手机浏览器扫描二维码访问
第二十六章 酒楼开业（第2页）
原因无二，制作方法太复杂。
宫廷制酪利用的是米酒发酵产生的酸与牛奶中的酪蛋白结合产生凝乳。
听起来很简单，但这个工艺只有宫廷御厨才知道。
不过这些对宁修这个化工博士生根本不算什么。
酸与酪蛋白结合凝乳，再普通不过的化学反应了。
宁修命七郎、十郎取来牛奶煮开晾凉，过滤掉奶皮后再依次加入糖、米酒、白醋，进行搅拌。
之后放入烤炉烤半个时辰，取出放凉后即大功告成。
奶酪的制作被宁修视为绝技，自然不会轻易示人。便是七郎、十郎都没有掌握全部工艺流程。
至于披萨的烤制过程反而没有太大的技术含量。
无非是加入蔬菜、水果、肉脯、奶酪，放入烤炉上火烤罢了。
国人喜欢大杂烩，在这点上明代百姓和后世并没有太大区别。
事实上披萨的鼻祖玛格丽特披萨基本就没有什么太多的馅料。
但没办法，国人喜欢吃打卤馕，便得作出改良以迎合他们的口味。
毕竟宁修开酒楼是为了赚更多银钱，不是做慈善。
“懋修兄，你别光吃炸鸡啊。这玩意吃多了容易上火，来尝尝咱自己做的酸梅汤。夏天喝了最是消暑。”
“韩公子，烤串不是那么吃的......你看我，从一头咬住这么直接撸下来，啧啧，味道真不错呢。”
“陈员外，您真的要点无肉不欢套餐？那可是一整张羊肉披萨加三十根烤羊肉串啊，对了，还有两对炸鸡翅。您一共就两个人，真的吃的了吗？”
“对了，小店概不赊账，只接受现银......”
“外送服务？对不起现在还没有推出，不过宁某相信很快就会有了。”
不管是手抓饼还是宁修新推出的三道菜品都是明代百姓从未食用过的。
宁修抓住了百姓们猎奇的心理，生意想不火爆都难。
食客们也从最开始的试试看，变成对三道主菜的疯狂追捧。
一时间宁记酒楼成了江陵城中最火爆的存在。
“听说了吗，宁记酒楼开张了。就是原先的宁记食铺。他们店里不光卖手抓饼还卖炸鸡、烤串、披萨。”
“吃炸鸡、烤串、披萨还送酸梅汤，要么怎么说人家宁记会做生意呢。”
“那炸鸡的味道真是绝了。外酥里嫩，咬上一口满嘴飘香啊。”
“要我说还是烤串的味道更好。别管是羊肉还是菜蔬，放在炭火上那么一烤，整个味道都得到了升华。嘿嘿，你说宁记是不是在上面撒了迷魂药啊。不然咱怎么被迷得神魂颠倒。”
“哼，有什么了不起的，这配料要是让咱知道，自己就可以做！”
“那配方可是人家赚钱的保障，怎么可能让你知道，你就别瞎打听了。”
“嘿嘿，我不就是那么一说嘛。”
“这披萨的味道才是绝了。乍一看和别家的饼子也没有太大的区别。但真的咬上一口整个人都跟着化了。那酪可以拉成细细的丝，吹弹可破啊。”
“啊，那我一定要去尝一尝。不然岂不是白活这一遭了。”
......
......
（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）
圣耀裁决 兵锋无双 我的身体有bug 远东1628 都市之大仙尊 萌军舰娘 轮回开端之应聘者 镇水兽 重生之逍遥仙少 梦修纪 大帝姬 三界红包群 我真是个富二代 被玩坏的全面战争 七个姐姐何时休 极品异能学生 极限拯救 超玄幻三国 大王饶命 威龙霸天
吞噬：开局我成了尸王
秦昊，一名普通华夏大学生，无意间穿越异界，获得了尸王系统，但是他无心争霸，只想做一个普通人，但天不遂人愿，他不想杀戮，却有人步步紧逼，让他杀戮，他不想踏入修炼路，却由于一场大火，愤然踏入残酷的修炼界，从此一路吞噬，成长为天地至强，一念可令生灵涂炭，人间化地狱，也可令神州和平，万千生灵皆如龙！...
年少有为（陈默苏彩）
原生家庭的伤害有多大，或是自卑懦弱，毫无自信或是暴力成性，锒铛入狱亦或撕裂婚姻，妻离子散无数次痛彻心扉的感悟后，有的人，用一生来治愈童年有的人，用童年治愈一生。...
仙界至尊系统
一颗神秘骰子带着一位现代赌神穿越修仙世界，逆天改运成赌仙，骰子摇一摇，法宝丹药通通来，来来来，这位道友，我们赌一把。...
重生九零：神医萌妻，超凶哒！
空间种田神医甜宠重生逆袭撩美男，虐渣打脸爽歪歪。平凡了一辈子的苏萌没有想到，有朝一日，她会死得那样不平凡。可既然上天给了她重生的机会，她是一定要查个水落石出的。究竟是谁害死了她？葫芦空间，美男忠犬。种花种菜种药材，治病救命赚本站为书迷更新重生九零神医萌妻，超凶哒！最新章节，查看水彩鱼所撰魔法重生九零神医萌妻，超凶哒！的最新章节免费在线阅读。...
诱妻入怀：前夫，请温柔楚洛寒
王牌内科医生楚洛寒，结婚已有三年。却无人知道，她的丈夫就是江都第一豪门龙家大少人人闻风丧胆的枭爷。守了三年活寡，眼睁睁看着他和第三者的恩爱照片横扫荧屏，她笑了，龙枭，咱们离婚。曾经，他连正眼都不屑看她，但，呵！离婚？女人，你当我龙枭是什么？她刷刷签字，扔出婚戒，唔？一个被我使用过的工具罢了！很好！女人，你狂，看老子怎么把你抓回来！...
帝国总裁心尖妻
传说中，龙骁是无比尊贵，只需跺跺脚帝都都要抖三抖的龙氏帝国总裁，霸道阴狠，残酷无情，可只有他自己知道，他有病，而盛锦，是他唯一的良药...