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这时他突然看见广场中的台阶上放着两只碗,姬松疑惑的指了指碗:“碗放在这里做什么用的?”
颜惜宁笑道:“听严柯说,品梅园曾经住着一位贵妃娘娘。可是贵妃娘娘葬身大火,化成了孤魂。我想着好歹是邻居,平时有好吃的我就给这位贵妃娘娘捎上一份。虽然碗里的东西基本都被小松吃了,但是好歹只是个心意么。”
姬松沉默了一会儿后突然开口了:“谢谢。”
颜惜宁莫名其妙的挠了挠脸颊,他想姬松一定是因为能到品梅园中来才会感谢他的吧?于是他乐呵的说道:“不用谢!”
此时天色已经暗了下来,品梅园对面的回廊上亮起了灯。见姬松心情好了不少,颜惜宁愉快的道:“走吧,我们回家吃饭去。”
姬松扭头看了一眼广场:“好。”
回去的路上颜惜宁顺便掐了一把紫苏和藿香,想了想之后他还从地里揪了几根蒜出来。
品梅园在闻樟苑之后才被开发出来,这里栽种的作物比正常作物要晚了不少。就拿蚕豆为例,别处的蚕豆此时已经长出嫩绿的豆荚了,品梅园的蚕豆才刚刚开花。
晚风吹来甜甜的蚕豆花香,姬松放松的靠在椅背上看着颜惜宁清洗配菜。听着潺潺的流水声,他的唇角舒适的翘起:“我心中烦闷好了许多,多谢。”
颜惜宁正趁着最后一点微光洗菜,听到姬松的话他笑道:“谢什么啊,这是分内之事。”借用严柯他们经常说的那句话就是:能替主子分忧,是属下的荣幸。
姬松闻言却坐直了身躯,他双耳鼓噪心跳加速,脑海中一直盘旋着“分内之事”四个字。
等他们回到闻樟苑时,螺蛳们早已被侍卫们清洗好放在盆中。颜惜宁决定分两次将盆中的螺蛳炒了,他豪气的一挥手:“白陶烧火。”
姬松坐在了熟悉的位置,他刚坐定就见眼前出现了一个大盘子,盘子中放着两个金灿灿的小饼。抬头一看只见严柯腮帮子鼓鼓:“主子,吃小酥饼。”
姬松:……
这熟悉的感觉,似曾相识。
大把的姜丝蒜片在热油中充分激发了香味,铁锅中青烟滚滚。当颜惜宁将稍稍滤干水份的螺蛳往锅里一扣时,螺蛳壳和铁锅相碰的声音激烈爆开。
裹着硬壳的螺蛳在锅铲的翻炒中不停的碰撞,清脆的碰撞声不绝于耳。螺蛳并不像肉类一样加了酱料之后就能闻到鲜明的肉味,它是一种需要靠调味料激发滋味的食材。
颜惜宁喜欢吃麻辣口味的螺蛳,随着大把的花椒辣椒入锅,浓郁的麻辣味快速弥漫开来。站在灶台旁边的颜惜宁首先中招,他鼻子酸痒忍不住打起了喷嚏:“今天的螺蛳一定很好吃。”
他不是第一个中招的,姬松和严柯两很快从厨房中退了出来,这股呛辣的味道真不是一般人能承受的。严柯心有余悸,他拍拍胸口对姬松说道:“主子,属下一直觉得王妃很适合去慎刑司。”
姬松面相厨房的方向,严柯看不到他的表情。但是他能听到他家主子的声音异乎寻常的柔和:“他在哪里都很好。”
此时的锅中热闹非凡,青黑色的螺蛳浸在酱汁中随着滚沸的气泡微微动弹着,螺蛳壳中夹杂着姜丝和辣椒,麻辣鲜香的滋味直冲口鼻。
螺蛳中有寄生虫,颜惜宁特意焖煮了半盏茶的功夫。出锅之前,他将准备好的紫苏、藿香和蒜叶切成了细丝丢入锅中。浓郁的配菜让螺蛳的味道更加有层次,鲜爽的味道引得白陶频频探头:“少爷,真香啊。”
颜惜宁将最后加入的调味料翻炒均匀,他笑道:“可惜家里的蒜种得晚,若是有新蒜,味道会更好。”
大火收汁后,颜惜宁找来了家里最大的几个盆子来装螺蛳。螺蛳受热之后上方的盖子便会脱落,肥嘟嘟的螺蛳肉浸在酱色的汤汁中,看着无比诱人。
颜惜宁不顾烫,他夹了一只螺蛳轻轻一咗,鲜辣滚烫的螺蛳肉应声出现在了唇齿间。轻轻一嚼麻辣鲜香的螺蛳肉又肥又嫩,颜惜宁满意的点点头:“熟了。”
可以吃晚饭了。
嗦螺蛳是一件技术活,有些人一吸一吐之间速度快如闪电,有些人对着螺蛳一筹莫展不知道该怎么把肉从壳子里弄出来。姬松就是后者,作为皇子,他品尝过无数珍贵稀少的食材,却很少会品尝这些不起眼的食物。
严柯他们捧着炒好的螺蛳躲到一边嗦去了,听着闻樟苑各个角落传出的吸食声,姬松咬牙看着面前的螺蛳:“不吃了。”
这三个字颇有赌气的成分在其中,颜惜宁炒好第二锅螺蛳出来的时候正好听到姬松在说这话。他笑道:“等我一下啊。”
等颜惜宁再度出现时,他手中捏着一枚绣花针:“给。”
姬松纳闷的接过针,颜惜宁给他一根针做什么?颜惜宁笑道:“第一次吸螺蛳确实有点困难,可以用针将螺蛳肉挑出来吃。不过这样没有直接吸着吃更有乐趣。”
姬松正准备去挑螺蛳,就见眼前伸出了一双手:“等一下,袖子撸起来。”
姬松没说话,他只是顺从的伸出了自己的胳膊。颜惜宁熟练的卷起了宽大的衣袖向上推到了姬松手肘处:“好啦。”
在绣花针的帮助下,姬松顺利的将螺蛳肉从壳中挑了出来。完整的螺蛳肉是卷曲的,绣花针扎在螺头部分,螺头下方的肠子弯弯曲曲。
小心翼翼的将螺肉塞入口中,麻辣的滋味充盈了口腔。细细一嚼,小小的螺肉竟然出乎意料的细嫩。只是螺肉太小,给人一种不够尽兴的感觉。于是姬松捏起了第二只螺蛳,浓稠的汤汁从螺壳中流淌出来顺着手指往下挂。
这时候姬松才明白颜惜宁为什么为他挽起袖子,螺蛳两边都有口子,吃的时候不小心就会将汤汁溅在衣服上。
姬松苦手之间,下意识往颜惜宁看去。颜惜宁动作行云流水,嘴唇却被辣得殷红,白皙的额上泌出细白的汗珠,唇齿间的白牙舌尖令姬松耳朵一热。
他仓促地偏过头,忽然想起来活色生香四个字。
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