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许婉看着热闹的场景,心里也是开心的,自从她大哥生病之后,她就没有逛过集市了,这么算起来,真是好久没有来了。加WX公众号:无名书坊,看更多小说
许婉兴冲冲的跟佟雪介绍着,“大嫂,我们运气好,今天可是大集,来的人比小集多了好多呢。”
许文远找了地方,把豆腐放在地上,就站在那里,巴望着有人过来看一眼。
为了保持豆腐水嫩,做好的豆腐都是用布帘盖起来的,就这个搁在地上,根本没有多少人能够看到。
就这么过了半天了,还没有一个人来问豆腐怎么卖的,刚开始的时候,许婉还能够镇定,可是随着时间的推移,看着越来越多的人群,却无人对自家豆腐关注一下,就开始变得焦急了。
许家这一家子,虽然说日子过得清苦,可到底还是因为从小认字读书,有着那种耕读之家的矜持,虽然耳畔充满了各种小贩的声音,可是到了自己这儿,到底是有点张不开嘴。
佟雪动作利索的用一个盘子切了一块豆腐,然后分成小块放在边上,然后开嗓子吆喝,“走过路过不要错过,新鲜的嫩豆腐,先尝后买。”
佟雪一出声,许文远和许婉都惊愕的看着她,大概是没想到佟雪竟然这么放得开,这一嗓子吼的贼大声。
许文远听到佟雪的话,问道,“若是有人吃了不买怎么办,我们岂不是亏了。”
佟雪虽然没有尝过镇上的豆腐是什么味道,但是对自己的做的豆腐有信心,只要是想称上点豆腐回家吃的,在尝过了她的豆腐之后,肯定会做出正确的选择的。
至于那些根本没想过买的,就算是给她试吃一口,损失也并不大,倒是说不定还能发展成潜在的买家。
听了佟雪的解释,许文远想了想,虽然这观点新奇,不过倒真有几分道理。
听到佟雪开始喊了,许婉也不好意思还跟之前一样不张嘴,也在佟雪边上开始喊,第一次喊出来的时候,许婉耳根子都红了,声音低的比蚊子强不了多少。
不过万事开头难,但只要开了这个头,就觉得这看似格外艰难的事情,似乎也没有什么,许婉紧张的心慢慢的放了下来,声音也慢慢的变大了。
许文达的分析是没错的,赶集的很多人不舍得买肉,就会割点豆腐,不管怎么样上一回集,总得买点东西解解馋。
所以佟雪他们一开始吆喝,就有人看过来了。
只不过大家平日里都在镇子上的豆腐铺子上买,第一次见到在集上这样卖的,也不敢贸然买下来。
毕竟一斤黄豆是出是三斤豆腐还是出四斤豆腐,这做法不一样,豆腐的品质可是大有不同,口感也差的远了。
不过佟雪说先尝后买,倒是让人觉得新鲜,也放心多了。
不过多会儿就有一个三十多岁的妇人朝着佟雪走了过来,“我听你刚吆喝的什么先尝后买,我能先尝尝么?”
佟雪立刻把切好的豆腐递了过去,那个妇人点了点头,似是觉得味道不错,然后问道,“这豆腐怎么卖的?”
“三文钱一斤。”佟雪脱口而出,阻止了许文远和许婉说话。
这个问题他们昨天也商量过,觉得买的比铺子里便宜一文比较合适,但是佟雪想到昨天许文达的话,就改变了主意。
既然这豆腐在大集的时候是供不应求的,她做的豆腐还这么好吃,为什么还要自降身价。
果然佟雪说出口的时候,那妇人皱了皱眉头,“怎么这么贵,人家豆腐坊开了多年,都是这么多年的老字号了,也才卖三文钱。”
佟雪笑眯眯的看着妇人,“大姐,我这豆腐你也尝过了,这味道是不比老字号的差,这做豆腐的手艺都是一样的,怎么就不能卖三文钱了。”
佟雪这么说,让那妇人有点不高兴,她们来赶集,无非是图个便宜,可是这摊子却是卖的跟店里一样。
要不是每次大集的时候豆腐坊的豆腐总是早早的就卖完了,她也不会在听到有人说卖豆腐的时候过来看。
佟雪虽然不知道妇人站在那里寻思什么,不过看起来是个真心想要豆腐的,于是热情的拉着妇人说道,“大姐,我不是吹,我这做豆腐的手艺也是很厉害的,这豆腐你刚也尝过了,买了绝对不会后悔。我家里的弟弟妹妹都很爱吃呢。而且大姐你是我们今天头一个客人,我给你个优惠,你要是买两斤,我就算你五文钱。”
那妇人一听,买两斤,就能省一文钱,这样算起来的话,那确实是便宜了一些,听起来还算划算,当即说道,“那就给我来两斤。”
佟雪痛快的切了豆腐,是按照以前切豆腐的手感来切的,虽然多年没做,有点手生,不过应该差不了多少。
结果把豆腐放上秤的时候,佟雪有点懵了,这秤,她不会用。
这秤是古代惯常用的秤,用的杠杆原理,说白了就是一根杆一边挂着秤砣一边挂着东西,让两边平了,再读秤上面的重量就行了。
这说起来容易,但是操作起来却不是那么简单的,重点是,秤杆上面全都是点点,从小佟雪就不懂这种秤是怎么读的。
因为秤杆上面的点点分布是不均匀的,跟现在常用的天平的刻度非常不一样。
佟雪看着只能干瞪眼,然后戳了戳身边的许文远,“文远,愣着干什么,快给大姐秤上啊。”(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
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