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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!其他人也都洗完澡,休息的差不多了,也开始帮着黄老师,忙活做饭的事情。
黄老师看到大家都来帮忙了,也露出一个轻松的笑容。
“我先炖一个汽锅鸡,把这鸡块儿都给焯一下,把血气都焯掉。”
黄老师说着,把切好的鸡块儿,放入锅内煮沸的水中。
等鸡块儿煮出浮沫,再把鸡块儿都捞出来,放在清水里冲洗干净,把鸡肉、姜块儿等放入汽锅里,再根据个人口味,加入香菇之类的配菜。
苏畅看到黄老师把焯好的鸡块儿,分为了两份,就奇怪的问道:“黄老师,为什么要分成两份啊?一块儿弄不是省事儿吗?这个锅也能放得下。”
“我得做两份口味不一样的,一份是有香菇的,另外一份不放香菇,清鸡汤。”
黄老师说着,把汽锅放在开水锅上,加盖闷烧。
“行了,汽锅鸡就这么焖着就行,畅畅,你往炉子里加点小黑炭,续着火,让着火别灭了。”
“我再来炒个菜,炒个肉末…………”
黄老师说着,准备接下来的东西。
苏畅一听炒肉末,感觉还挺简单的,立刻来了兴趣。
“黄老师,这个炒肉末,我来炒呗,你在旁边指导我,我学一下。”
好啊。黄老师立刻应下:“难得你对一个事感兴趣,并且你还不会。”
黄老师的话音落下,周围人都笑了。
沙老师也说道:“这还有苏畅不会做的事,我还被以为他什么都会。”
“真的是,总算有件事能在苏畅这里找到自信了。”大林也说道,随后,看到黄老师的表情,大林连忙往回找补:“虽然我也不是特别会,但是炒个西红柿炒鸡蛋,炒个肉丝我还是会的,不过就会这些简单的,别的我就不会了!”
“那就行,西红柿炒鸡蛋也有很多人喜欢,这样,奇林你一会儿来个西红柿炒鸡蛋。”黄老师说道。
“嘿,到最后也没能躲得过去是吗?”大林有些后悔,自己这张嘴啊,找什么存在感,一下就把自己给坑了。
这要是做好了还好说,万一做失败了,可就当着全国人民的面丢脸了。
“唉,行吧,那我就试试,这万一没成功,可不怪我啊,苏畅先来,等他的肉沫炒完,我再来。”大林先找好了退路。
“行,那我先来。”苏畅兴致勃勃。
黄老师帮苏畅把所有的东西都拿出来,摆放在旁边。
“先放油,放适量,然后油烧热,把肉沫放下去翻炒。”
苏畅听着黄老师的指挥,把油倒入锅内。
“好,可以了,现在等油热,差不多了,现在把肉沫放入锅里翻炒。”
苏畅连忙把打好的肉沫,放入锅里翻炒,等肉炒的变色,然后往锅里加入焯好的豆子,再继续炒。
“好了,现在可以开始放盐、耗油、十三香调味儿,然后还可以放一点点的酱油,调个色。”
黄老师说着,苏畅就拿着勺子盛了一点点盐,放入锅里,然后又加其他的调料。
“你这盐太少了,炒肉得盐稍微多点,咸味儿重点才够香……”
黄老师正说着,苏畅立刻往锅里加了两勺盐,加完还问:“够吗?要不再加点?”
黄老师瞪大了眼睛,看着苏畅。
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