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还有就是做账,在现代,财务是个抢手的职业,但这个需要有文化底蕴,一般人还真的做不来。
只能从吃的方面发展,民食为天,这个也不需要会写字,有点厨艺天赋,而且勤快的人都能做得来。
之前没有想好培训什么,所以没有跟师爷交代清楚,大家可能觉得衙门做事模棱两可,非常不靠谱。
作为一个男人首先必须要养家糊口,如果说没有手艺,没有谋生手段,家里田地也不多的,要想脱贫致富,真的很难。
有时就算田地多,也不能表示日子就好过。
李沫决定找镇上做包子做得最好吃的肖师傅来教大家做包子,陈老板饭馆里的大厨教大家怎么做菜。
刺绣方面不用去找外人,服装厂这么多绣娘,随便找一个,给她们比在服装厂还高的工钱,大把人愿意来。
请师傅这些小事,也没必要找其他人代劳,李沫决定自己亲自登门拜访,方显诚意,也没有找随同人员,李沫一个人就这么出门了。
“肖师傅,在吗?”李沫在肖氏包子铺门前喊道。
肖师傅放下手中的面团,走了出来:“县令大人,什么风把您吹过来了。”
“肖师傅,生意挺好的吧。”
“托大人的福,还过得去。”
李沫边说边打量着包子铺,里面还算宽敞,卫生也打扫的较干净,十几个蒸笼整整齐齐的摆在案板上,就给人一种还过得去的感觉,反正镇上的店铺普遍都是这样子,也没有什么特别的。
非要说特别,就是说他家的包子稍微好吃一点。
肖师傅:“大人,里边请。”
边走边喊在后院的妻子:“孩他娘,赶紧冲碗糖水,县令大人过来了。”
这个时代,没有热水壶,要喝热水,只能现场烧。
而且因为日子过得不怎么样,茶叶是一种奢侈品,一般的家庭很少买得起,备在家里的都很少,所以只能喝白开水。
有点条件的会放点白糖,或者冲一碗蛋花,但是放白糖的会比较多,第一次去村长家的时候,村长媳妇拿出来的茶叶还是放了许久的,每次有客人来的才拿出一点点。
“好咧,知道了,马上就来。”后院传来了女人的声音。
李沫:“肖师傅,你做包子这一行有多少年了?”
肖师傅顿了一下,双眼盯着那十几个蒸笼,似是沉浸在回忆中,过了好一会儿才开口:“从我记事开始吧,我家一直都是做包子的,以包子为生,包子就是我们的命。我爷爷传给了我父亲,我父亲又传给了我,我又传给我儿子的,谁知这小子不好好干,跑去化妆品厂了。”
他儿子去了化妆品厂,李沫还真不知道,也不认识他儿子是谁。
其实李沫也是第一次来到包子铺,大家都说这个包子店很出名,所以决定来探访一番。
李沫:“你儿子在化妆品厂,你们两口子又守着这个店铺,现在的日子过得应该还可以吧?”
肖师傅心满意足地笑着说:“是啊,自从大人您来了之后,我们的日子过得比以前好多了,三个女儿也嫁人了,现在就等着这臭小子娶媳妇,明年就可以抱上大胖孙子了。”
“这是订亲了吗?”
“已经订了,日子定在下个月中旬。”
“那就先恭喜肖师傅。”
“谢谢大人。”
唠嗑了这么久,该回归正题了。
李沫真心诚意地说:“肖师傅,你看县衙现在不是要组织一个培训班吗,本官觉得大家有一个谋生的手段还是挺好的,所以决定给你一部分资金,教大家如何做包子,也就是请你当一回先生,你看如何?”
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