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京城百姓晓文识字得不少,这些广告语自然看的清楚,弄得明白。
“孟氏火锅店?火锅是什么锅?这是个卖锅的店吗?”
“怎么可能是卖锅的店,你不见所有菜品一律八折优惠么?我觉得应该是吃饭的店。”
“吃饭的店?火锅店里吃什么饭?吃锅么?”
“你牙再硬,还能啃得动铁?我觉得吧,就是这火锅里煮着饭,煮熟吃就对了。”
“呀?那不成围住灶台吃饭么?”
“谁知道啊!有机会去孟氏火锅店吃一顿,不就知道了么!”
“孟氏火锅店在哪里?”
“我也不知道啊!”
??????
有人发问,有人反驳,有人猜测,一时间围观百姓议论纷纷。
这就是孟青云的广告理念。
不说火锅店地址,不说开业时间,只说火锅好吃,一切都让人们去脑补。
连火锅是什么样子都不知道的京城人,经过脑补后,一传二,二传三,然后整个京城都传响了孟氏火锅店,但愣是不知道店在哪里,火锅是个啥美食。
你说他们急不急?
第二天,所有招聘的火锅店员工全部上班,进行工作分类和业务培训。
孟青云亲自指导培训。
采购、切肉、兑料、传菜、配菜、迎宾、服务、保洁、洗碗、收银??????谁有谁的岗位和职责,该干什么讲得清清楚楚。
这些员工大多是原秦家酒楼的伙计,跑堂的活干得熟门熟路,听完孟青云培训,突然觉得春天来了。
以前都是满轴转,只要管家一声吼,哪儿需要哪儿跑,慢点就要挨骂。
现在可好,有了分工,他们只管做好本职工作就行。
这似乎轻松多了。
紧接着他们开始纳闷。
按理说伙计身兼数职,可以少雇伙计,这是给掌柜省钱。
新掌柜给伙计分工,轻松了伙计,却让自己多掏腰包。
难道是因为新掌柜年轻么?
话说嘴上没毛,办事不牢??????咳咳,不要胡说,新掌柜是个好人。
工作轻松,还涨了工资。
我们要努力干好本职工作。
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