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第四百九十二章 比赛开始了(第1页)

【om】,

“咳咳~”林会长掩着嘴唇咳嗽了几声,易金一把易木的手,低声道:“三师弟,乖点~”

场上参与比赛的人很快就动了起来,所有酿酒的工具都是祥和酒楼和商会的人一起准备的,而且所有的酿酒工具都是缩小版的,比如说煮料用的陶鼎、发酵的大口尊、滤酒用的漏缸,还有贮酒用的陶瓮等等。

有的人拿着煮料用的陶鼎,有人则开始准备火炉蒸馏。

看着其他参赛的酒楼酿酒师父,忙得热火朝天,而只有云西楼的易家师兄弟,三人动作慢悠悠的,易成和易金两人捯饬着大口尊中发酵过的酒曲和煮熟过的粮食。

而易木却坐在一旁的椅子上,手中拿着一些工具,瞧来瞧去的,仿佛一副没有见过的模样。

瞧着这一幕,飞鸿居的掌柜眼中闪动莫名的光,隐隐带着几分兴奋,瞧瞧他们的酿酒师,他在心中大笑不止,这云西楼的酿酒师该不会是来玩的吧?

卢月的目光还是淡淡的,其实这一轮主要就是像是做菜一般,看个个酿酒师的本领,这不,有的酿酒师手伸手到发酵的大口尊,抓了一把发物,放到鼻子下面用力地嗅着味道,或是有的人已经开始用放在蒸锅上煮蒸了。

就在时间过去快一半时,整个场都飘起了淡淡的酒香,闻着那味道,不少人脸上露出了笑意。

而易家师兄弟这会才行动了起来,那一直蹲在地上看似玩耍的易木,其实已经把麦仁的皮全部碾压掉了,他的二师兄放在锅中仔细一炒,顿时把那些麦仁放到蒸锅中跟着发酵物一起蒸。

场外不少人都瞧见了这与众不同的酿酒方法,他们再看卢月时,眼眸中就带上了几分不一样的情绪。

最先憋不住的是春风楼的掌柜,他眼神探究地瞧了卢月几眼,眼眸一闪道:“卢公子,这三个人瞧着可是个宝啊,不知卢公子是哪里请来的~”

卢月目光凉凉地扫了一圈,恐怕这个时候都个个耳朵竖起来仔细听着呢,她嘴角微微勾了勾道:“捡的~”

众人脸上的表情一呆,都有些懵了,这春风楼的掌柜更是心里不乐意了,哼,不想说就不说得了,干什么糊弄人呢~

众人也那么想,但是谁也没有想到,卢月这次说的是实话,可是他们却个个都不相信了~

瞧着那个个低下的头,卢月也不再说什么,众人的目光又被吸引到了场上。

只见场上那飞鸿居的师傅,徒手炒酒曲,那火焰烧得很旺,而这师傅就跟感觉不到烫似的,赤手空拳地炒着锅中的酒曲,惊得众人目瞪口呆。

那师傅的年龄四五十岁,不管是炒还是蒸馏,都无比熟练,仿佛已经干了千百次似的,不用人说,谁都能看出来,这酿酒的技艺十分的厉害。

随着时间一点点接近,这场上各种酒香味扑面而来,场上各个酿酒的师傅忙得手忙脚乱,不过也有淡然处之的易家兄弟,三人有种与生俱来的默契,相互配合得格外好。

“时间到~”随着一道声音,伴随着锣鼓声,所有的酿酒师都停止了动作,只见桌上的小酒坛中已经盛好了他们的酒水。

林会长带着不少酒楼的掌柜,走了过来,小厮把酒坛中的酒倒入碗中,他们其一是闻味,其二是辨色。

这么短的时候当然酿不出什么绝世佳酿,但是一些基本的酿酒技艺还是可以看得出来的。

这第一个就是这飞鸿居的师傅,这一碗酒水放到桌上,林会长端起来嗅了嗅,只见一股浓浓的酒味扑面而来,味道十分纯正和浓烈。

再瞧着颜色格外透亮,没有丝毫的浑浊之感。林会长顿时满意地点了点头,示意旁边的人记上。

其他人也纷纷过来瞧,一时间那飞鸿居的掌柜顿时眉飞色舞,脸上露出不少笑意。

接下来几家酒楼并没有入了林会长的眼,因为那往那酒碗前一探,这漏缸都没有把杂质漏干净。林会长端起来瞧瞧,便搁下碗,越过了那酿酒师傅,酿酒师傅一看这林会长的表情,顿时知道他们没戏了,一时间眼眶盈盈,瞧着竟然格外的伤心。

林会长脚步在易家三师兄弟面前停住,如果说那之前飞鸿居的酒味是浓烈的话,那么这云西楼的酒味就是淡,不,也不是,林会长端着酒碗,闻了几下,又再闻了,这酒水的味道透着一股清香,似乎还有一丝甜味。

这是什么酒?林会长抬头诧异看着三人,只见三人,瘦个高眯着眼睛,瞧着眼神似乎还不太好,而那胖乎乎的,见人笑眯眯的,一副万事好说好说的模样,还有那顶着西瓜头的,傻傻地笑着,似乎人有些傻。

他晃了晃手中的酒碗,想闻得更清楚一点,可这一晃,他似乎发现了什么不得了的事情,这酒水竟然是微黄的,透着隐隐的光。

林会长从一旁拿起一个酒提,把酒水轻轻地舀了起来,再一点一点地倾倒而下,就这一刻所有的人都发现这酒水似乎色泽有异。

但是那淡淡略带甜味的酒香却散开了,弥漫在了空中。

不少人微微震惊地望了过来,小声地跟周围的同伴窃窃私语着。

林会长搁下手中的酒提,眼眸朝着卢月看了一眼,飞快地垂下了眼皮,遮住了眼底的诧异之色。

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