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一家三口正美滋滋地说着周末去百货大楼的安排呢,被人提起的陈遇诚却还在赶往前线的路上。
战士们一个个的都灰头土脸的,原本的古铜肤色都变成了煤炭肤色,但眼睛却亮的吓人。他们对这一仗很有信心,因为有最年轻的参谋在,不是因为陆绍寒年轻,而是他不仅年轻、武力值还拉满。
陈予澄当然不知道这些,她只知道陆绍寒很厉害,能帮她解决难题,能给她弄来难得的自行车票。
明天就是周五了,而且陈予澄还不用早起,因为明天是下午去上两节课就可以了。但陈予澄也没打算熬夜,跟往常一样的早睡了。
第二天人是八点多醒来的,也不急着出门,洗漱好就往厨房走了。丘翠芬还以为她要早起呢,没给她留早饭。
刚好可以给自己下碗面,天天吃包子馒头这些的,今天终于有时间能吃碗热乎的了。陈予澄手脚麻利的下了碗鸡蛋挂面,吃完就出门了。
因为今天的她要去抢最新鲜的猪肉!
陈予澄出门了直奔供销社,供销社门口早就排起队了,这早上的人就是多啊。陈予澄庆幸自己吃了早餐出门,不然这没吃早餐还得站,迟早得饿昏。
好在猪肉铺的师傅给力,队伍流动的很快,陈予澄很快就站在肉桌前了。看了看琳琅满目的肉,陈予澄一时还不知道割哪个部位好。
陈予澄扫了一圈,心里也大概有答案了,“师傅,这个猪肚还有一个猪蹄都给我吧,再割点五花肉。”
割肉的师傅利落地应声,手飞快动了起来,“姑娘,你这猪蹄要给你砍好吗?”陈予澄点点头,“师傅麻烦你帮我砍了吧。”
师傅摆摆手,“姑娘你往后稍稍,这骨头飞到脸上可疼了。”陈予澄听话地往后走了。师傅很快就处理好了猪蹄。
陈予澄拎着肉又往供销社走了,家里的蔬菜水果也没了,今天来得早,刚好挑点新鲜的。今天的蔬菜就买豆芽和西红柿吧,水果还是常见的那几样,挑点新鲜的就好了。
陈予澄的菜篮沉甸甸的,但脸上还是乐滋滋的,今天终于能吃顿好的了。猪肚拿来和菌菇煲汤,猪蹄拿来红烧,再炒个豆芽,简简单单一餐又好了。
陈予澄很懂地把豆芽放在菜篮上面了,盖住了买的猪蹄和猪肚、五花肉。现在这个年代人人都面黄肌瘦的,这样大摇大摆地显摆自己买了肉,都不知道是招人恨,还是该担心自己的人身安全了。
进到了家属院陈予澄才松了口气,回到家属院就安全了。回到家也都十点多了,赶紧把猪肚处理了、菌菇泡好了,待会直接放进沙煲就好了。
煲着汤,陈予澄就腾出手来处理猪蹄了,猪肉铺的师傅只是帮自己把猪蹄砍成小块了,并没有帮自己去毛。
所以还得自己手动去毛,陈予澄懒得拿着刀剃毛,直接把猪蹄丢进灶火里了。拿出来时猪蹄都黑乎乎的,泡在水里一会儿,用小刀一刮就干净了。
就算皮肉有点黑也没关系,草木灰而已,没有毒。把处理好的猪蹄炒个汤色,加入大料和酱料,用水没过猪蹄,就这么炖一个半小时,等到汤汁浓稠、猪蹄软烂就好了。
今天中午的一汤一菜都很硬,也省事儿,处理好放着炖就行,陈予澄就出去洗了个刚买的苹果咔擦咔擦吃了起来。
出去买了躺菜渴得很,吃个又大又红的苹果解解渴。陈予澄拿出词典圈圈画画起来,今天就周五了,周末两天假肯定要给孩子们留点作业的。
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