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谢母也没有让冉佳仪失望,半个月的时间里,张母一直按着方子在实验,配料加加减减的,十来天下来才总算到了最好的时辰,这才喊了小闺女回来看看。
冉佳仪还没进谢家院子呢,远远的就闻见了那股香味,中药特有的香气夹杂着肉的浓郁,瞬时就吸引了冉佳仪全部的心神。
自从原主嫁进张家之后,生活水平便直线下降,到现在一年半的时候,正是最为馋肉的时候,冉佳仪不由自主的脚步加快,大步进了张家院子。
“二嫂、三嫂。”招呼完院子里的两位嫂子,冉佳仪又径直朝香气的来源——厨房行去。
“娘,大嫂。”冉佳仪在门口就看见了里面的两人,大嫂走来走去收拾着厨间,谢母则拿着一柄大勺子不停地在一口大锅里搅动着,方才冉佳仪闻到的香味正是来源于此。
谢母听到小闺女的声音,抬起头,当即露出满面笑容:“杏花,你来看看,这卤味熬怎么样?”
冉佳仪去细看,果跟现代世界的卤味看起来一般无二,色香味均是前世那个样儿,也很是高兴:“娘,就是这味儿。”
谢母这才将剩下一半的心放了下来。
这卤味的方子需要的材料可是不少,尤其其中不少中药材的价格都堪称昂贵,要不是女儿信誓旦旦的保证方子没问题,她都不敢花这个钱。
虽说随着这卤味的香味愈发浓郁,谢母心里的心也逐渐安定下来,但是没有女儿的准话,她到底不敢完全放心。
这几天,她逐渐放了少许料下去,几乎都是纯肉,这也废了不老少的钱了,只自家尝了个鲜就不舍得再试,如今可算是可以开始下一步了。
谢家一家子都是老实的乡下人,从来没做过摆摊做买卖这种事,因而如今虽然方子有了,但是具体怎么去卖还有一点问题。
今日喊了小闺女回来,既是为了看看这个卤味的成品,也是想问问这个生意到底应该怎么做。
“杏花啊,你爹和你几个哥哥都是没有成算的,你可得替他们看着点。”
冉佳仪自然应是,然后便从记忆里仔细搜寻有关镇上的相关记忆。
谢家所在的杏花村距离镇上,比起张家还要近一点,原主以前就没少去镇上,对镇上的店铺和摆摊摊位的位置都有一个大概的印象,在脑海里过了一遍,心中自然就有了主意。
“娘,西边那片位置你看怎么样,摆摊的多,商户也多,有钱的相比也不少。”冉佳仪给出了自己的建议。
谢母听了也思量起来,“嗯,位置好是好,就是这收的税有点高啊。”谢母有点担心到时候东西卖不出去,做亏本买卖。
冉佳仪对这门生意很有信心,完全没有这些担心:“娘,咱们卖的卤肉,自然要挑好地方卖,不然一般人家哪里买得起啊。”
谢母想着也有道理,就没有反对,只是到底要去现场卖一次,才能知道效果。
冉佳仪知道谢母的顾虑,从兜里掏出了五两银子,几乎是她全部的积蓄了:“娘,你用这钱多买点肉,第一天,多置办点肉卤了。”
谢母连忙推拒:“杏花,娘哪能要你的钱啊。”
冉佳仪就撒着娇应是将钱塞给了谢母:“娘,您也知道,我看好这卤味生意,这就当我投了一份进去,您啊,赚到钱分我一份就行了。”
谢母听到这话,到底没有再推,只是还是道:“杏花,这方子都是你的,本来赚的钱就该有你一份。”
冉佳仪望望谢母,笑开了:“娘,你真好。”
谢母嗔怪:“你这孩子,都多大了。”
室内,一派温馨和乐的气氛逐渐蔓延开来。
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