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恰好李妈的鱼丸和肉丸都炸好了,姜蝉快手给林氏拨了两个让她尝尝味。姜森那货早就自己动手了,他知道林氏有人照顾。
这白白嫩嫩的鱼丸受到了全府所有人的称赞,一点鱼腥味都没有,只剩下了鱼肉的新鲜软嫩,入口绵滑。
看姜森吃了还想再吃,姜蝉忙提醒他:“留点肚子,菜还没有开始做呢。”
准备工作很麻烦,真的做菜其实挺快的,姜森去堂屋招待客人,姜蝉和李妈说了这些菜的做法,忠叔在一边勤勤恳恳地清理大猪脑袋。
姜蝉则是在准备卤水,这可是卤肉好不好吃的关键。一般的厨师都会自己做卤水,区别只在于年份和用料,卤水是越卤越香的。
如今姜蝉只能现做了,林氏看着姜蝉忙碌,动作虽说快,可也是赏心悦目,倚在一边唇角的笑意一直都没有平复下来。
姜蝉来家里的本个月,她是深有感触。虽说仅仅是家里多了一个人,却是增添了许多的人气,更加地像是一个家了。
要是以后姜蝉招赘了,再生几个白白胖胖的小孩子在院子里跑来跑去的,林氏嘴边的笑容更是加深了一些。
正调着卤水配方的姜蝉身子动了动,是不是谁在惦记她啊?只是这都是亲近的人,姜蝉四下扫了眼也没有看出个什么名堂出来。
忠叔按照姜蝉的要求打理好猪脑袋,随后将猪脑袋对半分开,随后姜蝉就直接将打理好的猪脑袋扔到了大锅里。
李妈忙里偷闲地扫了眼:“这就完了?”
姜蝉很平静:“没有呢,要炖到中午才会熟,想要它更加地入味就需要等到晚上了,吸足了卤水的卤肉的味道才是最香浓的。”
在说到美食的时候,姜蝉的话就多了一些,这些可是她在上个世界的回忆,不多想着这些,姜蝉担心等她会熬不到完成任务的那天。
姜森的几个朋友早就到了,厨房距离堂屋也不远,厨房这些菜的香气全都丝丝缕缕地飘到了堂屋那里。
狐狸男吸吸鼻子:“瑾之,令爱今天做什么新奇的菜色了?闻着不像明月楼的啊?”
其余几位都一直点头,估计都是不差钱的主儿,明月楼也是经常去的。他们几个也是人以群分,要说这个世界的秦楼楚馆还是蛮多的,但是他们对这些都没有兴趣,生平就好一口吃的。
姜森得了这么一个女儿,他们回去后可是嫉妒地不行。说好了一起去明月楼的,你却不声不响地自己弄了个女儿回来,偏偏还是明月楼大厨拍马也赶不上的。
几人对视一眼,默契地向着厨房摸去。
“瑾之家里的腊梅花开了,好香啊。”一四十来岁的男人吸吸鼻子,也不知道是说腊梅香还是在说饭菜香。
姜森慢吞吞地坠在后面,心里还嘀咕着也不知道姜蝉有没有将这猪脑袋藏好了,说好了晚上吃卤肉的,可别让这些人给瞄到了。
连着姜森在内一共六个人,姜蝉做的这些菜那是足够了,他们走过来自然是有声音的,正在灶台上忙活的李妈眼疾手快,一把就将卤水锅给盖上了。
李妈和王妈的关系好,也了解姜森的性子,知道这是个护食的主儿。尤其是这新奇的卤肉,知道姜森是万万不乐意让别人尝到的。
果然,在走进厨房后,姜森的视线就开始不着痕迹地四处扫射,在没有看到那大猪脑袋的时候,姜森的眉头才舒展开来。
来的五个客人第一眼就看到了姜蝉,虽说和普通的读书人不一样,可还是有着君子远庖厨的思想,只是站在门外说话。
姜蝉正站在灶台边,板着脸和李妈说话。她看了眼锅中断生的青菜:“可以下鱼丸了,再稍微翻炒下就可以出锅了。”
她也听到了这些人说话的声音,在看到姜森的几个好友后,姜蝉是一点都不慌张。她看了眼姜森,面目平静地叫了一声爹。
姜森心情好,给姜蝉介绍他的好友,姜蝉挨个地行礼,这是林氏教的。林氏的礼仪是相当到位的,姜蝉受林氏的熏陶,礼仪也学地不错。
这些人出手也大方,不是扇坠就是玉佩的,个个都给了见面礼。姜蝉面目柔和了一些,这可都是钱啊,她最喜欢的除了自己的命以外,其次的就是钱了。
她在现代是一分钱难倒好汉,可在古代几乎可以说是小富婆,可惜完成任务后这些都带不走,姜蝉心里叹了口气,将长辈们给的见面礼塞进了荷包里。
姜森似笑非笑地看了眼好友们,别以为他不知道他们打什么主意,现在出手这么大方,还不是想以后多来家里吃饭?
他姜森的女儿是这么掉价的吗?就只能够给别人做饭?传出去名声也不好听啊,人家还以为一个好好的闺阁小姐成天地钻在厨房里呢。
李妈看这些人都馋地不行了,遂笑道:“饭菜已经差不多齐活了,老爷要不到堂屋去休息一会儿?咱们马上给上菜了。”
姜森的好友们立马反客为主地直往堂屋而去,这香味闻了半天可是馋死他们了,就连严肃的姜森,脚步也加快了些许。
刚刚坐定,王妈和忠叔就开始上菜了,这一盘盘香地哦,几个人根本就顾不成说话了,就连姜森拿来的酒大家都没有顾得上喝。
好不容易每道菜尝过了一口,众人的筷子才渐渐地慢了下来,也有心思品头论足了,话里话外的意思就是姜蝉这菜做地好吃,心思巧妙。
就是这普通的下水都做地相当地到位,虽说刚刚上来的时候他们也很惊讶,可是在尝过一口后,就被这浓郁的味道给征服了。
狐狸男滋溜了一口小酒,夹了一筷子九转大肠,忽然笑了出来:“你们看瑾之他女儿,那严肃的做派是不是和瑾之挺像的?”
众人一愣,忽然都想到了刚刚在厨房见到的姜蝉那不苟言笑的面庞,确实和姜森挺像的,不是说面貌上的相似,而是表情神态上的相似。
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