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第二十九穿越到大宋卖方便面（第1页）

我忙忙碌碌一整天之后，突然有种饥肠辘辘的感觉，小飞也是饿得肚子咕咕直叫。可是厨房那边还在慢条斯理，云淡风轻的做着饭，全不管不顾我们心急火燎的感觉。要是有些快捷的速食品该有多好呀。可是，没有。此时此刻，我的脑海里突然涌现出一个现代人的面孔，那就是汪涵为某著名方便面打的广告：“有人模仿我的脸？还有人模仿我的面？”

是呀，那久违已久的泡椒牛肉的神魂颠倒的味道，真是让人心驰神往呀，多么的令人牵肠挂肚，多么让人魂牵梦绕，难以忘怀呀。突然想起似乎来古代以后，好久一段时间都没有吃到方便面了，怪怀恋它的飘香四溢的味道，特别是饥肠辘辘的时候吃上一碗，更是精神百倍，万事足矣。就现在只这样稍微想想，都觉得口水就要飞流直下三千尺了。

小飞一听我说起方便面，也是回味无穷，深有同感。可是这里没有现成的方便面加工工厂，真是勉为其难呀，难道就再也吃不到了吗？突然我灵机一动，想起来以前在网页上看到的简易的方便面的做法，觉得挺有意思的，所以拷贝了下来，现在正好派上了用途。于是我兴高采烈的说：“要不，我们自己尝试着做一做方便面吧？完了以后感觉有嚼头，有咬劲。这自己做的方便面一来更加的卫生，二来可以随心所欲的加入自己相加的调料。”

小飞有些闷闷不乐的说：“如此好吃的美食，只需要一杯开水就可以填饱肚子，这种以其便宜、好吃、方便、保存时间长的方便面，迅速打开国内市场。由日清食品公司研发后，向海外市场迅速扩展，方便面事业越做越大。如今这方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品，老少皆宜，只是可惜了，是日本人的发明。”

我微微一笑说：“这你可大错特错了，其实，说起来，这方便面应该最早是中国人，我们的老祖宗发明的。话说，300多年前广东惠州府尹清代诗书家伊秉绶宴客，厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中，捞起以后只好用高汤泡过才端上席。他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方便。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好，成为一道非常爽口的上菜。以后只要客人来了，只要把这种面加上佐料，放到水中一煮即可招待客人。诗人宋湘尝过之后感觉非常美味，又知道它还没有名字，便说如此美食，竟无芳名，未免委屈。不若取名伊府面？由于宾客吃过后赞不绝口，这道菜就流传了下来后来。

由于伊面与现代的方便面有相似之处，所以又被喻为方便面的鼻祖。伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美，它是日本人制作的方便面的蓝本、公仔面的始祖。所以归根结底，这方面便还是中国人发明的。”

爱国愤青小飞一听这话，非常高兴，兴致勃勃的和我一起就做起方便面来。其实对照上面边学边做，还是很简单易行的。首先要做面，这材料都很简单，不过是些雪白的面粉加上早上新挑来的井水，若干新鲜的鸡蛋和适量的盐。其次工序也很简单，就是搅拌成团静置，撒上面粉，擀成面皮，压出面条卷好以后卷好，下油锅炸至金黄，炸好就可吃，然后用开水一泡，加入调料，就可以了。

不一会儿工夫，方便面就大功告成了，还好有现成的牛肉，白菜，和辣椒，做成干的调料包使得方便面蓬荜生辉，真是色香味俱全，味道可口，美不胜收呀。那红彤彤的鲜艳夺目的颜色，那香气扑鼻，香飘十里的与众不同的味道，那嚼头十足的面条，光是想想就垂涎三尺，口中洪水泛滥成灾，现在一尝之后更是欲罢不能，我和**吞虎咽的吃起来，直吃得热火朝天，汗流浃背，还一副回味无穷的样子。小飞把汤底都喝得一干二净，真是太舒服了。这样，每逢肚子饿的时候，我们就可以先吃为快，两个人埋着头美滋滋的吃起来，别提多爽口开胃了。

一天，小飞突然提议：“现在正是酷暑，这样好吃，简易快捷的食品一定会在大宋大受欢迎的，我们干脆卖起方便面吧，反正薄利多销，你看怎么样？”我连连点头。

我们先是用油包着卖，后来为了简化，又用竹筒弄成桶装方便面，那时候没有什么塑料，所以包装起来很不方便，用了很多材质，还是竹筒更为环抱。不过，不出所料，这方便面的销路果然大好。彻底解放了那些天天在厨房忙碌的大宋女人们，她们也可以不用那么辛苦的劳作，就可以吃到好吃的东西了，因为这古代做饭甚为麻烦，要生火，砍柴，烧柴，扇风，一顿饭下来，累得人是气喘吁吁，上气不接下气。特别是酷热的夏天，烟熏火燎，满头大汗，大汗淋漓，吃饭的心情都没有啦。所以我们刚刚推出方便面，便销售一空，被邓公子他们些有钱人全部一抢而空，害得剩下的人干脆排成十里长队，晚上觉也不睡了，通宵达旦的排队等待，还一边扇着蒲扇乘凉，一边旁若无人的谈笑风生，弄得我们于心不忍，只好加班加点的生产方便面。

所以在很长一段时间里，这利州城都不见炊烟袅袅，冉冉升腾的模样，每天都变成寒食节了，连帮主都兴高采烈的备了很多货，说以后歼灭邪教就不用担心了。

一天我们正在卖面，突然来了一位神气活现的军官模样打扮的人，弄得我们都手足无措，忐忑不安，我心中暗自想到：“我们不是得罪了什么人了吧？怎么这军官模样的人都找上门了，情况不妙呀，不过难道在这破古代卖个方便面也犯法呀？也不至于吧，这方便面是不利于健康，可是只要不是天天吃，危害也算是微乎其微，这方面便怎么也达不到那种五毒俱全的程度呀。”

小飞吓得魂飞魄散，马上就要撒腿就跑，走为上策，我的腿也蠢蠢欲动，那军官看我们正要离去，慌忙拦住我们的去处，一挥令下，又走来几个平头士兵，兴高采烈的簇拥我们而来，又是给我们送锦旗的，又是送花的，我们这才如释重负，放心了下来。

那头头模样的人激动的说：“哎呀，实在是太感谢你们了，多亏了你们的方便面，上次我们保卫边疆，浴血奋战的时候可派上大用场了。将士们吃得热火朝天，而不是那些冷冰冰，味如嚼蜡，难以下咽的烧饼之类的东西。味道特别好，能量特别足，所以将士们一连吃了好几碗，斗志大增，气壮山河，百战百胜呀，所以，保家卫国有你们的一份功劳，以后，我们就专门找你们定购方便面了，这是定金——请你们一定要接受，前方有战士浴血奋战，后方有你们加紧做面，同样都是国家不可缺少的。”我们自然不好意思的唯唯诺诺的点头，这高度可真是高处不胜寒呀。

大家都开心的笑了，爽朗的笑声夹杂着无数方便面飘香四溢的香气，通通升腾到扶摇九天而去。

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