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掌控火候,对林毅来说,不是什么难事。
小菜一碟。
不到十分钟,一大盘螺蛳,已经新鲜出炉。
小石榴拿来了筷子和碗:“哇,我超级期待。”
“会嗦吗?”林毅问小石榴。
小石榴眨了眨眼睛:“老舅,我不是第一次吃螺蛳啦。”
林毅
嗦螺蛳,有些人直接一吸就能吸出螺肉,但有些人怎么都吸不出来,需要牙签等工具帮助。
小石榴拿着螺蛳吹了吹,然后用筷子把螺蛳盖往里面捅了一下,嗦了一下,螺肉顿时被吸了出来。
这一通操作,林毅都直呼内行啊,应该是得到了她妈妈的真传。
嗦螺蛳的精髓便是捅一下。
“好好吃啊。”小石榴吧唧嘴:“就是有点辣了,不过是甜辣的那种,所以还能接受。”
要是麻辣的话,嘴巴会受不了。
林毅也尝了几颗,味道还不错,没有失手。
“我去看看饭好了没。”林毅对小石榴说道。
要是饭好了的话,小石榴便可以先吃饭了,不用等他。
电饭煲烧饭很快,已经跳到了保温那一行。
林毅便给小石榴盛了一碗饭。
“我再去烧两个菜。”林毅现在还没得上桌。
大中午的,不能只吃一道螺蛳啊。
这也太寒碜了。
“老舅,这个辣椒也很好吃。”小石榴对林毅说道。
“我吃这个辣椒都能下两碗饭。”林毅笑了笑。
炒螺蛳的汤汁同样也是一绝,不要太鲜美了。
等林毅炒好下一道菜,小石榴跟前的骨碟里,螺蛳壳已经堆成了小山。
“老舅,你快来吃饭吧,两道菜够了。”小石榴开口道。
林毅把煤气给关了,脱去围裙,坐上了桌。
捎带着去冰箱里拿了一瓶冰啤酒,给小石榴拿了一罐饮料。
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