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最后一道菜是蘑菇肉片。
肉是野猪去皮的五花肉,肥瘦五层,先用大火炒一下,等肉片开始打卷的时候,加入姜蒜和热水慢慢炖,等五花肉炖熟之后放入清洗干净的枞树菌、鸡油菌、灰草菇、鸡枞菌煮上十分钟,然后放入盐巴葱花就大功告成。
“嘶,好香!”打开瓦罐的瞬间,陈旭立刻被这种天然野生的蘑菇味道彻底征服了。
这种绿色生态无污染的野生蘑菇,放在两千年的后世想吃一顿绝对不容易,而就眼前这一罐野猪五花肉炖天然野生菌,没有七八百块绝对吃不到。
但显然不同的时代人们对于美味的追求都不相同。
陈旭迷失在蘑菇肉片的香味中的时候,其他人都被糖醋排骨吸引过去。
野生蘑菇在这个时代最不值钱,漫山遍野到处都是,而且不管饱,更有可能毒死人,唯独肉食才是所有人迫切需要的,而这道糖醋排骨则用香味和外形彻底征服了所有人。
“娘,吃饭了!”陈旭把瓦罐放到窗户上,然后招呼陈姜氏赶紧一起吃饭。
要是再等上一会儿,估计糖醋排骨就没了,因为牛大石自从跑过来之后就没丝毫客气,直接抓起一块递给牛小春,然后自己再次抓起两块。
而虞无涯终于也忍不住了,赶紧用手里的筷子夹起一大根排骨,一边吃一边对陈姜氏说:“失礼失礼,大嫂快来吃,小兄弟烹制的彘肋简直就是人间美味,在下等不及了!”
陈旭的脸瞬间黑的可以滴出墨水来。
尼玛都是什么乱七八糟的称呼,你喊我娘为大嫂,喊我为小兄弟,这特么的完全是个智障啊!
不过这个智障正在嗨命的往嘴里塞糖醋排骨,啃的嘴巴油水乱冒。
陈旭黑着脸先给陈姜氏盛了一碗小米稀饭,又给自己盛了一碗,这才守着蘑菇肉片的瓦罐开始狼吞虎咽起来。
糖醋排骨虽然好吃,但对他的诱惑远远不如这道蘑菇肉片来的强烈,他吃了一块之后就感觉吃不下第二块了,蜂蜜放多了,太甜,而且青杏酱因为煨煮的时间太长,酸味已经非常淡,而且还带着一股说不清楚的味道,咸味也太突出,总之是这道菜中看不中吃,味道完全没有达到他的预期要求,赶醋溜山药都差的很远。
不过显然糖醋排骨的大油和大甜味道完全符合穷人的胃口,因此除开陈旭之外其他人的主要目标就是排骨,稀里哗啦之下,很快一大碗糖醋排骨就洗劫一空,就连陈姜氏都吃了不少。
不过等糖醋排骨吃完之后,一群人又开始对付醋溜山药,很快醋溜山药也菜碗见底,然后目标又转向蘑菇肉片和凉拌折耳根。
除开陈旭吃的稍微算是慢条斯理的有点儿吃相之外,包括陈姜氏在内都吃的完全沉迷在从未吃过的美味菜肴之中。
不说他们没吃过这么新奇的味道,更没有任何机会一次吃到这么的菜品。
平日能够有一菜一饭满足温饱都是幸福。
这一顿饭只能用风卷残云来形容。
半个小时不到,几乎达到餐盘皆空的地步。
“大石,你娘怎么没过来?”几乎快吃完了陈旭才想起牛大石的娘没有来。
“哦,她在家把捡回来的蘑菇清理干净明天好晾晒,说不饿不来吃饭了。”牛大石一边吃一边说。
“那怎么行,这里还有点儿粟米稀饭,还有一些蘑菇肉片,你赶紧给你娘弄一碗送过去!”陈旭忍不住瞪了牛大石一眼说。
看见陈旭生气,牛大石只好放下饭碗给自己的老娘盛饭装菜。
“大石,我去送吧!”陈姜氏不明白儿子为什么生气,赶紧放下碗站起来说。
“娘,让他自己去送,身体发肤受之父母,为儿女孝敬父母理所当然,晚上不吃饭你都不管,你当什么儿子,你自己有一口吃的就要让你娘有一口吃的,知不知道?”陈旭严肃的说。
在村子里生活了这大半个月,陈旭也算是弄清楚了许多事情,在秦朝这个时代,女人的地位真的非常低,除开不参军打仗之外,承担的义务并不比男人少,但分配食物却要比男人少很多,一家人吃饭首先必须满足男人吃饱,然后是男孩子,至于丫头,那地位完全跟牲口差不多,生死都不会有人管,而且吃饭的时候,一般女人都是不允许上桌的,只能等家里的男人吃完之后才能吃剩下的。
虽然这是因为这个时代食物极度缺乏导致的问题,但放到两千多年的后世,中国还有不少地方有这个风俗习惯,陈旭为一个穿越而来的人心里有男女平等的概念,但现在所有人都觉得男女不平等才是天经地义的,所有的女人自己也都在这样认为。
所以牛大石不认为他娘不来吃饭有什么问题,但陈旭就感觉很不舒服了。
一直狼吞虎咽的虞无涯脸上露出动容之色,停下来慢慢放下碗筷,看着陈旭的脸,然后站起来抱拳躬身行礼。
“夫子曰:爱亲者,不敢恶于人;敬亲者,不敢慢于人。爱敬尽于事亲,而德教加于百姓,刑于四海。盖天子之孝也。恩公虽然年幼,却已明悟天子孝道,无涯离家日久,双亲无侍久矣,今日受教,明日当归家侍奉双亲,活命之恩他日再行报答!”
陈旭愣了一下,很惊奇这个货突然冒出来的这一大串理论,但还是摆摆手说:“孝顺首先是要放在心上,大丈夫当有所为有所不为,双亲近在眼前自然要天天好好照顾,但你这样回去只会让他们担心,受这么重的伤,我建议你还是多休养几天,等好的差不多了再回去,何况追杀你的人或许还在附近,我能救你一次可救不了你第二次,命都没有了还说屁的孝顺!”
虞无涯愣了半天,再次躬身行礼:“恩公说的是,那我就在叨扰几日。”
好吧,陈旭很纠结,自己一句话,这个吃货又要呆几天,尼玛这就是嘴贱,让他走多好。
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