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第152章 花椒(第2页)

林秋儿笑的甜甜的,“明天我们进山一趟,有些东西今天没有找到,我进去山里看看有没有?”

唐志安肯定是会满足自己媳妇的要求,笑着说:“我知道了,明天就带你进山里面去看看。”

林秋儿笑着说:“好。”

家里的小坛子洗干净了一个,这是准备弄甜面酱的,之后林秋儿就赶紧准备了,先将甜面酱给弄出来算了。

在木盆里放入面粉,之后加入适量的水,将面粉和成面水,面粉和水之间的比例要把握好,在面水里加入糖,酱油,味精,盐这些调味的。

之后在锅里放入油,将准备好的面水倒入,小火慢慢的搅拌,面水会逐渐的粘稠,还是要不断的搅拌,直到熟了。

尝尝味道,差什么就加些,合适的话就可以起锅了,这甜面酱有自己独特的香味,唐志安在外面的时候,就闻到了,他笑着摇摇头,自己媳妇喜欢揣摩这些东西。

林秋儿将做好的甜面酱暂时先放木盆里,等到它们都凉了之后装到坛子里去。

做好之后,她出来看着唐志安说:“我已经做好了甜面酱,这可是酱肉里面最重要的东西了,之后只要准备好这十三香的话,我们家这酱肉和腊肠就可以做了。“

唐志安听到了笑着说:“好,明天我就带你去山里找找,看看能不能找到你需要的东西。“

林秋儿笑着点头,现在最需要的就是花椒了,因为这花椒有一种独特的香味,可是给腊肠造成不一样的口味,所以她必须要花椒。

第二天一早,唐志安和林秋儿就准备好东西去山里了,他们带着吃的东西和水,早早的就去山里了。

唐志安带着林秋儿走了另一条路,“这条路是村里人很少来的,而且这里的草很多,应该可以找到你需要的东西,其他的地方草没有这么多的了,我们要是去的话肯定是找不到需要的。”

林秋儿笑了一下,“好,我知道了。”

唐志安带着林秋儿朝着那条路走了过去,刚进去就能够看到这里面明显的草和植物多一些,林秋儿就笑着说:“这里面应该是可以找到我需要的东西,这里的植物要多很多的啊!”

唐志安点点头,“这里一般就是谁家里需要什么草或者药材的话就来这里,有的时候村里人喝药,张大夫会将一些比较常见的东西告诉他们,让他们自己来挖,这样子可以省不少的药费。”

林秋儿点点头,怪不得唐志安会来这边,两个人朝前走了许多,但是还没有看见自己需要的东西,林秋儿叹口气,“我们还得往里面走走才行啊!”

唐志安没有拒绝,“这里很安全的,没有什么大的猎物,所以你也放心吧!往里面走也没有任何的问题。”

林秋儿继续朝前走,远远的她就闻到了味道,那是独属于花椒的味道,她的心神一震,“我好像是找到了。”

唐志安也跟着笑了起来,“那真是太好了。”

林秋儿赶紧的朝前走,她现在得赶紧的找找那树到底在哪里,这花椒树不高,人站着就可以摘到花椒了。

四处的看看,总算是在左边的位置找到了,林秋儿就赶紧的朝那边跑了过去,“看,就是这个树,我需要的就是它。”

唐志安看了一眼那树,说:“这东西很麻的,你要它干嘛啊!”

林秋儿满意的围着树转了一圈说:“我要的就是它,它叫花椒,本来就是麻的,不过却是一味独特的调料。”

唐志安点点头。

林秋儿赶紧的开始摘花椒了,对着唐志安说:“你也不要闲着了,赶紧的过来帮忙吧!”

唐志安笑了一下说:“好,我就来了。”

两个人就赶紧的开始采摘花椒了,花椒树上是长着刺的,摘的时候要特别的小心,不然的话很容易被扎到。

唐志安背着背篓出来的,所以摘到的花椒就全都放在了背篓里面,这树摘完之后他们再去其他的树那里看看,肯定可以将背篓给摘满的。

不过这事情是一件很慢的活,他们得慢慢的采摘,高的地方唐志安摘,下面矮一些的地方就交给了林秋儿。

等到两个人摘完了,这都已经是两个时辰之后的事情了,林秋儿擦擦额头的汗水,两个人坐在一边,“阿志,我们吃东西吧!吃完了再去找其他的,看看还有没有?”

唐志安点点头,“嗯,我们今年就先摘了就行了,等到明年我将这些树移到我们家后院那里,再摘的话就不用跑这么远了。”

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