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“摆摊从麻辣烫开始(..)”!
“那我好好赚钱,以后应酬你想去就去,不想去就不去。”
林小建拍着胸脯,用大男人的口气说道。
“那不行,我可不会相夫教子,女人必须得有自己的工作。”
余梓彤语气认真的回道。
“好吧。”
即便不是面对面,他还是习惯性的摇了摇头。在他这样的直男观念里面,“我养你”是句很霸气很有安全感的话,却没想到小鱼儿一点儿都不领情。
不过他能够理解她的想法,现在很多女性都追求经济独立,尤其是她这种工作不错的,生活很自由,对传统价值观很是反感。
确认关系后,二人开始聊一些更有深度的话题,为下一个阶段做准备。
“老板,你这边要烫菜工吗?”
一边聊天一边干活,时间过的很快,9点钟的时候,有个中年人吃完了麻辣烫,站起来走到林小建边上问道。
“哦?你以前烫过麻辣烫吗?”
“前年和去年在城区那家张国福麻辣烫的店里面烫过。”
“那怎么不干了?”
“老板脾气不好,老是骂人,干着闹心。”
“好吧,那边的待遇怎么样?”
“一个月5500,早班是早9点到晚7点,包住不包吃,每个月休息4天。”
【那还可以,好像请得起。】
林小建在心底里飞快盘算起来,一个月26天,每天210元左右,以现在的收入养一个烫菜工那是绰绰有余,可以节省自己很多时间。
上个月他总的营业额在7万左右,微信支出2万多,支付宝就几千,加起来3万出头。因为买菜小程序在微信上,只能用微信支付,所以比例才如此悬殊,日常支付他更喜欢用支付宝。
这还是因为他上个月谈恋爱花了两千多块钱,要不然整体支出能控制在3万以内。
重点是有了烫菜工以后,中午自己有什么事的话,可以直接交给他们三人,当个甩手掌柜,想去约会就去约会,不用担心自己不在没法出摊,生活质量会迎来质的飞跃。
中午的营收占比只赚一天中的小部分,不怎么赚钱,主要是为了分摊经营成本。哪怕因为自己偶尔不在,服务质量略微下降,影响也不会特别大,大主顾只会在晚餐和深夜时分来。
这其实是难免的事情,随着规模做大,自己早晚要从机械的烫菜工作中脱离出来,当一个高屋建瓴的管理者的。这方面林小建早有考虑,新时代餐饮人都会有一颗托管的心,不会像上一辈人一样执着于什么都自己干。
像天天烧烤就是个典型的案例,以他的名气,完全可以开到城区,或者开家分店,营业额肯定能倍增。但阿跃老板觉得城区离家太远,来往太累,反正一年几十万够用了,没必要再折腾自己,也不放心把分店交给别人打理,哪怕是自己的儿子。
林小建刚开始谈恋爱,正是食髓知味的时候,总想着怎么样才能有更多的时间在一起,找一个人承担他的工作是最好的方法。
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