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“冬笋好吃不好挖,枫子你行不行啊。”
冬笋可真是好东西,营养丰富富含多种氨基酸,蛋白质,钙镁铁等微量元素还有极其丰富的纤维素,药食功用极佳而且质嫩味鲜,清脆爽口。
当然对李枫来说,这都是小钱钱,十月底的冬笋价格不菲啊,李枫四周寻觅一圈。“大家看,这边泥块有不少松动的,这里还有些裂纹。”
说话,李枫踩了踩。“踩着挺松软的,这下面铁定有冬笋。”
“行啊,枫子,这都懂啊。”
“村口就有竹林多少懂点。”
李枫笑说道。“大家挖冬笋时候一定要注意,找竹枝浓密的地方,尤其是竹叶深绿的。”
“看看,这边这个就是,按着第一盘枝叶指引的方向,一般笋子就在这个方向,大家挖的时候可别挖太深,要不然伤到笋根了。”
“枫子还真懂行啊,不过枫子,你可没有工具,咋挖啊,别告诉我们用柴刀啊。”
“工具,不需要。”
李枫笑说道。“二师兄,开动。”
开玩笑,有个超级翻地工,李枫那还自己动手啊。
二师兄一上场,直播间全无语了,这还别说,二师兄这鼻子还真是挺适合,果然二师兄一下嘴就有收获了。“好,个头不小啊。”
一十多厘米的冬笋露出了,李枫立即用柴刀割下来,好东西放进布搭里,二师兄按着李枫指点,一个接着一个挖出冬笋,小二黑这货见着竟然也跟着刨。
别说,黑熊刨坑的功夫一点不比野猪拱地的本事差,这下好了又多了一个生力军。最令李枫意外的小和尚竟然也带着悟空,小黑驴加入进来。
“小和尚好厉害啊。”
小和尚似乎比李枫还会找冬笋,一找一个准,感情寺庙不远处就有竹林,小和尚尝尝去挖着冬笋做冬日菜肴,难怪了。一上午功夫,挖了百多枚冬笋,要不然实在怕二师兄吃不消,背不动,还能再多挖一点呢。
没办法,二师兄背上背着锅碗瓢盆,还有一些其他野菜,野果,肉食,这下下来少数一二百斤再加上百多斤冬笋,李枫只能下来走了,牵着二师兄。
“离着这边三十来里就有一处小村子,咱们赶着天黑前出了山林。”
牵着二师兄李枫边走边说道。“路上,枫子给大家介绍几道冬笋制作的美味。”
“枫子,冬笋好吃,可有涩味,平常人可吃不习惯。”
“这个简单。”
李枫笑说道。“交大家一个小招,冬笋去皮放进冷水锅中,煮二三十分钟捞出一般就没了苦涩味道,不过我个人倒是喜欢冬笋苦涩味道,加上腊肉炒一炒倒是显得更好吃了。”
“这倒是,没了涩味总觉着少了点什么。”
一路聊着冬笋出了山林,快五点多了,找了家民居小院住下,一百块钱还包一顿晚饭,这实惠的很。
“谢谢大叔,大娘。”
院子主人是一对六十来岁老夫妻,人挺好,本本分分一辈子的农民。
本来一百块钱都不愿意要的,李枫硬塞给人家的。
正在吃着晚饭,外边有人找着大叔。“明天,明天不成了。”
“三叔,三婶,小丽明天出嫁,这没有灶头可不成啊。”来人是个四十来岁中年人,李枫瞅着脸色有点疲惫之色,听着意思是明天闺女出嫁。
“不是你三叔不帮忙,昨个下地你三叔伤到手,这晚饭还是人家外来娃娃帮着做的呢。”三婶子指着李枫说道。
李枫主动做晚饭,到不知道大叔伤到手的事是,主要两位老人年纪大了,再有人家愣是不要钱,塞了半天最后索性李枫不给钱了,自己带着冬笋,还有肉啥的送些。
谁想人家还是不要,李枫一想得来自己动手做顿好菜饭,算是报答人家。这不腊肉炒冬笋,酱鹿肉,蹲了一个野生竹荪汤,再有几个小配菜,好一桌香喷喷的饭菜。
“枫子,这不是送上门的好事吗?”
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