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第二九四章 再要一个松花蛋的料理方子（第1页）

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“不错，这松花蛋便是以鸭蛋制成，至于制之法，恕我不能。”

庄珺微微一笑，“这道菜的制之法我可以免费提供给贵店，但这蛋，您要从我们这里进购。”

“恩，可以，但我的要求是，这个松花蛋只能供给我们鸿韵酒楼。”

虽然对于不能拿到方很是失望，但其实也在意料之中，吴掌柜并没有强求，只是提出了自己的条件。

“吴掌柜，您觉得您这酒楼可以销售多少松花蛋呢？”

庄珺并未急着回答，而是慢条斯理的道，“如果只是青菱镇一家酒楼，短时间内我可以答应这个条件，但往后若是松花蛋的销路打开，我们可没道理要为了你们一家酒楼而缩减自己的收入啊。”

“恩…的确如此，但…”

吴掌柜也知道这样做有些强人所难了，可是如果没有这个条件，庄珺将东西给了别的酒楼，对他们来优势就减少了。

“吴掌柜，如今放在你眼前的有两个办法。”

庄珺喝了口茶，微微一笑道，“第一，我们可以签订半年之约，半年之内所有的松花蛋只供给你们鸿韵酒楼，但半年之后，我们彼此如何，就各不相干了。”

“那，第二个办法呢？”

吴掌柜想了想，这个办法的确不错，毕竟半年之后，该打下的口碑和名气也都已经起来了，这菜早已经成了他们酒楼的招牌菜，即便有人竞争，也是他们占据优势，倒是个比较双赢的局面。

但，为一个商人，自然是想要得到更大的利益。

“第二，如果您能拿下整个九黎国所有鸿韵酒楼的合单，我保证三年之内，松花蛋绝对不会出现在别家酒楼的餐桌上。”

庄珺微笑着道，“您该知道，这松花蛋最难的便是制之法，凉拌的手法其实很简答，随便个师傅都能做出来，将来必定是要走入寻常百姓家的，你们独占三年，已经算是十分的受益了。”

“哈哈哈，云夫人，我终于是知道为何少爷会如此看好您了。”

吴掌柜沉默了一会儿，便是大笑出来，眼中满是佩服之色，但却是摇了摇头道，“且不这件事我做不得主，就这松花蛋毕竟乃是新鲜事物，三年之约还为时尚早，半年倒是还可以考虑。”

“诶，我就知道不可能那么顺利的，吴掌柜您您就不能装个傻，让我得个便宜嘛。”

闻言，庄珺也是释然一笑，无奈的摊了摊手，“吧，你有什么条件，只要能答应的，我都可以满足你。”

其实她了这么多，主要的还是想要签下这三年之约。

这样的话，至少三年之内松花蛋就有了稳定的销路，因为既然答应要合，不论她们做了多少松花蛋，鸿韵酒楼就是一定要照单全收的，就算生意不好也是如此。

庄珺一开始谈条件就是将高度放在了松花蛋一定会大卖的基础上，所以这三年之约看似更有利，实则是有陷阱的。

万一松花蛋的受众不行，那鸿韵酒楼就要承担这里面的所有风险，相反的，庄珺他们则是没有半分的损失。

但凡吴掌柜少一点冷静，头脑一发热，签下这三年之约的话，庄珺她们可就赚大了。

而现在，他选择了半年之约，就相当于有了考察的时间，将风险降到了最低。

明，吴掌柜是真的不简单。

好吧，庄珺也知道自己是有些心急和想当然了，一个大酒楼的大掌柜哪里是那般好糊弄的。

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