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玩笑归玩笑,水户切肉刀功如何,在第一刀下手的时刻,洛羽心中已经有了答案。
能够将笨重的解体切肉刀运用的如此纯熟,又快又准的沿着筋络切下牛脊背上,最适合做牛排的几块,水户的刀功必然是经过多年磨炼的。
“砰!”
“砰!”
“砰!”
“砰!”
切肉刀快速挥动的同时,四块颜色鲜亮的肉排分别落入托盘内。
霜降与肉质层次分明,因为运输冻封的原因,在切开之后还冒着层层的寒气,看起来更加的紧丨致有丨力。
牛排是非常常见的西餐料理,餐厅风格不同,制作出的牛排味道也各不相同。
开发大众常见的牛排料理食谱,用来教学培训,确实是个不错的选择。
看来绘里奈在菜谱的选择上,并没有一味的追求与众不同,到也算是合格的策划者。
“呼呼呼……”
起火、油热、放入调味黑椒酱,几步过程水户做的非常迅速。
她蹲下身子,指尖在肉排霜降上轻轻的滑丨动着。
肉质在成熟的过程中,表面会挥发出很难察觉到的甘甜香气。
这个信号对于熟悉肉类的水户来说,是绝对不能错过的美妙瞬间。
即便是隔着几米的距离,神之嗅觉也将霜降肉香的气息传递了过来。
“肉质成熟的瞬间……”
“就是现在了!”
“就是现在了!”
水户与洛羽心中一同想道。
“嘶嘶!”
油热的锅底放入牛排后,霜降溶解与热油四溢的声音,让人忍不住的侧目。
仅仅几秒钟的功夫,牛排的香气已经遍布了四周,让人闻上去确实非常的有食欲。
眼见到洛羽从座位上站了起来,水户的心中一阵得意。
“终于坐不住了吧?”
“更让你坐不住的还在后面呢!”
水户心中自我的叨念着。
在肉质即将进入七分熟的最佳阶段时,水户手臂一抓,将特调蜂蜜罐打开,均匀的浇在了牛排之上。
黑椒蜂蜜牛排!
“当!”
“当!”
“当!”
“当!”
“绘里奈大人、绯沙子、谷原洛羽!”
“尝尝看吧!”
……
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