。

爱她，所以肯定会在未来的某一天，把她一次性吃掉，但是现在，一点点的调剂和玩味，真的挺爽。

因为心情特别好的原因，许锋今天也要展示最完美的厨艺了，今天，并非套餐，而是按照每个人的不同喜好，准备了多种菜肴款待大家，有些菜，是许锋自己这些年领悟出来的。

……

忙活了一下午，晚上吃饭的时候，许锋一个电话，叫来了佟叔叔和陈诗雨。陈宏康因为有事情要忙，所以没过来。

陈诗雨和江楠关系最好，吃货属性如出一辙，都喜欢肉，各种肉，属于很好伺候的类型。而佟小雪的养父，则非常喜欢日料。

今天，许锋的第一道菜，就是中式寿喜锅。

寿喜锅的做法是参考了日本料理，但是寿喜锅中的所有食材，都来自国内。

许锋用来自阴山草原的另一种牛，阴山乳牛的牛油和野生的鸡枞炝锅，做成了汤底。

阴山乳牛，是一种新品种，这种牛不喜欢活动，就喜欢吃了睡，睡了吃。但是因为不吃私聊，只是青草和干草，所以它们身上的脂肪中不饱和脂肪酸的成分非常高，用来做油料相当不错，这种牛，是头脑极为聪明的八哩丹专门为许锋培育的。

同时，这种牛的母牛产出来的奶极为浓郁，是做很多奶食最好的食材。

汤底做好，里面用来煮汤的食材，是产自云南的松茸，但是是古代云南，是段正严进贡给南宋的。

这种松茸块大味美，用来炖汤、碳烤都是极品。

一时间，汤头的味道出来了。

此外，许锋还在汤里加入了自己做的牛精粉。

牛精粉，和鸡粉相似，是用牛肉的精华熬出来的，这种东西放入浓汤中，能最大程度的熬出汤的美味来。随后，上面洒满了他自己手打的牛丸、虾丸，还放入了切好的鲜笋、榛蘑等等做出了一锅浓汤。

许锋烧菜和配菜，讲究的创意和匠心，什么时候做什么菜，搭配的很好。现在已经是一年中相对寒冷的季节，宴会的第一道菜，最好吃的当然就是汤！

只是今天的汤未免也太好喝了，大家第一口下肚，都忍不住又把勺子放进了碗里，又是一口！

陈诗雨平日里是不喜欢吃蘑菇的，甚至连一点蘑菇的味都吃不了，可是今天，她完全hold不住了，连着喝了好几口，还试着吃了碗里的榛蘑和松茸：“好好吃！原来蘑菇也很好吃！”

许锋笑了笑：“其实你不爱吃蘑菇，我能理解。不过，如果真的把蘑菇料理好的话，味道不用说，特别棒的。这道菜里有鸡枞、松茸和榛蘑，都是菌类极品，冬天吃的话特别补的。”

伊云溪望着许锋，第一次笑的不矜持了，嘴巴都裂开了：“哥哥，我喜欢这个汤！”

这时候，许锋的大脑中，已经出现了评分。SS级。

不但是因为材料，还因为许锋的匠心，许锋，太喜欢钻研了，武学和厨艺，他都特别的钻，所以才有了这道汤。

佟叔叔吃了一个牛丸，可是没想到，这还是一个撒尿牛丸，虽然不像电影《食神》里面那么夸张，汁水喷溅出去老远，但是同时是一嘴的鲜汁。

许锋真舍得放材料，里面放的是时节里最好吃的皮皮虾，也就是虾蛄的肉

这牛肉丸，是许锋不用铁棒，用内力打出来的，肉的组织都被打得恰到好处了，而且比铁棒更加厉害，随后，被许锋大力的揉捏摔打，做出了弹性十足的丸子，而虾肉，则是经过了九龙鼎炖煮，出来之后高速凝结而成的，经过了滚烫的汤水的熬煮，而成的牛肉丸，味道怎么会差？

“好吃，真好吃，这牛肉丸真的是太好吃了！”佟叔叔说道，“小锋，你不愧是我新漫画里的主角，有一套啊！”

“嘿嘿，希望能给叔叔带来一些灵感！”

佟叔叔望着许锋，又看了看佟小雪，突然间，有些小小的吃惊：“雪儿，你看上去怎么好像壮实了一点？”

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