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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!于是,在安凌寒试验了无数次配方比例以及经历了无数次的错误之后,安凌寒终于将制作蛋糕胚的材料比例搞清楚。
安凌寒将做好的蛋糕胚拿了出来,将其一分为二。
准备一半是直接吃原味的,先让他们尝尝原汁原味的蛋糕是什么味道。
然后,安凌寒再去试试能不能做出蛋糕奶油来。
到时侯如果两个都做出来了,一起拿出去卖,肯定会不同凡响的。
安凌寒觉得,如果在这个时候想要做奶油蛋糕的话,奶油是做不成蛋糕店的那种十分光滑细腻的奶油的。
所以安凌寒只能做一些一般家庭制造的的有一些粗糙的奶油。
做奶油虽然不麻烦,只需要用到鸡蛋,牛奶,还有白砂糖等一些家常的东西,但是制作的过程却可以说是十分麻烦的。
因为要不停的搅拌蛋清,要接连搅拌十分钟,而且随着材料的加入,时间也会增长。
可以说,做个奶油,在这没有电器的古代是十分废手的。
安凌寒是属于那种说做就做的人的,在厨房中逛了几圈,找到了自己需要用到的材料,就着手办了起来。
泽王府的厨房足够大,里面的食材也是应有尽有,只不过是找起来比较麻烦而已。
因此只是简单的几样材料,安凌寒也找了大概5分钟。
等到所有原材料准备就绪之后,就开始制作奶油了。
想到甜甜的奶油,安凌寒还真有些想念了。
因为她在现代时就是一个不折不扣的甜品控,对甜品的做法都有一些涉猎。不然就不会知晓蛋糕的做法了。
只不过各种材料的比例有拿捏些不清楚,现在都有专门测量这些的工具,所以安凌寒也就没想过思考比例这个问题。
但是在古代就不一样了,在古代坐什么车都需要靠手去感觉。
因此安凌寒特别佩服那些古代的大厨,明明是特别特别复杂的菜,在他们手中却变得仿佛很简单一样。因此这些大厨在安凌寒心中,那可都是拿捏材料比例的神厨啊。
再说一说其他甜品,其实还有一些是可以做的,只不过是更麻烦一些,因为需要找到烤箱的代替品。
此时安凌寒大概已经双手不停的搅拌约五六分钟了,才微微的有了一点点的起泡。
安凌寒看着自己的这双手,第一次有些恨她没有像哪吒一样三头六臂。
无奈之下,安凌寒只能继续的打发。
终于,在安凌寒不断地加配料,不断地打发下,安凌寒终于做出了奶油。
虽然过程很艰辛,但是结果很美好。
尽管安凌寒不停不歇地搅拌了小半个时辰,当时在奶油入口的那一刻所有的疲惫就都化成了浮云。
虽然这奶油没有买的那么细腻口感也略粗糙些,但是对于许久没有吃这种甜品的安凌寒来说,那也是一种极大的享受。
安凌寒偿过一点点之后,就将奶油均匀地涂抹在了蛋糕胚上,还在上面撒了一些杏仁,又摆上了几种水果摆出了一个花样。
然后,才端起蛋糕,小心翼翼地去找楚星泽。
生怕自己一个不小心,就将自己辛辛苦苦忙了两个时辰的蛋糕摔坏了。
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