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孙小平伸手压了一下,示意大家小声一些,说道,“当然了,没有规矩不成方圆,店里会制定相关的规章制度,店里既然给了大家的好的待遇,自然希望大家要好好执行,我们店不可能只有这一家,很快就会开分店,到时候,分店的店长就会从你们中间选拔,表现突出者优先!”
当即就有人表忠心了,一个四十多岁的大姐大声说道,“老板,你放心,我们保证好好干!一定要将店里的盈利搞上去。”
“对,老板,你放心,我们以后就将店当自己的家了,一定会好好干的。”
······
孙小平笑着点头,说道,“大家有这种热情就好,你们放心,只要你们对店里忠心,店里就不会亏待你们,好了,大家去店里做最后的检查准备工作吧!争取明天的开业一炮打红。对了,涂师傅还有景师傅,你们两个留一下,我有些事情跟你们说一说。”
涂师傅和景师傅就是烧烤店聘请的的烧烤师傅。
孙小平看着这两个大师傅,说道,“两位师傅,你们两个的厨艺我是认可的,后天我们的烧烤店就要开门了,我现在给你们两个我们松涛苑烧烤店的镇店之宝,有了这两个镇店之宝,你们以后的厨艺会更上一层楼,保证会声名大振!”
“镇店之宝!还能让我们的厨艺更上层楼?”
涂师傅和景师傅两人面面相觑,感觉自己老板有点像胸口碎大石的夸夸其谈之
辈了。
景师傅迟疑了一下,说道,“老板,你说的这个镇店之宝是什么?”
孙小平不答,而是说道,“嗯,你们跟我到厨房来!!”
说着当先走进厨房。
涂师傅和景师傅两人对视了一下,连忙跟了过去。
烧烤店的厨房很大,里面有着五个特制的烧烤铁板。
其中有两块是特制的两米乘以两米的黑色铁板。
这就是孙小平拿出来的那种神奇的黑色石板。
孙小平走到这两块巨大的黑色烧烤铁板跟前,说道,“我说的镇店之宝,就是这两个大石板!”
“两个石板!”
涂师傅和景师傅两人莫名其妙。
这两个黑色大石板就是镇店之宝了?老板地的脑壳莫非进水了?
孙小平解释道,“说是石板,其实不是,这是一种奇异的金属,具体的作用我先不说,你们两个先在这块石板上烤几串烤肉出来试一试。”
涂师傅和景师傅两人很是无语,不过老板要求了,他们也不好再说什么。
厨房内又准备的各种食材,调料什么也都是现成的。
涂师傅和景师傅两人开始忙碌起来,涂师傅拿出了十几个鸡翅,景师傅则准备了一些羊肉。
两人做法大同小异,先是进行腌制,接着在大铁板上倒上一些油,用刷子刷匀称,然后将鸡翅和羊肉用竹签串好。
接着就是开火进行烧烤。
在烧烤的过程中,两人不停地涂抹各种调料。
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