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听了刘佳的话王志江呵呵一笑说道:“小刘姑娘啊,在山里打猎除了运气外主要还得看眼力和经验,关键是要找到好的位置,不然就有可能白忙活了。
不过这经验和眼力架可不是一天两天就能锻炼出来的,叔叔也是和小宇他姥爷学了七八年才掌握的七七八八的,不过和他姥爷一比还是差的很远。所以啊你说打猎还容易么?”
“对不起啊叔叔,我看您三两下就打了那么多的猎物还以为很简单呢,没想到这里面还有那么多的道道,真是不好意思啊。”刘佳有些惭愧地说道。
王志江哈哈一笑摆了摆手示意她不要客气,转而忙着烧烤去了。
看到周宇等几个年轻人只是拾掇了四只兔子王志江觉得不够,于是又带着他们把几只野鸡也给整理干净,顺手还摘了一些做树叶子回来。
在烧烤时王志江可是露了一手绝活,用清洗干净的柞树叶将收拾妥当的野鸡浇上些菊花酒里三层外三层地包裹严实,然后用和的黄泥严严实实地糊起来,拿在手里就像个大泥球一样。而后放在完好的坑里面,再在上面搭火烤其他的东西。
大伙儿坐在火堆前嘻嘻哈哈地闲聊着,地下埋着用柞树叶裹好的野鸡,火堆上是四只穿起来的大野兔,考的兹兹冒油。
等野兔子烤的差不多的时候,王志江又用树叶子蘸着些菊花酒往上面抹了几下。
“舅舅,您干嘛要往上面抹酒啊?”青青不解地问道。
“青青啊,抹上菊花酒能去掉野兔和野鸡肉里的土腥味。可惜咱今天没带盐,否则待会儿这肉能更好吃。别看你是个女孩子,一只鸡都不一定够你吃的。”
“舅舅啊。我可吃不了那么多,人家可是女孩子。”青青有些不好意思,这可是以后自己正儿八经的舅舅了,要是认为自己能吃可不好。
王志江摇了摇头笑着说道:“青青啊,有啥不好意思的?就舅舅这手艺你吃一只保证还嫌少。我可和你们几个丫头说,待会儿野鸡和兔子烤好了后你们可得快点下手,否则可别让这些小子给抢光了。”
“咯咯……舅舅你就放心吧,等咱们吃饱了再让他们吃,如果他们和我们抢您就收拾他们。”小小抱着王志江的胳膊撒娇道。
王志江被这丫头两句话就给勾起了父亲的天性。答应她只有女孩子们吃饱了才能让男人们开吃。
过了一会儿外表烤的焦黄的四只兔子发出诱人的香味儿,把一群年轻男女馋的直流口水。王志江倒也不客气,刷刷四下就把四只兔子全都取了下来放到旁边洗干净的树叶上,然后把兔后腿掰了下来一一递给六个女人。
看着六个女人开心地大口吃着兔子腿,老曹和周虎馋的不行了,于是老曹厚颜道:“那个舅舅啊,不能因为她们会撒娇哄您开心您就把肉都给她们吃了吧?好歹也得给您大外甥留点啊?那个您看还剩下不少兔子腿呢,要不给我弄一只尝尝?”
“不行,你们几个家伙待会儿再吃。和女孩子挣个啥劲儿?再说她们也吃不了这么多,待会儿指定能剩些骨头啥的,你们还是能吃到的。”
“咯咯……”一群女孩子咯咯笑个不停,同时也抓紧时间往嘴里递着兔腿。
这兔子本身就是野生的。再加上上面抹了菊花酒,那烤熟后的味道能把人香死,而且这野生的兔子大腿吃起来肉质细腻松软一点也不腻人。
几个女孩子也是走了半天山路也都又累又饿,所以一吃上这风味独特的兔子腿后就放不下来了。
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