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开办幼稚园是有标准的,卫生、消防、场所等等方面,条条款款一大堆。
理论上来说,任何一项不合格,都不能发证,都可以随时叫停。
事实上,想要完全符合标准,也不太可能,大多数幼稚园的做法,都是在检查之前,临时突击一下,应付上面的检查。
上级单位再有水平,再负责任,也不可能24小时不间断派人蹲守。
所以突击检查,指定一查一个准。
李科长光是用眼光一扫,就看出来院子里有好几处不合规。
“小姜,你怎么说话呢,赶紧和李科长赔礼道歉!”老邢这个副所长的工作之一,就是接待各个单位来的检查、考察,对这一套流程太清楚了,接待好,有事也能没事,接待不好,小事也变大事,连忙打圆场,又对李科长笑道:“老李,他们这里别的不咋滴,但是伙食绝对没的说,味道一绝,还上过电视,中午咱们就在他们这里开伙了。”
李科长正想说老邢‘不懂事’,山下那么多饭店不去,跑这地方来开伙?吃个毛啊!
哪知道姜轩又抢先说;“邢所长,你是知道的,我这里不接待外人,再说了,他们这么一闹,我哪有时间准备吃的,恕不招待。”
老邢眼睛飕得瞪大了,差点一口老血喷出来!
小姜啊,你这是发什么神经,还真以为你口碑好,他们就拿你没办法了?检查项目里可没有什么口碑这一项。
李科长脸都气白了,谁要在你这里吃啊!
“先查厨房,我亲自带队!”李科长噔噔噔就朝厨房走。
食品卫生这个东西,其实是最没有明确标准的,不是说国家没有对此的规定,而是在执行中,执行人有很大的主观自由裁量权。
比如说桌面上有灰,在厨房里找到了蟑螂、老鼠的痕迹,不要讲在大型的厨房,哪怕个人家庭的厨房里,都是有可能发生的。
这时候就要看检查人员的主观态度了,口头提醒、警告、违规、停业整顿,甚至直接吊销证件,都是可以的。
李科长今天来,本来不是为了检查卫生,而是另外一件事,连续被姜轩怼了几次,他面子上挂不住,打算一定要给这个不知道天高地厚的园长一个深刻的教训。
刚走到厨房门口,一个长得漂漂亮亮的年轻女孩,面无表情的就站出来了,堵住了门。
“你好,我是千馐餐饮集团的餐饮总监,有什么问题吗?”林芊馐面无表情的问,说着,递过去一张名片。
“千馐餐饮集团?”李科长不认识林芊馐,对这个名字只是略有耳闻,知道是千馐集团老总的独女,但是对千馐餐饮却是如雷贯耳。
他们局的食堂就是千馐餐饮承包的。
不但是他们局,他们上级单位,系统里好多单位,还有全市好多大公司、学校的食堂,都是千馐餐饮集团承包。
“林小姐,这里和你有什么关系?”李科长的态度稍稍客气了几分。
“我在这里当学徒,另外,这间厨房现在是我节目的拍摄地点,由我在打理。”林芊馐淡淡的说:“刚才您的话我听到了,检查当然没问题,但是我会全程录像,因为这关系到我个人和千馐集团的声誉。”
说着,打开手机的摄像头。
“别拍,别拍。既然是林小姐负责,那想必没问题。”李科长挡着脸,沉声退回院子里。
开什么国际玩笑,千馐集团的大小姐,怎么会在这么个破地方,还当学徒?。
她在这里挡着,根本就没法查?
不要说能不能查出来问题,就算真查出来,那也不能追究,不然等于是和千馐集团闹了不愉快。
不说别的,他们单位的食堂,走的就是他顶头上司的路子承包下来的。
而且这个小娘们,是滨海市,乃至汉南省餐饮业的一块活招牌,如果连她管理的厨房都有卫生问题,爆出来,那就不是什么个人事件了,说得太大,甚至影响到全省的餐饮经济。
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