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127 决胜负（第1页）

所谓的“剑花酥”，是龙烈参照传统小吃荷花酥，稍加改动，做成的全新料理。

荷花酥，貌如盛开的荷花，本来面粉堆砌的花苞，一旦经过油炸，面团被炸得轻薄酥脆，自然地弯曲成花瓣形状。每一瓣的酥皮，还能分离出层层迭进的姿态，通常由七八层构成，留出足够的缝隙，清晰可见。与现实中的荷花觉出差别后，反而更显糕点的魅力。

这种样式，即使在前世，也是不可多得的稀奇料理，更别说这精致的背后，所承载的文化底蕴。

荷花酥最关键的步骤，是滚入油锅，缓缓开花的这个过程。因此，它对油温要求非常高，必须得掐紧那个标准。过高则酥皮粘成一片，无法开花；过低则难以立起，变得又松又垮。

在酥类点心中，制作荷花酥需要顾及到方方面面，称得上高难度料理，所以就算龙烈大大方方地演示了全过程，在场之人，也绝不可能学会。

而龙烈的剑花酥，造型上，却完全以长姐的本命兽为灵感，不似荷花六瓣，却铤而走险地切出了十二瓣，这开花时的冲击力，自然成倍提升。更不论经过龙煦之后，花瓣都变得又薄又细，像是上百根竖立的针，倒与剑花如出一辙了。

这样的大胆尝试，老实说，就连龙烈也无法抱有十足的把握，他原本想着若是失败了，他就接着那不成形的剑花酥，再重塑全新造型。没想到它们居然一步到位，如此争气。

至于剑花酥的馅料，为了随机应变，他早在之前就让钟轩阳做了许多备选材料。真正敲定剑花的时候，龙烈却没有采用温和的椰蓉豆沙。反而为了还原剑花“赤红之珠”的光泽，用了里面最偏门的小香猪肉丸，只要做好了，肉食永远是比赛中的利器。

而龙烈让肉丸这种食材，由贱变贵的关键，却是他的鲜花酱。这些从龙城宁家得来的鲜花，之前只在“四方呈祥粥”时出现过，如今还是它第二次大放异彩。

事实证明，他这一步棋走的极稳，至少从外观来说，浸泡过鲜花酱的肉丸，历程油炸的滋润后，一点点渗透进肉丸中，连它的粉红色也染成了翠红宝石，远远望去，还以为在花瓣酥皮中，放了一颗樱桃。

龙烈无视嘉宾们望眼欲穿的模样，拿起一朵剑花酥，左顾右盼，总觉得还差了点东西。一个能够彻底压过心火刺猬，让他稳赢的关键点。

站在一旁的龙煦，见证完花开盛景，只觉得郁气骤消，连心情也变好了许多，于是她顺口火上浇油“你不试试清香吗？”他这个不常展示的星技，绝对能成为压倒厨师盟的最后一根稻草。

龙烈听闻勾了勾嘴角，既然如此，他也不客气了。

他挥手召唤出一根麦穗，人群顿时爆发出一阵惊呼声，毕竟“麦穗女神”这个名头最近还打得挺响的。

下一秒，冲天而起的淡金色薄雾，直接包裹了案台上的上百个剑花酥，被炸到微微泛黄的酥皮，被这样一吹，似乎像打开了什么关窍，竟然趋向了金黄之态，浮现出丰收般的光华。

而在酸甜苦辣咸五味中，龙烈刻意地释放出香甜气息，与鲜花酱里应外合，强强联手。

虽然龙烈仅针对这一小范围，但清香也不可抑制地散漫到了台下，越是这种人多的场合，引发的场面愈发有趣。

嗅到这股香气的嘉宾们，有的沉沉陶醉，有的双手环胸，有的原地蹦跳……竟是构建出了一副行为艺术的大杂烩。

此刻，隔壁的牛排正式出炉，却变得再不起眼了，宁星河不由黯了眼神，咬碎钢牙。

台上的欧文闻着这股味道，更是连忙挡住鼻子，这小子的邪性，直接把他酝酿的好脾气毁的一干二净。就算龙家新生代终有一天会重蹈覆辙，但此时他所受的气，竟然一点也不弱于龙家三煞的年代。

龙烈眼见宁星河已经出炉，总算是停了动作，他漫不经心地说道“欧盟主，这厨艺比赛也结束了，你看该怎么分出胜负？”

他根本不准备让欧文答话，又接着说“眼见我们两边都做了这么大份量，不如分发下去，让嘉宾们试吃，直接大众投票”

龙烈转头下去“大家说好不好啊？”

“好！”这样的问话，理所当然会得到这样的反应，一下子就堵死了欧文的可能性。任由他涨成猪肝脸，也无济于事了。

龙烈直接占据主动，开始解说道“我这道点心，名为剑花酥”他还没说完，长姐就在一旁小声地打断“太丑了，根本就不像”龙烈这样的奇思妙想，她居然还嫌弃上了。

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