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第39章 炸串（第1页）

“滋啦，滋啦。”

豆腐串在滚烫的油锅里面被炸得“滋滋”作响，不一会儿就变成了金黄色。

江贤用长筷子夹着豆腐串，来回的翻了几下，以便让豆腐串炸的更加均匀，然后把炸好的豆腐串，一串串夹了出来，放在竹篓里面控油。

“大家都想吃什么味道的呀！”江贤喊道。

“我要辣的！”

“我要孜然的！”

大家伙一起叫喊着回答江贤的话，一个比一个嗓门大，都以为喊的最大声的可以如愿以偿，吃到自己想吃的味道。

“好嘞，我就是随便问问！想吃什么还得听我的！”江贤笑着对大家伙说。

“切！”大家听了江贤的回答，悻悻的“切”了一声，随即哈哈大笑起来。

江贤麻利的刷好秘制酱料，然后又撒上孜然和辣椒粉，随手拿了一串给了前面的一个小孩子。

“来小孩，你先尝尝！”江贤说着递给了小孩一串。

那小孩接过油炸豆腐串，用嘴轻轻吹了两口，然后咬了下去。周围的人目光都看着这个小孩，等待着小孩对豆腐串做一个评价。

“咔滋！”

豆腐的表皮被油炸得酥脆，里面雪白的豆腐因为高温还在冒着热气，散发出大豆的醇香。

小孩因为豆腐烫嘴，用舌头和牙齿在口腔里翻滚着豆腐。一圈，两圈，小孩开始咀嚼起来，然后咕咚一下，咽了下去。

周围的人跟着小孩吞咽的动作，也咽了咽口水。

“怎么样，怎么样？”小孩旁边的一个大人急切的问着。

小孩没有回答，而是咬下了第二口。这一次小孩竟然完全不顾及豆腐烫嘴，一边忍着烫，一边就开始咀嚼。

“我还要！”小孩吃完了一串之后，完全没有满足，还想接着吃第二串。

“第二串可就要钱了哦！你有钱吗？”江贤低着头，笑着对那小孩说。

“娘亲！娘亲！我还想吃！”小孩眼巴巴的看着他的母亲，想让母亲再给自己买一串。

“我也要！”

“老板啊！给我们后面的人留点啊！我们排了一下午了！”

人群中炸开了锅，争抢呼喊着让江贤一定要给自己留下一串尝尝。

“东西虽然没有那么多，但是谁让老板我聪明呢！”江贤笑着说。

江贤把豆腐一一从竹签上弄下来，分成一小块一小块的放在桌子上，然后大手拿着刷酱料的刷子一挥，给所有豆腐刷好了料。

江贤一边撒着孜然一边说：“因为人太多了，所以每人只卖一块！每块一文钱！”

“好！”队伍后面的人率先喊了出来，队伍前面的人也只能同意。

“用竹签子扎一块，钱箱里放一文钱！记得吃完把竹签放回桌上，后面的人还得用了！”江贤说完，立马让阿姨去准备下一锅豆腐。

一锅，两锅

“老刘，你来炸！”江贤炸了两锅，让老刘来接自己的手。

这给豆腐下油锅不是个体力活，但是个刺激事。本来豆腐水分就挺足的，下锅的时候，一接触热油，那简直跟在战场上经历万箭齐发没什么区别。

老刘不愧是大厨出身，江贤给豆腐下锅就热油飞溅，老刘给豆腐下锅就只有滋滋作响。术业有专攻，江贤这一点肯定是比不上老刘的。

“倩倩，张嘴！”江贤用竹签扎了一块豆腐，给倩倩嘴边递过去。

“啊”倩倩微微仰头，张开了嘴巴。

“怎么样？”江贤询问倩倩，感觉味道如何。

倩倩用手轻掩着嘴，一边吃着，一边满意的点着头。

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