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第16章（第1页）

[rg]

第16章

“还能有什么事？”兰香有点茫然的看着云清妍，污蔑还不够？

“算了，说了你也不懂。”云清妍摇摇头，放弃再想这个问题，想必是南宫澈还有需要用到冯家，才把他们留下来。

对了，这几天关门闭户也没有什么心情吃好吃的，今天就做点好吃的慰劳慰劳自己好了，这么想着云清妍立即让梅香拿点钱给兰香。

“你想吃好吃的吗？”

“想。”兰香很用力的点头，眼睛闪闪发亮的看着云清妍。

“那你去膳房买点东西回来。”云清妍说着就递给兰香一张纸，上面罗列了她需要的食材。

“你再问问他们有没有铁盘，铜盘也可以，不要太高的，有小指高就可以了，长型，圆形都可以。”云清妍继续把要求说了出来。

“小主，您这是要做什么？”兰香很是不解，碟子的话，这里不就有，为什么还要借别人的？

“你拿回来就可以了，到时候就知道了。”云清妍卖了一个关子，打发兰香赶紧去，“想吃好吃的，就快去。”

“好嘞。”兰香脆声应道，脚步轻快的往外快步离开。

梅香想说点什么，最后只有无奈的摇摇头，随她去了。

云清妍却不再管兰香她们，自个去找了一些调料出来，蒜姜切片，还把自己研制的酸菜也夹了一些出来。

最后还拿了两个土豆出来削皮切片，把配料都准备好，就等兰香回来。

不到两刻钟兰香就提了满满一篮子东西回来，“小主，奴婢回来了，您看看这个合适不？”

篮子最上面摆的就是一个一尺二左右的长型铜盘，大小正是她需要的，云清妍连忙点头，“合适。”

云清妍就自个提着篮子到了旁边的小厨房，梅香想帮忙也不要，不过让她在旁边看着，以后她可以做来吃。

云清妍拿出一条两斤重的草鱼，将鱼洗净，对半切开，却又不断，让鱼摊平铺好。

又拿一个小碗加入生抽、料酒、盐、胡椒粉，调匀跟姜片大葱一起淋在鱼身上，这个要大约腌制一个时辰，云清妍就放在一边不管它了。

随后她让梅香照着做，她在旁边指点，没多久梅香也把一条草鱼腌制好。

云清妍等梅香做好之后，她又把拿回来的莲藕、海带、豆芽、豆腐干、黄瓜、胡萝卜、洋葱等切片，切丝。

生菜洗干净，留着整片，这个是铺底用的。

这些分量足够雅然阁的人食用了，云清妍可不是只顾着自己的主子。

等时辰到了，就将腌好的草鱼拍上一点干面粉放入油锅中煎制两面金黄，煎完后在鱼的表面撒上一些胡椒粉。

那煎鱼的味道飘了出来，引得整个雅然阁的人都围了过去。

“好香，小主在做什么？”

“小主说做烤鱼。”兰香在旁边为他们解释。

“看着就想吃。”

“是的，真香。”

这时，云清妍再起锅倒油加热后把加姜片、蒜片、洋葱放入爆香，加入豆瓣酱炒出红油，按配菜的易熟程度先后入锅翻炒，加入一些水和调味料一起煮。

她每样都放一点，剩下的留给梅香试做。

刷干净的铜盘里铺一层洋葱和生菜，将煮好的配菜连同汤汁一同倒在容器上，再摆上煎好的草鱼。

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