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“呵呵,那哪儿能呢。”手下尴尬地笑了笑,又摸摸后脑勺。
“好了,后面岛上的活儿还很多,有的是机会。下回过来海鲜管够。”江逸晨站在岸上,听了这话便出言安慰。
“好,小江老板,那我们就等着了。”
快艇缓缓启动,退出泊位。蒋工头高声说道,同时高举右手,挥舞着与岸上人告别。
快艇调转方向,拉着白色尾流疾驰而去。
喧闹了许久的西面海滩,总算安静下来,临时驻地也大部分被拆除清理,恢复了自然原貌。
留守的那名工人住在唯一剩下的一顶小帐篷内,处理水泥面养护以及其它一些工程收尾的工作。
施工人员撤走,让负责后勤的窦福成也大大松了口气,要知道每天给这么多人做大锅饭菜可不是件轻松的事情。
另外,鼎香园派过来帮忙的那名伙计也回去了,毕竟店里的生意太旺,人手也很紧张。
不过这些都不是江逸晨所关注的事情,此时的他来到葫芦洼下游东面的那块新开垦的山葵地里,观察出苗情况。
前几天,喜子和来顺儿已经用将近一米高的篱笆墙将这半分地围起,以防止野兔等动物的破坏。当然,还包括大鹅威威。
特制混合营养水依旧发挥了超强的催生作用,短短一个星期,这块面积半分左右的调料地,已经是绿油油地铺满了一大片。
顺势望去,只见地里尽是大大小小的心形状叶片,下方由长柄支撑,厚实肥壮,身姿舒展。大叶碧绿、新叶嫩绿,看上去十分舒服养眼。
身处其间,被一种特殊的清香所包围,令人精神愉悦。虽然目前还比较淡雅,但根据资料上所述,随着时间的推移,山葵根茎所散发出来的香气将会越来越浓烈。
按照以往的经验,气味浓烈将带来另外一个重大的好处,就是不易长虫子。这样可以省却杀虫剂和农药,获得纯绿色天然的产品。这点与岛上其它调料地的原理是一样的。
山葵的一身都是宝,其根茎磨制的绿芥末泥,是高级生鱼片料理不可或缺的伴侣。
除了绿芥末之外,这些心形态、边缘呈波状锯齿的大叶子,也可以直接当成蔬菜烹制,摆上餐桌。几乎没有什么浪费之处。
当前,由于山葵对于生长环境的苛刻要求,国内能够种植的地方还比较少,只有南方寥寥几个实验基地。
但随着经济发展,人们生活水平的提高,优质绿芥末的市场需求却大为增长。所以大多只能花费昂贵代价依靠进口。
利益驱使之下,依照惯例,偷工减料、挂羊头卖狗肉之类的事情自然少不了。
据悉,目前国内市场上出售的绿芥末,或者称之为青芥辣的膏状成品调料,其实大部分只是被染成绿色的欧洲辣根末,或是辣根末加上山葵末制成。原料存放时间长、品质较低,染色剂、添加剂的成分与安全性也有待考证。
而真正天然纯正、新鲜的现磨制绿芥末,则只有在某些高级海鲜酒楼、倭式料理那些地方才能够见到。
按照资料,山葵的生长周期较长,从播种到收割一般需要一年半至两年左右的时间,而且对于养分的消耗很大。
针对此特性,江逸晨特意加大了特质混合营养水的配比浓度,将空间冰水与葫芦洼山泉水的比例提高到了五十比一。用于对山葵苗的浇灌。
目前能做的事情也就是这些了,至于后面究竟能有什么样的结果,山葵的品质是否纯正,尚不得而知。
不过山葵这种东西不像花椒葱姜,人们都很熟悉,品质好赖一尝便知。到时候即便有了收获,恐怕还得找个行家来品鉴才行。
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