手机浏览器扫描二维码访问
第八十八章 笋干百叶结红烧肉（第2页）
赵三友冷笑：“那也得看她是在哪里为难人，在梅府就甭想了。”
只是别看话是这么说，赵三友也不忘将何碧打量了打量，眼见着她的脸色还不错，并不像受了欺负的样子，他这才笑起来。
“想必她也知道梅府哪一个都不是随便她能欺负的，真是算她聪明识时务。”
“其实我也不是只想叫翠凤去瞧瞧你挨欺负没有，挨了欺负就赶紧替你找个借口回来。”
“是大帅那边刚才又派了段青来，说是大帅觉得这几日太素淡，晚宴上想叫你再做个本帮红烧肉。”
“不过少帅随后就又叫人追了来，让你最好能给肉里加些别的，大帅最近多食肥甘，医生已经不止劝过一回了。”
“若是红烧肉里能加点别的，不就是又带了肉味儿，又不算肥甘？少帅也就不用怕大帅吃多了。”
何碧轻笑：“这还不容易吗？我待会儿就带着小霜和翠凤去扎点百叶结，再煮点笋干，到时候一起放到肉里。”
赵三友连声说好：“那笋干若是做好了，比红烧肉还好吃呢，到时候可别忘给我也留一碗。”
何碧笑着应了，又是个说做就做的性子，转头就去取了些干豆腐皮，先用温水泡了泡，就给小霜和翠凤打了个样儿，教两人怎么把干豆皮打成百叶结。
见两人上手就做得很好，她就放心的转头跑去配菜架子跟前挑笋干了，等把这些泡好的笋干又过了几遍水洗干净后，就用大半锅水继续煮发起来。
厨房里为了配菜方便、倒是一直都有泡好的玉兰片，也有盐水保鲜的冬笋，比如何碧昨天做的素鳝，就用盐水冬笋做了配菜。
可那水笋和玉兰片又不适合做红烧肉，而是更适合烹炒或是熘炒，何碧又怎会在这种事上将就？
她就一边煮笋干、一边给小霜和翠凤简单说了说笋干与笋干的区别，比如淡笋干和咸笋干，再比如雷笋干和石笋干。
还有就是形状上的区别了，比如笋干片，再比如直笋干，每一种笋干都有合适它的烹饪方式，而若搞混了这个，做出来的菜肴就会失了上乘。
“这淡笋干因为没加盐，就必须或晒或烤，直到没有一点水分才好保存。”
“盐笋干既是加了盐，不用晒得太干也容易保存，只是要做菜的时候就得考虑少加盐，毕竟水煮水发也不能把盐分全去了。”
“我现在用的是淡石笋干，选的也是没泡发得很舒展到家的。”
“因为这笋干还要经一道水煮，用猛火煮舒展了再烧，才会更脆嫩。”
“要是早早用水泡发彻底了，再煮这一下、外加待会儿还要和红烧肉一起烧，烧久后就容易失了口感，少了点点嚼头，绵绵的吃着反而不像笋了。”想看的书找不到最新章节？咳咳咳，这都不是事儿，推荐一个公众号，这儿有小姐姐帮你寻找最新章节，陪你尬聊！微信搜索【热度网文】或rdww444
（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）
诡回魂 重生之妖孽仙尊 系统的神级小店 魔法门 飞彤寻昶 永夜君皇 离婚后，渣总后悔了 江山聘：王爷，请休妻！ 盛世大明 言情小说12篇 赵昆的传说 一曲落尽半生情颜夕 江南孤雁 网游之无双毒奶 逆天妖妃：血棺鬼帝心尖宠 梦中修仙一万年 镇魂街之终极反派 特工千金，逆袭吧！ 黑尊者 都市之王牌仙尊
猪星高照
乱跪神像拜对师，身为净坛使者的八戒师父一时高兴传给灵觉神通和仙佛福缘。当一个人拥有仙佛福缘和灵觉神通，会不会出门遇贵人，好运总不断，万事皆可挡。可惜凡人依就是凡人，不可能想什么来什么，一切都还要靠自己的双手！正所谓三分运气，七分努力。好在小子够瞧勤奋，从此生活翻天覆地，鉴宝，经商，桃花运一样都不会少。每天两章，分别是中午1200和晚2000，如果收藏和推荐增加得快会加更。QQ群46450158...
妈咪别逃，总裁爸比宠上天
一场车祸，她的未婚夫重度昏迷。万念俱灰时，他出现拯救了她。众人说不就是谈个恋爱，有必要搞得人尽皆知吗？况且都有孩子了，能不能低调点？某包子说我老爸辛辛苦苦赚钱，就是为了给我妈咪用的！谁抗议？本包子专治各种不服。众人...
废柴嫡女要虐渣
原是古武世家的天才，一朝穿越到云天大陆成了最不被看起的尹家废柴女，从此翻手云，负手雨。大虐虚伪继母，夺回母亲遗物，却意外开启祖传的宝物空间。废柴体质？灵泉淬体，实则惊才艳艳的绝世天才！与其坐以待毙，倒不如主动进攻，这便是她的性子。现代的她无人能敌，重生的她同样要成为最强的人！...
野蛮学姐，小鲜肉接招吧！
搜小说免费提供作者楚清的经典小说野蛮学姐，小鲜肉接招吧！最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说大三女汉子学姐相中了大一刚入校的萌宠高冷小学弟，为了得到小鲜肉，学姐也是蛮拼的！新生欢迎会，学姐跳上舞台，向全校师生，霸道的宣布，我要让全上海滩的人都知道，聂岑是我充话费送的！他的鱼塘，我白央承包了！台下哗然一片，小鲜肉窘迫的无地自容，学姐，此刻上海人民的内心几乎是崩溃的想当然，小鲜肉誓死不从，学姐穷追猛打，高调的表白信纸，贴满大学每一个旮旯犄角！校报记者采访聂岑同学，请问一米八的你...
这个厨娘会打仗
女主佛系种田煮饭，似乎性子足够柔和可以任人揉捏？不不，平生什么都吃，偏偏不吃亏。男主你说他混，那是真的混，前世今生，十万年之前，十万年之后，但凡是老子地盘上的，那就算是经过的一只鸟也不能动。什么？你说如果是女主打了你地盘上飞过的鸟怎么办？呃，姑奶奶干得漂亮，为夫这就为夫人烤了那不长眼的。...
房遗爱高阳公主穿越重生
本站为大家带来房遗爱高阳公主穿越重生大名府白衣全文无弹窗免费章节的精彩内容，房遗爱高阳公主是这本小说中的男女主角，是近期非常经典的一本热门好书，作者是大名府白衣，对于喜欢这类题材的小伙伴绝对不容错过！房遗爱越是不卑不亢，高阳公主心中就越是恼怒，在她看来房遗爱这是在挑衅她皇家的威严，你要是不跪，我就让父皇治你的罪...