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今天这顿饭可能是因为有菜又有酒的缘故,吃得得比较久。后来又加了一个腌萝卜,吃完时间就已经不早了。
大家一起把碗筷都放进了厨房。李飞扬整理完放入洗碗机后,又和姜嘉佳一起把四处收拾了一下,也就差不多了。这边舅舅早就等着这一刻打算来给大家做蛋糕了。
姜嘉佳原本以为舅舅说说而已。毕竟大家今天都吃得太饱了。但是看这架势,那还真是要做蛋糕了。
“舅舅真要做蛋糕啊?”
姜嘉佳悄悄地问李飞扬。
“那当然。舅舅的优点就是说话算话。”。
这边奶奶知道要做蛋糕了,可是开心得很。对她们这种老辈儿人来说,蒸包子蒸馒头倒是很常见的,做蛋糕还真的没有见过。其实在国外有些厨房设备她还见都没见过。比方说洗碗机。头一次看到她还绕有兴趣地观摩了一下。但是一听说洗个碗居然要一个小时就打了退堂鼓。好吧!这个时间够洗完一个席面的碗不说,还费水费电。
不要试图劝说老人这个洗碗机它不费水。问题是她们不会相信。你吹破天都没用。
此刻大家都正而八经的围坐在厨房的中岛台附近,等着看舅舅做蛋糕。
既然大家都来齐了。舅舅也就正而八经的坐在岛台中间。看着围着自己的一群人,清了一下嗓子,镇定自若地说:“好,那么接下来,我很快就要开始今天的蛋糕教学了。今天的摄像在哪里?来,挥手让我们大家认识一下。请摄像留意看一下我的脸在镜头中间是不是居中。记得要把我拍得英俊又帅才行。”
李飞扬一阵恶寒。握着手机的手忍不住抖了一下。姜嘉佳比李飞扬更夸张,差点从吧台椅上掉下来。还好旁边的李飞扬托了他一把。
“你们两个人是不是不行啊!千万不要手抖哦,把我的脸拍花了,不光不会给你们付费。我真要和你们收费。形象损失费!”
大家实在忍不住,全部笑场了。
姜嘉佳更几乎要笑出眼泪。她记得第一次在伦敦看到李飞扬舅舅的时候,觉得他好高冷。和眼前这个耍宝的人,完全没有丝毫的联系。
先不说这蛋糕做出来味道怎么样,单单就看舅舅这个做蛋糕的派头和架势,妥妥一个大师出马。和大家打完招呼以后。舅舅招呼大家都坐下来,然后向大家展示他今天做蛋糕的几个材料。有蛋糕预拌粉,巧克力碎,鸡蛋,黄油。
舅舅特意让两位摄像给预拌粉的包装来了一个特写。然后和大家解释说:“这个预拌粉就是已经放好全部配料的蛋糕粉。”
听到这里大家光然大悟。
“我说呢,飞扬舅舅不是都说自己不会做饭。还以为他是个深藏不露的糕点师。搞了半天这就是人家敢出手做蛋糕的独门武器。”
果然接下来舅舅的步骤大家都能猜个八九不离十。大家看着舅舅把所有的材料称重,然后倒进一个大碗,依次放入鸡蛋,黄油。还有奶油,然后搅拌搅拌。变成粘稠的糊糊,然后他把糊糊倒入垫有铝箔纸的烤盘。然后把盘放在台面上,震了几震。还特意对着镜头解释说:“这样很有必要。目的是震出里面的气泡,避免烤好的蛋糕里面有很多孔。”
然后舅舅就在上面撒了一些巧克力碎,接着就端着这个烤盘放进烤箱了。舅舅转过头来却发现奶奶意犹未尽的看着他:“干娘简单吧?”
奶奶笑了:“不错,这个比较适合老年人。”
大家眼见着李飞扬舅舅的脚步明显踉跄了一下。明明知道他绝对是刻意装的。但是实在忍不住都笑得特别大声。
舅舅苦笑着说:“干娘,我明白你的意思了,你意思是说这个蛋糕太简单了,是老人版本,对吧?”
奶奶说:“是啊,我看起来觉得挺简单,这个我肯定可以学会。感觉就是你放了一些粉,然后作料调一调,也没有像我们做包子馒头一样有一个发酵的过程。你看做包子,馒头如果发酵没有发好,那他蒸出来就不蓬松。感觉你这个都是按比例配好,拿东西往里面搅一搅都基本上不会失误,对吧?”
你别说奶奶说的还真对。用预拌粉做蛋糕,就是这么回事儿,哪里有什么技术含量可言,严格按照规定把东西混合成泥状进烤箱烤就好了。
蛋糕进了烤箱,一伙人就转战到沙发上,继续谈明天的行程。因为这两天都是姜嘉佳和李飞扬负责做饭,大家觉得也挺不好意思的,老的在外面玩,小的在家里做牛做马,这可是爸爸的原话,于是就约好说,明天让李飞扬和姜嘉佳两个人白天出去玩,然后晚上回来早一点做饭。姜嘉佳原本是不同意的,因为她觉得她以后在英国还有很多机会,但是爸爸妈妈奶奶他们难得买一次,还是要以他们为主。
奶奶说他们今天其实也出去玩了很多地方了,也走得有点累,明天休息一下也好。
舅舅提议说不然看看明天的情况,如果在家休息得好,明天中午吃完饭以后就带他们去看一艘船。
姜嘉佳觉得这个安排也不错。于是和李飞扬约好明天早上吃完饭,两个人出去逛一下。因为她突然想起她还有一件非常重要的事情。
这边在舅舅的提议下开启了牌桌。舅舅一边组织大家打拖拉机,一边美其名曰说是在等蛋糕熟,但是蛋糕后来慢慢发出了浓郁的巧克力香气,大家都闻到了。但是她们已经全神贯注在牌桌上了。
姜嘉佳和李飞扬相视一笑。
两个人索性来到厨房,发现时间就要到了。索性等了几分钟好把蛋糕拿出烤箱冷却。
“舅舅,接下来怎么做啊?”
舅舅一边出牌,一边大声地说:“切小块拿盘子端上来啊!”
姜嘉佳和李飞扬试了一小块。果然香得很。巧克力吃起来总是特别的有满足感。于是两个人索性切了一盘,然后端出去看看大家要不要趁热吃一点。
这一把打完,果然大家都很给面,每个人都拿了一小块试了一下,不得不说这热的巧克力蛋糕吃起来真的是很香,这个时候谁要是再喊减肥就有点刹风景。大家都表扬舅舅这蛋糕好吃。眼见得舅舅开心得合不拢嘴。
果然,小块不够,大家又接着要了一块。吃完大家又开始后悔,恨不得现在出去走走消食,然而此时外面天色已经很黑了,这个念头就只能作罢,不过接下来大家又想了一个新主意,索性都站起来打牌。站着消耗的热量绝对比坐着的多。
不得不说,在爱丁堡的每一天,都是那么的轻松愉快。
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