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第33章 过桥米线(第1页)

“我哥附近竟然有房子?有时间去逛逛。”谢含云边说手却没有停下来。

“我帮忙洗菜吧。”萧睿做饭不行,这洗菜还是可以的。

谢含云道:“行,你洗完菜记得给我大哥二哥打电话,让他们中午来吃饭。”

萧睿答应一声,心中一片柔软,谢含云如今这样吩咐,感觉好像自己是这里的女主人了一般,这样的立场让萧睿非常的欢喜。

因为是做过桥米线,所以洗的都是配菜,也不多,萧睿洗完后就去一旁打电话给谢开云了。

而谢含云一旁开始熬制过桥米线的汤。

过桥米线好吃,主要还是要汤调的好喝才成。

因为时间已经是十点半,所以谢含云熬制的是海鲜汤。

“你吃海鲜的吧。”在熬制海鲜汤之前,谢含云问萧睿。

“吃,不过我不吃香菜和芹菜。”萧睿开口道,既然注定要在一起的,那么自己的一些忌讳还是要告诉谢含云的。

谢含云哦了一声表示知道了:“既然不吃芹菜,配菜中我就用菠菜和大白菜好了,你不吃香菜等一下做好后,你那碗就不放香菜。”

谢含云边说边开始熬制海鲜汤。

这一次她在超市买了一只两斤重的帝皇蟹,先煮熟了,然后让萧睿将蟹肉掏出来,而她趁着这个机会,将花甲,牡蛎,蛤蜊,鲍鱼,海参等海鲜放进一只锅里大伙煮开口,放入基围虾,然后开始小火熬制一小时后,将帝皇蟹的肉放进去,然后将紫苏,辣椒,八角,茴香等香料放入一个香料袋中,放进去,又加入了盐,生抽,耗油等等调味料。

同时起一个新锅,锅里放入水煮开,然后放入米线煮熟后,放入凉水中静置。

至于汤料则放到一旁继续熬制,一直等到谢开云兄弟他们来了后。

谢含云拿出四个碗,将米线放好,然后将海鲜汤料放上去,加上早已经焯水熟了的蘑菇,香菇和白菜,不过在谢开云谢青云他们碗里放了香菜,而在自己和萧睿的碗里,谢含云放了一些生菜。

“你们两碗怎么是生菜?”谢青云道。

“萧睿不吃香菜,我陪着他不吃,就放点生菜,再说了,我吃中药,香菜也冲药性的,所以就算吃,今天也不会吃,你们没有忌口,就给你们放香菜了。”

谢含云又道:“我放了不少的辣椒,不过你们比较重口,可能不够,自己可以再加点辣椒酱的。”

说着谢含云将一瓶才开的辣椒酱放到了桌上。

“我们自己会放的,你也赶紧吃吧,都忙了一上午了。”萧睿忙道。

谢含云笑道:“其实也不算忙的,我平日没事情做,还是很喜欢做饭菜的。”

“那我一会将钥匙给你,以后你就算要给我们做饭菜也不用从家里做好了送来,直接来这里做好了,到时候我们直接过来吃就可以了。”萧氏集团和谢氏集团本身距离也不是很远。

谢含云歪头想了想:“行吧,那明天过来你们来吃饭,到时候我来做,不然的话,冰箱中那么多的菜就不好了。”

今天谢含云买了不少的菜。

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