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“有灵气!”宋主任比划了一个大拇指,可还是没吃,看着虾饺若有所思的在想什么。
“老宋,你是不是再想,鱼在哪里?”李副会长笑着问。
“对,姜园长,你这道菜的名字叫做鱼龙舞,对,玉壶舞鱼龙,玉壶我们看到了,就是透明的饺子皮,舞鱼龙,那龙是有了,鱼呢?”宋主任说。
李副会长说:“菜肴名字应该是来自于辛弃疾的青玉案元夕,宝马雕车香满路,凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。我也有此一问。”
“两位,这有点吹毛求疵了吧。”赵厨师长呵呵笑道:“名字就是个说头而已,再说了,这饺子不就是鱼汤下出来的嘛。”
“也是。”宋主任想了想呵呵一笑,“职业病,看到好东西忍不住追根问底,能做成这样我已经大开眼界了,就是觉得,如果再能凸显鱼龙这两样,那就跟完美了。”
姜轩却是道:“几位,赶紧趁热吃吧,都快凉了,这个饺子是要吃热的。”
“对对对,来来来,大家尝尝。”
赵厨师长首先一大口咬下去,刚咬到一半,忽然“唔”的一声,嘴角像喷泉一样,噗嗤喷出一股粘稠的淡白色汁液。
没想到,这个饺子里,不仅有龙形的虾仁,竟然像撒尿牛丸一样,还有浓浓的汤汁!
难怪透过饺子皮看起来,里面的‘龙’好像在游动一般,原来里面是有汤的!
“我明白了,我明白了!”赵厨师长顾不上擦嘴角的‘液体’,就拍着大腿显得有些激动,问:“这是鱼汤冻、猪油裹上了虾仁,一起放在饺子皮里蒸出来的,对不对!”
“对对对!这就说得通了,舞鱼龙,舞鱼龙,果然是鱼龙俱全!”
“而且鱼肉包裹着虾仁,先吃到鱼肉冻,再吃到虾仁,有一种‘鱼化为龙’的渐进层次感!”李副会长比了大拇指,说;“这道菜不光好吃,还很有文化底蕴!小姜园长,今天你带给我们的惊喜实在很多啊!”
“几位老师过奖了。”姜轩淡淡一笑。
“看起来今天的比赛是高潮迭出啊,那么几位老师,现在可以给分了嘛?”现场主持人问。
边上,居家暖男的脸色越来越难看,都有些发白了。
单单看这三个评委的表情神态,结果就已经呼之欲出。
刚才对他,或者说对除了姜轩之外的所有选手,三个评委无论是表扬还是指出不足,都是高高在上的‘点评’,但唯独对于姜轩,却是待之以平等的切磋,甚至有很明显的‘请教’。
结果还用说嘛?
直播间里,一直弱势的幼稚园群体,终于爆发了,各种中小礼物像雨点一样刷出来。
‘园长太霸气了!’
‘哈哈哈哈哈哈哈!我去厕所拉大便!刚才要直播吃大便的那位你放心,管够!’
现场,李副会长笑呵呵的说:“好,现在开始给分!我的评分是……”
话音未落,脸色忽然就是一变!
“嗯?怎么回事?”
“这饺子怎么会有苦涩味道?!”赵厨师长皱眉。
谁都没有料到,就在姜轩获胜十拿九稳的时候,异变突起!
饺子吃完之后,嘴里却开始发苦,发涩!
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