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佟雪笑了笑,其实准备十来个人的一桌席面,并不是什么难事。难的就是这讲究太多了,佟雪看了看翡翠,“这不是还有翡翠在帮忙呢。”
雁娘挽起袖子坐在了佟雪的身边,准备帮着佟雪开始处理佟雪手边的食材,“我虽然厨艺是比不上你,但是这打打下手的事情,还是能做的。”
佟雪将她拟定好的菜单念了出来,给雁娘听了听,“正好,你来了。给我看看我这菜单,拟定的如何?”
雁娘赞赏的看了佟雪一眼,她只是说了一遍,没想到佟雪竟然理解的这么透彻,“夫人拟的好,即利用了这个时节的时令菜,还在荤素菜品的搭配上,非常符合要求,跟我想象的也相差不远了。”
佟雪笑得十分开怀,露出一排洁白的牙齿。“那就好,没见着你之前,我还有几分担心呢。”
现在的佟雪觉得许文达当初把雁娘买回来真是一个正确的选择,雁娘真的知道很多她根本没有途径知道的东西。“现在有了你这个女诸葛在一旁指点,只觉得一件难事变得比较容易了呢。”
雁娘被佟雪夸的倒是有几分不好意思了,“夫人本就聪慧,这可跟我没关系。”
两个人并排坐在那里,你一句,我一句。说道非常开心,直到你来我往了很多回之后,佟雪才笑着说道,“我们两个这样相互夸奖对方,要寒暄到什么时候?”
雁娘听到佟雪的问话之后,这才稍微缓了缓,然后就爽朗的笑了,“哈哈哈哈哈,开始吧。”
坐在一旁的翡翠有些羡慕的看了看雁娘,她们两人虽然都是下人,但是两个人签的契约不一样,待遇看着也不一样,夫人待雁娘很好呢,就像是朋友一样。
当然翡翠觉得夫人待她也是很好的,她在伺候佟雪之前,还伺候过别人,佟雪的脾气真的算是主子们里头极好的了,不会随意打骂下人,也很好相处,夫人和大人都是性子温和的人,不发脾气,事情做得好了,还给赏银。
虽然有时候是忙了些,比如之前酿酒的时候,但是每日给的赏银也多,翡翠还是很喜欢在许家做事的。
心里头知道佟雪对她也不错,还是忍不住羡慕多看了雁娘几眼,雁娘是个有本事的人,所以夫人才格外看中,她也要努力,明日的夫人然办的宴席,她一定要置办的妥妥当当的。
佟雪看着雁娘手上的动作一点都不慢,感慨了一句,“我还以为你十指不沾阳春水呢。”
“你都忘记我在青山村的时候,还跟着刘婶一起处理过猪下水呢,我哪里就那么娇贵了。”雁娘笑着说道,还一时间感慨回忆起在宫中的光景,“当小姐的时候,自然没这个机会,可是现在,哪里还有那么多的讲究,当初刚入宫的时候,我也是心有不甘,就算家里已经获罪了,那一身的小姐习惯却没有改过来。”
也就是刚进宫没多久就发生了这件事,在浣衣局那段时间,再多的傲气都被磨平了,也清醒的意识到她的处境了,那段时光对她来说非常重要,也正是因为那时候,她才知道要隐忍,养成了后来的性子,现在想想,真是恍若隔世一般,雁娘感慨了一句,“那时候刚入宫没多久,就被嬷嬷训斥了,然后让我去浣衣局受罚,那时候沾的水可比现在的这些要让人难受的多了。”
听到雁娘说起以前的事情,也没有什么不高兴的情绪,声音十分平静,倒是有一种历尽千帆,所以现在不管经历什么都格外的平和的心境。
不过佟雪也没有问雁娘曾经的事情,而是问道,“雁娘,要不然你明日也过来吧。”
佟雪思来想去,只有她跟翡翠两个人,怕是撑不起明天的场面,人还是太少了,“反正以后总要打交道的,过来也没什么,最主要的是,明天来的人多,而我能用的人只有翡翠一个。”
刚到的时候,雁娘曾经提起过,佟雪需要多买几个下人,佟雪也确实放在心上了,但是总想着把这段的事情忙过去了再去买下人,毕竟下人也不是买回来就能用的,总还要教的,但是现在。
真是有几分后悔,没有早作打算,“平日里觉得只有翡翠在,就足够了,现在真到用时,才明显的感觉到,人到用时方恨少。明日来的都是官夫人,虽然相公官职更高,但是能照顾到的事情,最好还是能妥善的面面俱到,不让人挑出毛病来。”
雁娘想到许家这简单的到不行的人口构成,说道,“我劝你还是多买几个下人吧,不是说跟周家的生意谈的很不错么,你那生意做大了,这用的人还能少了么,还是多做准备的好。”
佟雪也正有此意,雁娘这么说了,佟雪自然附和,“等宴请完,我就去牙行里头买丫鬟。”
雁娘想了想之后说道,“到时候多买几个,我一并调教了,你挑走你要的,剩下的就搁在我铺子里头给我帮忙。”
听到雁娘这么说,佟雪心里头还是舒畅的,“雁娘你出马,那我是绝对放心的,就这么决定了。既然雁娘你要帮忙训练,那我就一次性多买一些吧。免得以后再发生这种捉襟见肘的情况。”
然后佟雪还朝着翡翠的方向看了看,然后笑着说道,“翡翠,到时候,家里找了人,你就是大丫鬟了,其他的人都给你管着,你高兴不高兴。”
翡翠心里头高兴,脸上也高兴,不过还不忘谦虚,“全听夫人的,夫人高兴,我就高兴。”
佟雪笑着说,“你倒是嘴甜。”
雁娘则是跟佟雪说,“那我明日用过早膳之后就过来。”
“行。”
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