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秦柔把百香果藤苗带回家,种在了茅草伞下,略微搭了个藤架,方便其自由爬藤,根据符大婶子所说,这百香果命贱,很好养活,随便种种都能活,哪怕就是简单的杆插都能活,而且一年就能长成,一年中能陆续开数次花,结三四批果子,它们开的花很奇异,说不上好看也说不上难看,就是瞧着有点凶。
秦柔倒是觉得百香果开花,挺像游戏里的食人花,百香果花带着点紫色,花瓣打开,如同食人花张开嘴。
花谢了,就变成一个个漂亮的百香果。
“你们可千万得种活啊。”
如果这些百香果在院子里种好了,那以后一年都不缺百香果吃,时不时能喝上一杯百香果茶。
陆琰对这种果子敬谢不敏,因为他偷偷打开尝过一个,酸的想吐,还有那稀稀拉拉的黄色果肉和黑色的籽,实在不能刺激人的胃口。
“这果子能做什么好吃的玩意?你可别找我吃。”
舟舟和饺子也不想吃酸果子,他们是站在爸爸这一边的,“妈妈,我们吃甜果果。”
“甜果果好吃。”
热带和亚热带的气候最适合种植果树,热带水果格外甜腻,琼州岛白天日照充足,昼夜温差大,果子天然积累的甜蜜素多,哪怕是山上的野果,都容易甜得令人发指。
野外熟透了的甜果子烂在山上数不胜数,何必吃什么酸果子?
一年到头山上都有很多好吃的果子,小动物们过得十分自在,这也是猴子小松鼠一类动物比较多的原因之一。
“等几天你们就知道好吃了。”有些新摘下来的百香果的确酸,放置上几天就会变得酸酸甜甜,等到表皮因为缺水微微发皱的时候,里面的果肉便会更甜一些。
秦柔等了两三天,等到果皮微微发皱后,她切开了七八个百香果,将里面的果肉全都倒入他们家巨大的搪瓷缸子中,按照比例加上温水和白糖。
百香果汁完全不需要过多的操作,简单加上水和白糖,就能变成一杯酸酸甜甜的解暑饮料,香味儿极其浓郁,这果汁它还天然带着“黑珍珠”,吸着酸甜解腻的果汁嚼着脆香的黑籽儿,别提有多么自在了。
以前秦柔喝百香果汁的时候,就喜欢滋滋滋的嚼百香果籽儿。
泡好百香果汁后,秦柔用汤勺舀出来一小杯,她闻着浓郁诱人的果香,仰头喝了一口,酸酸甜甜的果汁一入口,便觉得整个口腔里都被果香给占据了。
百香果为什么能叫百香果,就是因为它的果汁极其浓郁,有如数百种果子的果汁混合在一起,你能尝到各种美妙的味道。
太好喝了!!
唯一的缺点就是果汁是温的,若是冰镇过,肯定更加清甜宜人,秦柔把装满百香果汁的搪瓷缸子连同杯盖一起放入冰柜里,也不需要冻很长一段时间,一两小时就能拿出来喝了。
秦柔想着要不要做点方格模子?用来放在冰柜里制作小冰块,当然,这种事情还不急,他们家的两个小崽子还小,不能给他们吃太多冰的东西,等崽崽们长大了,大热天的肯定要馋着吃雪糕吃冰棒。
把果汁冻好,秦柔去烧了几个菜,她们家今天要吃一点奇异风情的菜色,香煎带鱼浇上青金桔汁水,荔枝酿虾,荔枝虾球,以及菠萝饭,再配上一杯香浓的百香果汁。
荔枝酿虾和荔枝虾球这两道菜是不是光听名字还挺可怕的?普通人估计都没想过荔枝还能烧菜,没错呢,就是用新鲜荔枝肉配鲜虾!!吃过的都说好吃!!
做荔枝酿虾也不难,新鲜的虾仁混合上点黄瓜碎萝卜,全都打成虾泥,加上淀粉和调料,将虾泥塞进饱满漂亮的荔枝里,插上虾尾,最后满满的一盘上锅去蒸,蒸出来一个个漂亮的晶莹小白兔。
荔枝肉鼓鼓的,表面晶莹剔透,里面的虾泥仿佛要挤出来了一样,分叉的虾尾就像是小兔子的两个长耳朵,肉嘟嘟的,这道菜颜值非常高,就是费手艺功夫,往鲜荔枝里面灌虾泥非常考验操作,因此秦柔一共只做了十一个。
秦柔先尝了一个,味道非常美妙,没有翻车。
制作荔枝虾球要简单不少,翻炒完虾球,加入新鲜的荔枝炒一小会儿,装盘的时候撒上白芝麻,闻起来特别香。
秦柔把菜都准备好了。
只不过她做的饭菜,陆琰、夏明玺还有舟舟饺子两个小崽崽,全都把它们当成是黑暗料理。
陆琰艰难地咽了咽口水:“荔枝还能炒?”
这得是多么奇葩的味道?
原谅陆大队长无法想象炒荔枝肉的味道。
“媳妇儿,自打你在院子里种上那个奇奇怪怪的果子,你的厨艺也开始变得奇怪了……”
就算是想要搞创新也不是这么一个搞法。
夏明玺也咽了咽口水:“小舅妈,真的能吃吗?”
这舅甥俩的想法是一致的,这些菜能吃吗?今天晚上要怎么熬,似乎就边上那道香煎带鱼勉强能入口,至于别的?
那个奇奇怪怪的菠萝饭又是怎么回事??!!
“老汪他战友从千宁托人送来的凤梨,你……你拿来炒饭了?”
秦柔很疑惑:“炒饭不行吗?”
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