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第146章 杀猪菜（第1页）

交完公粮分了粮食之后，就闲下来了。之后，大家就经常上山搂柴火，搞山货。摘完菊花摘椎子，还有香菇、木耳、猴头菇、赤松茸、酸枣、拐枣、野山梨等等。有一段时间，郭浩晨他们早早就起床了，还没吃早饭就出门了。或者是一放学就去捡椎子摘拐枣，一段时间下来，郭浩晨他们搞到了不少零嘴。吃不完的，就晒干保存留着慢慢吃，可把家里的两个小不点高兴坏了。..............................不知不觉就到了寒冬腊月。看天气越来越冷，生产队就决定，趁早杀猪。郭有兴家里也养了任务猪。这不，一大早，郭有兴和梁雪英就去后院把猪赶出去了。他们的猪也没多重，顶多一百二十来斤的样子，两头猪，少说也有两百斤多斤了。其他人的猪大多都是七八十斤的样子，个别有一百斤以上的猪。郭有兴家一养就养了两头一百二十多斤的猪。他们赶出来的时候，大队的人都惊呆了。因为大家养的猪都差不多，就郭有兴家的猪比大队的猪差一点。众人纷纷问梁雪英，他们家的猪怎么养的？居然能养到这么肥的猪，叫她教教大家。梁雪英就说是家里的孩子勤快，一有空就去打猪草喂猪，那猪吃得饱，不就长肉了。众人想着也是，大队的猪不缺吃的，那么肥不就是吃多了番薯藤嘛。唉，人家的孩子怎么就这么能干呢，最后大队支书留下几头的猪分给村里就带着人去交任务猪了。然后郭有兴就组织人手杀猪了。男同志就把猪捆到宽板凳上。然后杀猪放血，这一步很关键，用尖刀从猪咽喉处一刀捅入心脏，操刀手要准，狠，一刀让猪毙命。喷涌而出的猪血，都流到地上的盆里，猪血里要加点盐，待半小时后凉了结块了。妇女同志就去烧热水，让男同志退猪毛分猪肉。最后村里决定用猪血，猪心，猪肝，猪肺，猪大肠做一顿杀猪菜。让大伙吃一顿热气腾腾的杀猪宴。大伙听闻热情高涨干劲十足。一时间洗大肠的洗大肠，剁猪肉的剁猪肉。有人去搬柴火拿大锅，砌灶台的砌灶台。还有些人回家拿些酸菜蘑菇之类的出来，搞了个大乱炖。到十一点半左右，热气腾腾的杀猪菜就做好了。简直是香飘十里，整个村子的空气中充满了炖肉的香味。这不，邓清灵还没出门呢，去看杀猪的郭浩晨和郭浩曦就跑回家了。郭浩晨刚进院子就大声喊。“妈，妈，快出来，杀猪菜做好了。”在屋里听到声音的众人走了出来。“大哥，什么是杀猪菜啊？”小浩然好奇的问道。“是啊，这杀猪菜是什么菜啊？我就知道酸菜白菜芥菜，就是不知道什么是杀猪菜。”郭宁婉也没吃过，她也想知道。“杀猪菜就是猪肉猪下水和酸菜什么的一起炖，可香可好吃了。”郭浩晨想起大前年那顿香喷喷的杀猪菜还咽了咽口水。“哇，大哥说的我都饿了，等会儿我要吃三大碗。”小浩然说着还摸了摸他的小肚子。众人听到小浩然的豪言壮语顿时哈哈大笑。“哈哈哈，就你这个小肚子能吃多少？居然还说要吃三大碗。”郭宁欢说完还在捂着小肚子哈哈大笑。“嘻嘻。”小浩然看着大家笑也跟笑，也不在意大家笑他。“好啦，浩晨浩曦去拿碗筷，欢欢拉着弟弟，我们这就出门了。”邓清灵笑着说道。听到邓清灵的话，郭浩晨兄弟俩就进厨房拿碗筷。然后邓清灵就拉着郭宁婉出门了。郭宁欢就开心地拉着小浩然跟在邓清灵身后，郭浩晨他们走在最后面。刚走到晒谷场附近，闻到香味的郭浩晨郭浩曦把碗筷给了邓清灵，就迫不及待的跑去晒谷场了。“慢一点，小心摔了。”然后邓清灵转头对郭宁欢说，“拉好弟弟妹妹哈，人多，我们慢慢走。”“我知道了。”郭宁欢说着就抓紧小浩然和小宁婉的手。邓清灵她们去到晒谷场的时候，就看到晒谷场边上架着三口大铁锅，还咕噜咕噜的冒着水蒸气和炖肉的香味。微风一吹，那香味直接往人的鼻子里钻，肚子的馋虫都被勾出来了。兰伯姆，洁伯姆和石婶子正在大锅前，拿着大锅铲搅动着锅里的肉和酸菜。闻到香味，郭宁欢连忙拉着弟弟妹妹快步走过去。哇！好香啊！刚走过去，郭宁欢就带着弟弟妹妹一起叫人。“伯婆，叔婆好。”兰伯姆她们笑呵呵的应了一声，看到郭宁欢来吃杀猪菜也不忘带着两个小不点，真是个乖孩子。而两个小不点的眼神紧紧盯着面前的锅，还时不时咽一下口水。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！兰伯姆看她俩的馋样，笑呵呵的对郭宁欢说道:“杀猪菜这就可以吃了，欢欢你们的碗呢？”郭宁欢:“碗在我妈那里，她在后头呢。”话刚落，邓清灵就到了。邓清灵:“兰伯姆，洁伯姆，石婶子。”“阿清，你来的正好，快拿碗来，给小孩子装点让他们尝尝味。”说着兰伯姆就把手伸向邓清灵。“好。”说着邓清灵就递了一个大碗过去。兰伯姆接过碗，直接给她铲了满满一大碗的杀猪菜，菜多肉也多。“给，快尝尝味道够不够。”“谢谢伯姆婶子。”说着邓清灵就把空碗递给郭宁欢，接过兰伯姆递回来的碗。然后她夹起一片猪心，放到嘴里，嚼了嚼咽下去后，说道:“够味了，很好吃。”兰伯姆笑着说道:“好吃就好，趁着人不多，你先带孩子去边上找个位置让她们坐吃吧，你等一下再过来装点。”邓清灵应了一声，带小朋友们打完招呼，就带着他们去晒谷场的那一边坐着。分了一些给郭宁欢，让她自己慢慢吃。然后邓清灵就吹了吹杀猪菜，你一筷我一筷的，喂给宁婉和小浩然。当然邓清灵也是有吃的，不过，她最喜欢吃的是杀猪菜里的菜，那些酸菜笋干吸收了肉香味比肉还要好吃。没一会，一大碗杀猪菜就被她们吃完了。小朋友们还意犹未尽的舔了舔嘴唇。然后都用期待的小眼神看着邓清灵，表示还想再吃点。喜欢穿到六零嫁糙汉（）穿到六零嫁糙汉。

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